YOU BOXは、中村優がいろんな国で出会った「とびきりおいしい」を、おすそ分けすることで、さらなるとびきりを生み出していくプロジェクトです。
PR TIMES / 2015年3月24日 18時21分
YOU BOX vol.2 from ミクロネシア
株式会社テーブルカンパニーは、4月19日(日)、TABLE Gallery[渋谷区神宮前]にて、旅のエピソードとともにコスラエスープを始めとするミクロネシア料理を楽しんでいただけるイベントを開催いたします。
世の中には、「とびきりおいしい」ものがあります。
同じ素材やレシピで作ってるはずなのに、なぜか「とびきり」にはならない。その理由がどうしても知りたくて、私は現場まで旅に出ます。
旅に出ると、また新たなおいしさや美しい人々に、必ずといっていいほど出会うのです。その後ろにあるのは、手触りと温もりに溢れたストーリーの数々。
それはきっと、ほんとはどこにでもあるなんでもないものなのだと思うけど、それを、同じ感性で生きる人たちとシェアすることで、特別なおすそ分けに変わると思うのです。(中村優)
[画像1: http://prtimes.jp/i/13193/1/resize/d13193-1-150757-0.jpg ]
第二弾は、ミクロネシア編 コスラエ島
「どうやら、コスラエ島には、とっても美味しい『コスラエスープ』というものがあるらしい」そんな、謎な情報をもとに、それを食べるためだけに訪れたコスラエ島。コスラエ島ってどこやねん! ということで、ぴゅんと向かった先は太平洋のど真ん中に位置するミクロネシア連邦。
ポンペイ島とコスラエ島という二つの島に行ってきました。着いた初日から、「サカウ」という、みるもおぞましいローテンションになる根っこのスープを頂き(衝撃的な映像おみせします)、島中の人と豚が訪れるような盛大な葬式パーティに誘われ、RPGのようにヒントからヒントへ、人から人へと右往左往。そして、4日の滞在で、ディープで面白いストーリーやローカルフードに出会ってきたポンペイ。
そして、コスラエ。色々な方のおかげで、「中村優がコスラエスープを習う」というのがコスラエ州州政府公式イベントとなり、ミチコばーちゃんという料理上手なおばあちゃんのもとにてホームステイをしながら、火起こしから習う日々。ものっすごいもちもちして美味しいパンの実や、50種類以上あるバナナ、そして、日曜の安息日に必ず食すコスラエスープ。
美しすぎる海と、人の営みとしわ。色々書ききれないことや(書かないほうがいいことも含め)映像なども、旅のエピソードとともにコスラエスープを始めとするミクロネシア料理を楽しんでいただけるイベントを開催いたします。
[画像2: http://prtimes.jp/i/13193/1/resize/d13193-1-408641-16.jpg ]
●YOU BOX vol.2 from ミクロネシア イベント概要
イベント日時 2015年4月19日(日)15時~18時
場所 TABLE Gallery http://tablecompany.jp/gallery/index.html
住所 東京都渋谷区神宮前1丁目15-4東郷ビル1F
電話 03-6434-0556
チケット価格 1枚¥4,000(税込) http://peatix.com/event/80978
イベント内容:ミクロネシアで中村優が出会ったこと、経験したことのお話。そして、今回のターゲット、コスラエスープを含むミクロネシア料理。そして、コスラエ島からのお土産(YOUBOX)付き
中村 優 / Yu Nakamura プロフィール
料理は国籍や年齢を超えて人を笑顔にするとの信念のもと、「料理するからただで泊めて!」と言いながら世界の家庭にお邪魔し、同時に家庭料理を学びながら計32カ国放浪。料理・編集の素敵な師匠たちに弟子入りした後フリーランスに。最近は、40creationsという組織を立ち上げ、ロックなおばあちゃんたちのクリエイティブレシピを世界中で集めるなどの活動をしている。
TEDxTokyo yz 2014 Speaker:http://www.tedxtokyoyz.com/speakers/
ソトコト8月号巻頭インタビュー掲載:http://www.sotokoto.net/jp/interview/?id=110
YOUBOXホームページ:http://www.tablecompany.jp/youbox/
Facebook:https://www.facebook.com/theosusowake
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
tHE GALLERY HARAJUKUにて、7月26日(金)より、吉田南ナ子による個展「PLAY A X ROLE」を開催!
PR TIMES / 2024年7月24日 15時14分
-
世界の薬草と叡智に出会う旅「世界薬草キャラバン」プロジェクト、南米大陸編がスタート!
@Press / 2024年7月17日 8時0分
-
tHE GALLERY HARAJUKUにて、7月12日(金)より、五十嵐 岳による個展「GAKU」を開催。
PR TIMES / 2024年7月11日 10時15分
-
【LOVUS gallery】IRIS SAKAIによるSolo Exhibition "ALL I NEED"を開催
PR TIMES / 2024年7月1日 13時15分
-
tHE GALLERY HARAJUKUにて、6月28日(金)より、YAMEPI(C)展覧会「002」を開催。
PR TIMES / 2024年6月28日 10時15分
ランキング
-
1ドンキの「着るクーラー」昨対比3倍以上の売れ行き、人気のワケは?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月24日 11時36分
-
2「トヨタが日本を見捨てたら、日本人はもっと貧しくなる」説は本当か
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月24日 6時20分
-
3RIZIN「手越祐也の国歌独唱を批判」は失礼なのか 手越が辞退し、選手に批判が集まっているが…
東洋経済オンライン / 2024年7月24日 19時30分
-
4普通免許OKのトラック=運転手不足に対応―いすゞ
時事通信 / 2024年7月24日 15時56分
-
5JR西日本社長「小浜・京都ルートが望ましい」…一部の国会議員から「米原ルート」を推す声も
読売新聞 / 2024年7月24日 20時32分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)