ラーメンにフォアグラ!?馬喰町のロコモコ専門店「39YOSHOKU」が『フォアグラレモンラーメン』を発売!!
PR TIMES / 2015年6月13日 15時17分
~好評『レモンラーメン』にフォアグラを乗せた『フォアグレモンラーメン』が登場~
日本橋・馬喰町のロコモコ専門店「39YOSHOKU」(運営:株式会社QSC)は、2015年6月15日(月)から2週間限定で、『レモンラーメン』シリーズ第3弾『フォアグラレモンラーメン』を販売します。
[画像: http://prtimes.jp/i/14008/1/resize/d14008-1-928833-0.jpg ]
『フォアグラレモンラーメン』は当店シェフ、村山幸就(読み:むらやまこうじ)がフランスでの経験を活かし、「レモンラーメンにはフォアグラが合う」と開発した自信の1品です。
定番のレモンラーメンを更に良いものにしたい、という想いから研究を重ね“ラーメンに合うフォアグラ”の追求をし完成に至りました。
今回、2週間という短い期間で販売致します。
価格は1890円。トッピングはレモンラーメンと同様に辛味噌は100円、温泉卵100円、レモン100円、パクチー100円で追加可能です。(価格は全て税抜き)
「39YOSHOKU」関連ページ
公式サイト:http://goo.gl/0zL8FW
Instagram : https://instagram.com/39yoshoku_bakurocho/
Facebook : https://www.facebook.com/39yoshoku
■シェフについて
当店のグランシェフ村山 幸就(読み:むらやま こうじ)は、パリのエコールフェランディを卒業し、パリで8年間修行しました。パリ時代にはラ・ピラミッドやシャトー・コルディアン・バージュやル・ディアンなどに勤めていました。帰国後はホテル日航福岡に勤め、2014年から「39YOSHOKU」にてメニュー開発、グランシェフとなりました。
■店舗概要
所在地:〒103-0002東京都中央区日本橋馬喰町1-5-8
営業時間:11:00~21:00(L.o.20:30)
定休日:なし(不定休)
TEL:03-5643-0260
URL:http://goo.gl/0zL8FW
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