ワインダイニングVintageの16周年記念特別企画 クリュッグガラディナー2日間開催決定 2017年10月19日(木)、20日(金) ナビゲーターはブランドアンバサダーのティモシー ベック氏
PR TIMES / 2017年9月21日 16時34分
ブランドアンバサダーのティモシー ベック氏のナビゲート、坪口昌恭氏の音楽、渡部裕子氏の書とビンテージの食のコラボレーション。胃袋だけでなく心も満たすエンターテイメント提案
Vintageは、16周年記念企画として、2017年10月19日(木)、20日(金)の2日間、クリュッグブランドアンバサダーのティモシー ベック氏を招き、クリュッグの魅力を4つの切り口から、今までではみたことのないの世界へ誘う特別イベントを開催します。クリュッグのラインナップは、クリュッグ2000、クリュッグ グランド キュヴェ、クリュッグ ロゼ、全てがマグナムサイズの3種類をティモシー ベック氏がナビゲートします。音楽は坪口昌恭氏が、クリュッグのそれぞれのイメージから作り上げた曲や、今までの氏の人生の中で作り上げた曲を合わせピアノで表現します。書は渡部裕子氏が、Vintageとはこれだというコンセプトを文字にし、当日のいたるところに表現します。食は味覚と香りを聴覚と視覚とクリュッグの余韻と合わせてのご提案です。
[画像: https://prtimes.jp/i/28538/1/resize/d28538-1-487540-0.jpg ]
名古屋のワインダイニングVintageは16周年記念企画とし、来たる2017年10月19日(木)、20日(金)の2日間、クリュッグブランドアンバサダーのティモシー ベック氏を招き、クリュッグの魅力を4つの切り口から、今までではみたことのないの世界へ誘う特別イベントを開催します。
1つ目の切り口は、すべてのクリュッグがマグナムサイズ。クリュッグのラインナップは、クリュッグ2000、クリュッグ グランド キュヴェ、クリュッグ ロゼの3種。順番はウェルカムドリンクにクリュッグ グランド キュヴェ、開演したらクリュッグ2000、クリュッグ グランド キュヴェ、クリュッグ ロゼの順でご提供致します。
マグナムの瓶の中でゆっくりと熟成したシャンパーニュの魅力をティモシー ベック氏がナビゲートします。
2つ目の切り口は、それぞれに合わせた料理とそれぞれに合わせた白トリュフです。
クリュッグと白トリュフの共演と、キャビアや、鮑、それにクリュッグのテーマでもある卵料理を中心に、深く追求した皿を作り上げます。クリュッグ一種に対して、3皿の料理をご用意。もちろん旬は追いかけて、海、野、山の食材を白トリュフも合わせた料理を作り上げます。あと、昨年世界中のシェフによる、クリュッグ グランド キュヴェに合わせて卵料理がクリュッグのより発表されました。それにちなみ、Vintageのシェフ松井も卵を使った料理をご提案させていただきます。
3つ目の切り口は、音楽です。
クリュッグは早くから、それぞれのシャンパーニュの合わせた音の提案を行ってきました。
今回もそれぞれのシャンパーニュに合わせて、坪口昌恭氏がピアノで奏でます。
音楽家であり教育者でもある坪口昌恭氏は、1980年代から日本国内外問わず音楽制作の活動を始め、映画やアニメ劇中音楽も手がけており、音楽シーンの注目を集めております。アンビバレンス感覚を特徴とし、最先端のジャズを現在も世に伝えております。その氏により、クリュッグのイメージから新たな音楽と、今までの人生の中で生まれた音楽から今回のシーンに合わせて表現してもらいます。
4つ目の切り口は視覚です。それを書で演出を行います。
世界中で活躍中の渡部裕子氏の作品は、観る者を虜にするパワーがあります。
その氏には、Vintageをイメージした作品を製作していただき、その作品によって様々な部分を書の持つ落着きかつパワフルな躍動感を会場に吹き込みます。
最高のシャンパーニュ、クリュッグとブランドアンバサダーティモシー ベック氏と坪口昌恭氏の音楽と渡部裕子氏の書で作り上げた空間とVintageが創造する世界観をビンテージの16周年記念特別企画にてお届けいたします。
16年という歳月を経て培った技術と優しさに加えて、新たな世界の基準を取り入れてまいります。
中部圏の元気な産業と共に飲食業界も更に元気と新しい遊びを提案してまいりたく思うばかりです。是非ともこのイベントを多くの皆様に知っていただき、さらなる発展となるように願っております。
開催日|2017年10月19日(木)、2017年10月20日(金)
開催時間|18:30ドアオープン 19:00スタート
場所|ワインダイニングVintage
愛知県名古屋市中区錦3-13-3 ラグラックスビル錦本館8階
料金|おひとり様50,000円(税サ込み)
ご予約先|☎︎052-972-9393
E-Mail |vintage1970vintage@yahoo.co.jp
お問い合わせ先|Vintage 1970 : http://www.vintage1970.net/
運営会社 | 有限会社ティーアンドケイ
担当 | 喜多 克彦
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
【オークラ東京】“KRUG×FLOWER” 「ローズをまとったクレームダンジュ」バーラウンジ スターライトにて10月1日(火)より販売開始
Digital PR Platform / 2024年9月19日 11時0分
-
【ROKU KYOTO】英国王室御用達の名門シャンパーニュメゾン「ボランジェ」との一夜限りのコラボレーション「TENJIN×ボランジェ メーカーズディナー」10 月 18 日(金) 開催
PR TIMES / 2024年9月14日 23時15分
-
KRUGアンバサダー「SEZANNE」ダニエル・カルバート氏による「KRUG X FLOWER ディナー」の予約受付を開始!
PR TIMES / 2024年8月30日 15時45分
-
シャンパーニュ・ポメリーの新キュヴェ「アパナージュ ブリュット 1874」が愉しめる店を紹介
IGNITE / 2024年8月27日 21時15分
-
「TIAD,オートグラフ コレクション」のエクスクルーシブな「ドン ペリニヨン スペシャルディナー」
IGNITE / 2024年8月25日 23時35分
ランキング
-
1「タワマン節税」「空き家問題」2つの不動産相続ルール変更で何が変わる?マンションや古い物件の活用方法は?
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年9月22日 8時0分
-
2「今買わないと後悔しますよ」 客を萎えさせる「店員の声かけ」はこれだ
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月22日 8時5分
-
3スーツの青山、らしくない「モード服」に本気の理由 外部人材を起用、新ブランドでイメージ大刷新
東洋経済オンライン / 2024年9月23日 8時0分
-
4「チープカシオ」なぜ人気? 安価だけではない、若者に支持される理由
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月22日 7時10分
-
5福井のブランド米「いちほまれ」の新米、昨年より価格6割高で店頭に…生産量は2000トン増の見通し
読売新聞 / 2024年9月22日 8時43分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください