2019年9月2日、ロボットが本格コーヒーを煎れてくれる完全キャッシュレスな未来型カフェをTKG食堂＠コナイト内で実証実験開始

ロボットをもっと身近に、もっと手軽に。

アプリ開発を手掛けるフリーランスエンジニア「芳絵屋」がロボットアームがコーヒーを淹れる、未来型カフェサービス「Robot Stand Cafe」を2019年9月2日にローンチ。
今後の様々な課題を顕在化させるために、大阪本町TKG食堂＠コナイト内でサービスを試験的に運用。



[画像1: https://prtimes.jp/i/48072/1/resize/d48072-1-136432-0.jpg ]


Robot Stand Cafeは、ロボットが本格的なイタリアンコーヒーを煎れてくれるキャッシュレスなサービスです。
芳絵屋では、この度、TKG食堂＠コナイト内にてRobot Stand Cafeを試験的に運用開始します。


背景

あと数年したら、きっと街中で当たり前にロボットが働いている時代がやって来る。
そう思うと、いてもたっても居られず、ロボットのカフェを作っていました。
今の世の中は人手不足、特に飲食店のアルバイトを確保するのはとても難しいことだと思います。ならば、その1部をロボットが賄ってくれたら、人手不足の解消に少しでも役立てるのではないかと考えます。


タブレットで注文をするとロボットが自動でコーヒーを煎れてくれる

カウンターに置いてあるタブレットを操作し、決済を済ませると、ロボットが動き出し自動でコーヒーを手元まで運んでくれます。

[動画: https://www.youtube.com/watch?v=vLxC9zMyZKI ]


店先に立つと、カフェのマスコット「RoSCa（ロスカ）」が可愛い声で案内してくれます。
コーヒーを淹れる待ち時間も、退屈しないよう工夫を凝らして、可愛く演出しています。




本場イタリアのエスプレッソマシンを採用

提供する味にこだわるのは飲食店の本質だと考え、マシンを選びました。
本場イタリアで生まれた、現在のエスプレッソの元祖とも言える「GAGGIA」のエスプレッソマシンで淹れるコーヒーは、美しいクレマ（エスプレッソ特有のきめ細かい泡）と高い香りが特徴です。
[画像2: https://prtimes.jp/i/48072/1/resize/d48072-1-390387-2.jpg ]


とはいえ、豆自体はまだまだ検討中のため、日によって味が違うこともあるかもしれません。美味しいオリジナルブレンドを提供できるよう、日々精進しています。


現金がいらない

キャッシュレスのみという潔い選択をしました。店頭で小銭を数える必要はありません。
クレジットカードを装置に入れ、サインをするか暗証番号を入力するだけでお支払いは完了します。領収書が必要な場合はメールで送ることも可能です。


料金について



コーヒー 1杯200円 +税 カフェラテ 1杯260円 +税
※カフェラテは現在準備中です。

10杯分のお値段で、11杯分のチケットが付いてくる「コーヒーチケット」も販売予定
コーヒーチケット2000円+税
カフェラテチケット2600円+税


最後に


[画像3: https://prtimes.jp/i/48072/1/resize/d48072-1-210227-1.jpg ]


ロボットが注文を受け、ロボットがコーヒーを淹れてくれます。
人手はほとんどありません、ほぼ無人で運営することを目的としています。
フルオートメーションでコンピューターとロボットが対応するので人的ミスを防止できます。
導入に関するコストはわずかです。手軽にロボットを導入できる世界を目指しています。

まずはお問い合わせください。


本件のお問い合わせ先

Robot Stand Cafe 担当：林
https://bit.ly/34hodIx


実証実験概要

（1）期 間 2019年9月2日（月）～
（2）設置場所 TKG食堂＠コナイト（大阪メトロ本町駅７番出口から徒歩約1分）
（3）営業時間 平日11時より14時まで
（4）決済方法 クレジットカード、交通系IC（予定）などキャッシュレス決済を導入
（5）利用料金 金額：コーヒー１杯200円＋税

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