瀬戸内の温暖な気候とミネラルをたっぷり吸収した旨味トマトをブランド化「瀬戸内ぴちぴちトマト」をグリーン庵治（香川県高松市）より販売開始

年末年始は贅沢なトマトをどうぞ！

【令和元年最後のトマトは「瀬戸内ぴちぴちトマト」で決まり！】
瀬戸内の温暖な気候とミネラルをたっぷり吸収した旨味トマトをブランド化「瀬戸内ぴちぴちトマト」をグリーン庵治（香川県高松市）より販売開始いたしました！



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【概要】
「子どもの頃に初めて食べたトマトの美味しさ」をコンセプトに「レッドオーレ」「フルティカ」に品種を絞り栽培しています。甘いだけのトマトではなく、甘さの中に酸味とコクをバランスよく感じていただける「旨味のトマト」を作っています。中玉トマトを作る生産者が少ない中、肥料や堆肥などこだわりにこだわりを重ねた分、手間もコストもかかっていますが中玉トマトの魅力に取り憑かれた私どもだから出来る最高品質のトマトを作っています。
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【本文】
この度、瀬戸内の新たなトマトブランドの立ち上げをおこないます。温暖な気候とミネラルをたっぷり吸収したブランドトマト「瀬戸内ぴちぴちトマト」をグリーン庵治（香川県高松市）より販売を開始いたしました。
特に首都圏のお客様や飲食店様にお買い上げいただけるよう、トマトの品質保持の向上に努めてまいりました。

「瀬戸内ぴちぴちトマト」とは、
◆瀬戸内海の温暖な気候が育んだぴちぴちトマト◆
日本の地中海と言われる瀬戸内海に面した地域は、温暖で安定した気候が特徴です。香川県も小豆島のオリーブやレモン、小原紅早生（みかん）、さぬきひめ（イチゴ）などで知られる通り、沢山の農作物の生育に適していますが、トマトもその中の一つです。

グリーン庵治では、お客様からのご要望や、私自身「理想とするトマトの味を追求したいと」の考えで、
現在は「レッドオーレ」「フルティカ」を栽培しています。
数年前から、全国展開している大手スーパーさんでも販売して頂くようになり、ビニールハウスの棟数も2019年時点で７棟になっています。

◆伝えていきたいこと・信念◆
『初めてトマトを食べたときの感動を』
ミディトマトというと、皆さんフルーツのように甘くて食べやすいトマトをイメージされる方もいらっしゃるかもしれませんが、私たちが考える「美味しいトマト」は、甘くて食べやすいだけではなく、酸味やコク、旨みなどがバランス良く感じられるトマトです。

食べた方は、
「子どもの頃食べたトマトの味がする」「懐かしい味がする」「初めて食べたトマトを思い出した」という評価をいただいています。

毎年召し上がって頂いている方に「今年も去年と同じトマトの味だね」と言って頂けると「今年も上手く育てられた」とホッとします。こういったご感想を頂けるトマトを作り続けることが私たちのモットーです。

『トマトらしい“旨み”のあるトマトに育つように』
10年以上トマトを育ててきて分かったのは、手間を惜しむと、必ず１～２ヶ月先になってそのしっぺがえしを食らう、という事です。

グリーン庵治では土耕栽培で、肥料や土作りにも気を遣い、農薬も最低限度しか使わないようにしていますが、何よりも木とトマトを毎日見て、ハウスごとに微妙に異なる条件を考慮しながら、何をしてあげるべきかを考えています。とても難しく、私たちもまだまだ100％出来てはいないのですが、この日々の繰り返しこそが、トマト本来の味、トマトらしい味になるために大切な事だと考えています。
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◆今後の夢 ～中玉トマトを極めたい ～◆
「普通のトマトはやらないの？」「プチトマトは？」と聞かれることもあるのですが、
今現在は中玉トマトの質向上を更に極めてまいります。

今後は都心部の飲食店様への直販形態も取りつつ、より良いトマトをより多くのお客様に提供出来るようにしていきたいと考えています。

また、やはり「美味しい」と言って下さることが何よりも嬉しいので、出来るだけお客様とやり取りができる所で販売をして行きたいと考えています。
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◆その他アピールポイント◆
『元気に育っているからこそ日持ちする』
私たちのトマトを購入された方からは、「思っていた以上に日持ちした」「しばらく冷蔵庫に入れっぱなしにしてて、もうダメだろうなと思っていたが、全然大丈夫だった」と言われます。完熟したものを出荷していますが、元気に育っているため、夏場や梅雨時でなければ常温でも充分日持ちします。また当店では夏期はクール便配送でお送りしておりますので、御自宅用にもギフトにも、安心してお買い求め頂けます。
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【商品詳細】
商品名：瀬戸内ぴちぴちトマト
価格：3218円（税込）
URL：https://www.setouchi-pichipichi-tomato.com/

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