「薫りを楽しむオステリア 」吉祥寺NERORIは店内にデリカテッセンを設け5月11日にリニューアルオープン!クラウドファンディングで支援募集を開始。
PR TIMES / 2020年5月11日 12時55分
お客様に「今」必要な形で料理を提供するために「フォアグラのプリン」など自宅でも贅沢を感じられる商品を販売!
吉祥寺NERORIの運営や店舗プロデュース・ブランディングを行なっているSOCIA株式会社(所在地:東京都武蔵野市、代表:前澤 邦夫)は、新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け2020年5月11日にNERORIを「デリカテッセンのあるオステリア」にリニューアルオープンします。
お客様に「今」必要な形でレストランの料理を提供するために「フォアグラのプリン」など自宅でも贅沢を感じられる商品を販売。クラウドファンディングで支援を募集しています。https://camp-fire.jp/projects/view/271629
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■「デリカテッセンのあるオステリア」としてリニューアルオープン
吉祥寺NERORIは「薫りを楽しむ」をコンセプトにし、創作イタリアンを中心としたオステリアとして2018年9月にオープンしました。
新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け2020年5月11日デリカテッセンのあるオステリアとしてリニューアルオープンし、ハーブや柑橘類を使った薫りにこだわった料理をお惣菜として100g / 350円 (税別)~提供します。
西豪黒牛のタリアータや空豆とディルのフムスなどの小皿料理の他、これまでの人気メニュー、トリュフクリームとペコリーノロマーノペコリーノの薫る「NERORIのスフレオムレツ」、「雲丹でウニボナーラ」もテイクアウトやイートインにて提供します。
外出のしづらい時期だからこそ、自宅でも贅沢を感じられる商品を複数ラインナップしました。
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■一押しメニューの「フォアグラのプリン」
デリカテッセンの一押しメニューは「フォアグラのプディング ポルトの薫り 680円(税別)」。フランス産フォアグラを贅沢に使った濃厚なプリンで、パンとワインに合うシンプルでリッチな商品です。口の中でトロッと溶けて、フォアグラとポートワインの薫りが口いっぱいに広がります。
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■クラウドファンディングで支援を募集
リニューアルオープンに伴いクラウドファンディングで支援を募集します。
リターンとしてNERORIで使えるチケットのほか、チルド便でお届けする「淡路産生パスタ&トマト系パスタソース2人前セット」や全40品以上掲載の「NERORIのレシピブック」、メイドインジャパンのお皿を取り扱う吉祥寺のお皿屋さんアーティフェックスギャラリーとコラボした「25.5cm美濃焼プレート」、NERORIのシェフがお伺いする「ケータリングサービス」など、自宅での調理や食事をより楽しむためのものや「お家時間」をより豊かにするものを用意しました。
吉祥寺 NERORIを「デリカテッセン」のあるオステリアに!
URL:https://camp-fire.jp/projects/view/271629
目標金額:200万円
期間:2020年5月9日~6月7日
リターン内容(一例)
NERORI チケット 3000円 ~ 30000円
美濃焼25.5cmプレート 3980円
全40品以上記載のレシピブック 4980円
淡路産生パスタ&ソース2人前セット 3980円
ケータリング(~20名様) 100,000円~
貸切ランチ・ディナー(~30名様) 100,000円~
他
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■吉祥寺NERORI
店舗名:NERORI
所在地:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-10
TEL:0422400331
営業時間:10:30~20:00
HP:https://www.osteria-nerori.com/
instagram:https://www.instagram.com/osterianerori/
twitter:https://twitter.com/osterianerori
クラウドファンディング:https://camp-fire.jp/projects/view/271629
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