日本のインバウンド食体験市場を牽引する『Food Activity Japan株式会社』が新たなステージへ

寿司、ラーメン、抹茶ーー日本の「食体験」を通じて訪日観光客に特別な思い出を。社名変更とともに更なる事業拡大を



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株式会社WORLD（本社：東京都中央区、代表取締役社長：坂めぐみ）は、2025年1月1日より、社名を「Food Activity Japan株式会社」に変更しました。
社名変更の背景
この度の社名変更には、訪日観光客に向けて、新たな「食体験（フードアクティビティ）」を専門的に提供する企業として更なる事業展開を図るという決意が込められています。
「海」の「アクティビティ」
「山」の「アクティビティ」
があるように、
「食」にも「アクティビティ」を。
そんな想いを込めて、「Food Activity Japan株式会社」へ社名変更いたしました。

私たちの使命は、「食体験」の概念を広げ、「フードアクティビティ」という新たな食体験の文化を日本から世界へ発信し、食を通じて多様な文化や人々をつなぐ架け橋となることです。



「フードアクティビティ」とは？
「フードアクティビティ」=「作る」＋「食べる」がセットになった食体験
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「フードアクティビティ」は、「食べる喜び」に加え、「作る喜び」や「現地の人々との文化交流・コミュニケーション」といった付加価値を融合させた新しい形の「食体験」です。

現地の食文化や食材への理解を深めるところから始まり、自ら調理する楽しさ、現地スタッフとのコミュニケーションや文化交流を通じて、より深い文化的な体験が得られる体験型アクティビティです。


2024年の実績
【1】TripAdvisorで「2024年トラベラーズチョイスアワード ベスト・オブ・ザ・ベスト」受賞
「トラベラーズチョイスアワード ベスト・オブ・ザ・ベスト」とは？
TripAdvisorのTOP1％未満の人気アクティビティが受賞するTripAdvisorの特別な賞です。

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Sushi Making Tokyo（寿司握り体験）受賞実績
・世界のグルメ部門：11位
・アジア全体：25位
・日本のクッキングクラス：1位

レストラン部門では「トラベラーズチョイス2024」を受賞いたしました。





【2】世界主要のプラットフォームの日本の「料理体験」部門で1位を獲得
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世界主要の全プラットフォームの日本の「料理体験」部門で「1位」を獲得。
KLOOKは「KLOOK厳選」に選出され、KLOOK10周年企画にも選出されました。



【2】浅草のインバウンド人気店ランキングで2位を獲得

インバウンド業界専門メディア「訪日ラボ」が発表した「インバウンド人気飲食店ランキング（浅草編）」で、2,200店舗ある飲食店の中から「2位」を獲得。
その他、テレビやメディアでも多数取り上げていただきました。
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【3】ビジネスモデル特許と商標を取得
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・商標（Sushi Making Tokyo）
・ビジネスモデル特許（特許第7546980号）
名称：料理教室の運営システム及び料理教室の運営方法
を取得いたしました。

また現在、下記の商標も申請中です。
・Sushi Making
・Sushi Making Osaka





【4】大阪店（Sushi Making Osaka）をオープン
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2024年12月、寿司握り体験の大阪店（Sushi Making Osaka）が新たにオープンいたしました。
より多くのお客様に弊社のフードアクティビティをお楽しみいただけるよう、これからも国内での展開を積極的に進めてまいります。



【5】「インバウンドサミット2024」のスタートアップピッチで全国3位を受賞

東京で開催された国内最大級のインバウンドイベント「インバウンドサミット2024」のスタートアップピッチにおいて、「全国3位」を受賞いたしました。
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今後の展開
私たちは「Sushi Making Tokyo（寿司握り体験）」を中心に「ラーメン作り体験」や「抹茶と和菓子作り体験」など、日本の食文化を楽しめるアクティビティを新たにスタートいたします。
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・ラーメン作り体験
日本を代表するコンフォートフードを自分で作る楽しさを体験

・抹茶と和菓子作り体験
日本の伝統文化である抹茶と、繊細で美しい和菓子を楽しむ特別なひとときを体験

Food Activity Japan株式会社は、「食体験（フードアクティビティ）」を通じて、訪日観光客に日本食への理解や自ら作る喜びをお届けするとともに、日本滞在の忘れられない思い出を創るサービスをこれからも提供してまいります。




Food Activity Japan 株式会社　会社概要
会社名：Food Activity Japan 株式会社
代表者：代表取締役　坂 めぐみ
本社所在地：東京都中央区銀座1-22-11 銀座大竹ビジデンス2階
事業内容：訪日観光客向けの「食体験（フードアクティビティ）」事業を運営
Sushi Making Tokyo公式サイト：https://washoku.site/cookingclass

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