頑固な漁師が産地と鮮度を徹底追求! 九州新幹線さくらがつなぐ『鹿児島物産展』を開催 2012年5月1日(火)~「八剣伝」、5月7日(月)~「酔虎伝」「居心伝」で実施中

PR TIMES / 2012年5月15日 17時21分



「酔虎伝」、 「八剣伝」、「居心伝」などを展開するマルシェ株式会社(本社:大阪市阿倍野区、代表取締役社長:谷垣 雅之)は、2012年5月1日(火)より全国の「八剣伝」で、5月7日(月)より全国の「酔虎伝」、「居心伝」において鹿児島物産展フェアを開催しております。今回のフェアは、当社グループ本社がある大阪から鹿児島まで新幹線「さくら」が運行していることから、“九州新幹線さくらがつなぐ『鹿児島物産展』”と題し実施致しております。

 農産、畜産、水産、焼酎など幅広い商材がある鹿児島県の商品は、百貨店の物産展でも非常に人気があります。今回は鹿児島県阿久根漁港に工場を構える水産加工会社、やまた水産から鮮度にこだわった逸品を仕入れました。国産にこだわり、さらに化学添加物を極力使用しない食材の数々は、どの年代の方にも安心してお楽しみいただけます。

 代表的なメニューといたしましては、旬最盛期で素材の良さが楽しめる、きびなご刺身(税込504円、酔虎伝・八剣伝・居心伝にて提供)や、濃厚な甘みがあることで知られる種子島産の安納芋(あんのういも)を使用した、安納芋バター(税込347円、酔虎伝・居心伝にて提供)、茶美豚(ちゃーみーとん)のモモ肉の冷しゃぶを使用した、鹿児島ごっそいサラダ(税込504円、酔虎伝、八剣伝にて提供)などがございます。
 ほかにも、鹿児島の芋焼酎や、安納芋アイス、かき氷の代名詞として知られる白くま風パフェ(居心伝のみ提供)などをご用意しております。
 

◆「酔虎伝」
繁華街やビジネス街を中心に明るく親しみやすいお店を展開しています。リーズナブルかつ個性豊かな料理を季節の変化に合わせて約100アイテム常時ラインナップしています。

◆「八剣伝」
本格炭火焼きを中心に揚げ物、焼き物、食事などバリエーション豊かに、おいしさと健康にこだわった料理とお酒をご提供しています。店内は木と炭を中心に落ち着いた雰囲気を演出し、幅広い年代のお客様にご支持いただいています。

◆「居心伝」
ドリンク280円(税込294円)均一という低価格で、女性を中心に幅広いお客さまを対象とした店舗を駅前立地を中心に展開しています。

この機会に是非、「八剣伝」、「酔虎伝」、「居心伝」にご来店頂き、こだわりの逸品をご堪能ください。


<鹿児島物産展 メニュー紹介>

●きびなご刺身 504円(税込) 酔虎伝・八剣伝・居心伝
「きびなご」は鹿児島で古くから庶民の味として親しまれ、キラキラと輝きキレイなことから「波の宝石」とも呼ばれます。 今回は鹿児島の阿久根(あくね)漁港で獲れた新鮮なきびなごを使用していますので、旬最盛期で素材の良さが味わえる逸品です。

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