ホフディラン・小宮山雄飛氏がアドバイザーに就任!『寝かせ玄米とカレー&スパイス nuka(ヌーカ)』11月1日(金)オープン
PR TIMES / 2019年10月17日 11時45分
寝かせ玄米の結わえるによる新業態!
株式会社結わえる(東京都千代田区神田錦町/代表取締役:荻野 芳隆)は、2019年11月1日(金)にオープンする大規模複合施設「渋谷スクランブルスクエア」に「寝かせ玄米とカレー&スパイス nuka(ヌーカ)」東急フードショーエッジ店をオープンいたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/49551/2/resize/d49551-2-568354-0.jpg ]
「寝かせ玄米とカレー&スパイス nuka」は、本格カレーやスパイスなどを取り揃え、渋谷スクランブルスクエア限定「胚芽押麦ブレンド」の寝かせ玄米などをご提供いたします。
[画像2: https://prtimes.jp/i/49551/2/resize/d49551-2-923283-1.jpg ]
また、アドバイザーには、年間200軒以上のカレーを食べ歩き、カレーマニアとしても知られるホフディランの小宮山雄飛氏が就任。 これまでの結わえるとはひと味違う新業態です。
気軽にご利用いただけるイートインコーナー(7席)もご用意していますので、ランチタイムやお買い物の休憩などにぜひお立ち寄りください。
メニューの詳細は、順次お知らせしてまいります。
[画像3: https://prtimes.jp/i/49551/2/resize/d49551-2-384548-2.png ]
【小宮山雄飛氏プロフィール】
原宿生まれ原宿育ち。ホフディランのVo&Keyにして、
渋谷区観光大使。
グルメにも精通しており、特にカレーは『カレー粉・
スパイスではじめる 旨い!家カレー』(朝日新聞出版)、
『レモンライスレシピ 』(扶桑社)などレシピ本を3冊
出すほど、プロも認めるカレーフリーク。
食にまつわるコラム連載も多数持ち、"音楽界のグルメ
番長"の異名を持っている。
レモンライス専門店「Lemon Rice TOKYO」を渋谷に
構えるなど、食と地元渋谷の文化に深く関わっている。
【小宮山雄飛氏コメント】
このたび「寝かせ玄米とカレー&スパイス nuka」のアドバイザーをやらせていただくことになりました小宮山雄飛です。
身体に良い寝かせ玄米と、同じく身体に様々な作用があるスパイスを使ったカレーの組み合わせは、まさに医食同源。
食べると元気になる。
そして毎日食べても飽きない。
そんな身体が喜ぶ美味しいカレーを考えました。
僕の地元渋谷(しかも本当にその中心)から、また新しいカレーの世界が広がってくれたら楽しいな!
【「寝かせ玄米とカレー&スパイス nuka」オープンを記念して人気商品を特価で発売!】
各日20セット限定!「寝かせ玄米とカレー&スパイス nuka」トライアルセット発売
[画像4: https://prtimes.jp/i/49551/2/resize/d49551-2-272678-3.jpg ]
結わえるオリジナル無添加カレー4種と渋谷スクランブルスクエア限定「寝かせ玄米ごはん胚芽押麦ブレンド」のごはんパックのトライアルセットを数量限定2100円(税込)で発売いたします。
カレーは、「ごろごろ野菜とひよこ豆のカレー」、「レンコンとトマトのキーマカレー」、「豆乳レモンチキンカレー」、「豚ときのこの和風だしカレー」の4種です。
無くなり次第終了!『寝かせ玄米ごはんパック7種セット』をオープン特価で数量限定発売
[画像5: https://prtimes.jp/i/49551/2/resize/d49551-2-832872-4.jpg ]
「寝かせ玄米」すべてのブレンドをお得に試せる『寝かせ玄米ごはんパック7種セット』を500個限定1,500円(税込)にて発売いたします。
店頭在庫が無くなり次第終了となりますので、この機会にぜひお試しください。
【店舗概要】
名称:「寝かせ玄米とカレー&スパイスnuka(ヌーカ)」東急フードショーエッジ店
オープン日:2019年11月1日(金)
所在地:東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストラン地下2階 東急フードショーエッジ内
営業時間:10:00~21:00 ※イートインコーナーのラストオーダーは閉店30分前
定休日:渋谷スクランブルスクエアの休館日に準ずる
[画像6: https://prtimes.jp/i/49551/2/resize/d49551-2-305773-5.jpg ]
【会社概要】
商号:株式会社結わえる
代表者:代表取締役 荻野 芳隆
所在地:〒101-0054 東京都千代田区神田錦町 3 丁目 20 アイゼンビル 3F
設立:2009年2月4日
事業内容:DtoC(Direct-to-Consumer)事業『玄米ごはんパック企画・開発・製造、EC、飲食物販店舗を含む小売』、
卸・OEM、コンサルティング
資本金:121,499,000円(資本準備金含む・2019年9月現在)
URL:http://www.yuwaeru.co.jp/
[画像7: https://prtimes.jp/i/49551/2/resize/d49551-2-955232-6.jpg ]
【寝かせ玄米(R)︎について】
結わえるが特別発注している特殊な圧力釜で炊いた玄米を3~4日間熟成させることで、玄 米特有のくさみやパサパサした食感を消し、旨味と⽢み、独特のもっちもち食感を出したもので す。保存料、添加物は一切使用せず、原材料は 100%の国産特別栽培玄米と雑穀類、豆類、 精製塩ではない香川県の海水を原料としたお塩(さぬきの塩)だけを用いています。 玄米は、結わえるが試行錯誤を繰り返してたどり着いた独自の⻩金比率で3種のお米を配合したブレンド米を使用し、玄米の常識を覆すもっちもちの食感と美味しさに仕上がっています。 ※「寝かせ玄米」は株式会社結わえるの登録商標です。
【玄米はパーフェクトフード!】
玄米とは、収穫した稲から外した籾の籾殻を除いた状態、稲の種のことをいいます。ひとことで言い表すと、精米していないお米のことです。その玄米から、果皮、胚芽、ぬかを削り取ったものが白米になります。
玄米には、人の活動に不可⽋な3大栄養素である、炭水化物・脂質・たんぱく質だけでなく、ビタミンやミネラル、食物繊維といった、私たちの消化・代謝を助ける副栄養素もたっぷり詰まっています。
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
防災食アドバイザー 今泉マユ子先生監修!フェーズフリー認証「まゆまゆHokkori玄米ごはん」3品を10月1日に新発売!
@Press / 2024年9月18日 11時0分
-
深夜の台本なしガチトーク番組!ハリウッドザコシショウ×くっきー!、小宮山雄飛×中村一義、哀川翔×品川祐、藤井菜保子(白々華代表)×ジェーン・スー TOKYO FM 『TOKYO SPEAKEASY』
PR TIMES / 2024年9月2日 14時45分
-
ザコシショウ×くっきー!、小宮山雄飛×中村一義、哀川翔×品川祐、藤井菜保子×ジェーン・スーがラジオ対談
ORICON NEWS / 2024年9月2日 13時27分
-
【マップDX最新事例】東急百貨店の渋谷に展開する「食の4拠点」 スマホからアクセスできるデジタルマップ「プラチナモール」を導入
PR TIMES / 2024年8月29日 14時0分
-
アトリエ アニバーサリー、秋限定スイーツを9月1日に発売!どんぐりに見立てたアーモンドが可愛らしいモンブランや秋の素材を盛り込んだクッキーアソートなど
@Press / 2024年8月29日 11時0分
ランキング
-
1高齢者のダイエットは危険!実は寿命を削ってしまう可能性もあることが判明
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月19日 11時0分
-
2日系企業、社員の一時帰国容認も=邦人に募る不安―中国・男児襲撃事件
時事通信 / 2024年9月19日 21時1分
-
3マイナ保険証では"大損"する人が続出…廃止される健康保険証だけに記載された最重要情報で医療費は雲泥の差
プレジデントオンライン / 2024年9月19日 10時15分
-
4為替相場 20日(日本時間 7時)
共同通信 / 2024年9月20日 7時0分
-
5ローソン、107円になる「長すぎるパン」を発売 「大きすぎるパン」も KDDIと共同開発した背景
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月19日 16時44分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください