創業明治10年の酒蔵の歴史を紡いできた“煉瓦の煙突”を守るサポーターを募集
PR TIMES / 2020年9月18日 19時15分
~ 山口県の八百新酒造が世に初出しとなる年代物の「雁木」を提供 ~
八百新酒造株式会社(山口県岩国市、代表取締役:小林 久茂)は、クラウドファンディング『雁木 煙突を未来に守る プロジェクト』をMAKUAKEにて2020年9月15日(火)開始しました。
【URL】https://www.makuake.com/project/gangi_entotsu_project
[画像1: https://prtimes.jp/i/61881/2/resize/d61881-2-635707-0.jpg ]
プロジェクトの概要
1.創業明治10年の八百新酒造敷地内にある煉瓦煙突が崩壊寸前。応援サポーターを募集。
2.蔵人の心の支柱であり、街のシンボルとしての景観を守りたい。
3.秘蔵の30年古酒を初リリース。今回のプロジェクト限定の大吟醸をお届けします。
プロジェクト立ち上げ至った経緯
八百新酒造の歴史と共にあり酒造りを支えてきた煉瓦の煙突が崩壊の危機に瀕しており、 「解体」するにせよ、「補修」するにせよ、一刻の猶予も許されない状態になっています。この煙突は平成10年(1998)に退役しており既に使われてはいませんが、常にそこにあって私たち蔵人を見守り続けてくれている、私たちの心の支柱です。それと同時に、街の景観に馴染んでいる歴史遺産として地域のためにも遺し伝えていく責務があると自覚していることから、クラウドファンディングを通じて価値観を共有する方々の応援を募ることで、この煙突を守っていくことを決断しました。
[画像2: https://prtimes.jp/i/61881/2/resize/d61881-2-854924-1.jpg ]
[画像3: https://prtimes.jp/i/61881/2/resize/d61881-2-707044-2.png ]
リターンについて
1. 1990年産の秘蔵の純米大吟醸30年古酒
麹米:山田錦50%/掛米:五百万石50% 弊社が初めて造った純米大吟醸です。まだ煙突が現役であった時代に造ったお酒。30年間の熟成を経て琥珀色に輝き、異次元に昇華しています。香りは甘くて香ばしいドライフルーツのようなニュアンス、口当たりはまろやかでしっとり、余韻も豊かなお酒です。
[画像4: https://prtimes.jp/i/61881/2/resize/d61881-2-458395-3.png ]
2. 2020年産の雁木 純米大吟醸「鶺鴒(せきれい)」の煙突プロジェクト記念ラベルバージョン
雁木のラインナップの中で最高スペックの純米大吟醸酒です。 麹米掛米ともに精米歩合35%の山口県産山田錦を使用しています。1990年以来積み重ねてきたノウハウをこのお酒の中に集約しています。
優雅な香味で満たされた後に、きれいな余韻が一筋に続くお酒です。
[画像5: https://prtimes.jp/i/61881/2/resize/d61881-2-797245-4.png ]
1. 修復後、煙突の基底部に設置する銅板にサポーターの方のご芳名を刻印。
[画像6: https://prtimes.jp/i/61881/2/resize/d61881-2-672255-5.png ]
[画像7: https://prtimes.jp/i/61881/2/resize/d61881-2-270329-6.png ]
八百新酒造について
山口県の東部を流れ瀬戸内海に注ぎ込む清流錦川。明治10年、八百屋新三郎がこの錦川の河口近くにあった藩主の別邸と藩営の米蔵を吉川藩から譲り受けて“八百新” を創業し酒造りを始めました。「雁木」とは船着き場の階段のある桟橋のことをいい、かつて、先人達が造っていた酒の原料米は錦川の上流から下ってくる船で運ばれ。ここで水揚げされていました。五代目蔵元が担う現在、酒造りを全量純米酒に特化し、「雁木」ブランドは全国そして海外にもファンを広げています。
[画像8: https://prtimes.jp/i/61881/2/resize/d61881-2-850215-7.jpg ]
[画像9: https://prtimes.jp/i/61881/2/resize/d61881-2-656114-8.png ]
【会社概要】
会社名:八百新酒造株式会社
所在地:山口県岩国市今津町3丁目18-9
代表者:小林 久茂
設立: 創業明治:10年(1877年)/会社設立:昭和25年(1950年)
URL:http://www.yaoshin.co.jp/
事業内容:日本酒の製造及び販売
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
「白鶴錦 蔵元の集い 2024」オンラインで開催
PR TIMES / 2024年9月20日 16時45分
-
「豊洲 千客万来」内の日本酒スタンド 「豊洲のみよし」にて、山口県の蔵元「八百新酒造」の 試飲会イベントを開催します! 日時:9月21日(土)、22日(日•祝)、23日(月•振) 10時〜17時
@Press / 2024年9月18日 16時30分
-
【ホテルクラウンパレス小倉】九州・中国地方の酒蔵10社の名酒約30種類を飲み比べ!日本酒を楽しむ会を開催!
PR TIMES / 2024年9月17日 17時15分
-
石川・金沢の地酒「加賀鳶」の秋の風物詩「冷やおろし」が刷新
PR TIMES / 2024年9月5日 11時15分
-
岡山県の蔵元大集結イベントに潜入! 幻の酒米「雄町」を使った美酒にウハウハ
マイナビニュース / 2024年9月4日 18時10分
ランキング
-
1『地面師たち』積水ハウスの“秘密文書”に見る巨額詐欺事件の真相「ずさんな手書き稟議書」「急展開した取引」の背景に派閥争い
NEWSポストセブン / 2024年9月23日 11時13分
-
210月に「チョコレート」などまた値上げ…一方で「サンマ」「ブリ」など秋の味覚はお買い得!?
MBSニュース / 2024年9月23日 18時0分
-
3経済同友会の新浪氏、立憲・野田新代表に早速注文
日テレNEWS NNN / 2024年9月23日 16時22分
-
4都営バス「一日だけの激レア系統」運行へ 高頻度で来る「祭100」の行先は?
乗りものニュース / 2024年9月23日 17時12分
-
5「効率化で"不要になった社員"」活用する術ある?
東洋経済オンライン / 2024年9月23日 13時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください