【NEW OPEN】2023年2月23日(木)フィナンシェ専門店「FRIANDS GALLERY(フリアンズギャラリー)」が銀座四丁目にオープン
PR TIMES / 2023年2月23日 18時45分
~素材本来の美味しさを追求した銀座のフィナンシェ専門店~
[画像1: https://prtimes.jp/i/117034/2/resize/d117034-2-21f497dcd47d00653527-7.jpg ]
株式会社ヴァレ・リジェール(代表取締役:谷田悠馬)が運営するスイーツブランド「FRIANDS GALLERY(フリアンズギャラリー)」は、2023年2月23日(木)銀座四丁目にフィナンシェ専門店をオープン致します。
ブランドURL:https://friandsgallery.com/
Instagram:https://www.instagram.com/friandsgallery/
店舗情報
FRIANDS GALLERY(フリアンズギャラリー)
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 1階
営業時間:11:00-20:00
電話番号:03-4400-5491
ブランド紹介
銀座四丁目に店舗を構える、焼菓子専門店。
「 FRIANDS GALLERY(フリアンズ ギャラリー)」というお店は、 フィナンシェの別名であり、フランス語で"美味しい""美食家"を意味する「FRIAND(フリアン)」と、銀座に数多あるギャラリー(画廊)を組み合わせて出来ました。店内では、2階に併設された厨房(アトリエ)でパティシエが製造した作り立ての焼菓子を提供しております。
商品紹介
素材本来の美味しさを追求し甘さを抑え、軽やかな口当たりで、ワインのお供にも相応しい大人好みのフィナンシェ。
塩キャラメル
[画像2: https://prtimes.jp/i/117034/2/resize/d117034-2-8aa6828ccdd1deb0fbab-0.jpg ]
じっくりとほろ苦く焦がした自家製のキャラメルに、キレのあるマルドンのシーソルトをアクセントに加え、塩味と甘みのコントラストがしっかりと感じられる、深みのある味わいに仕上げました。
プレーン
[画像3: https://prtimes.jp/i/117034/2/resize/d117034-2-534f02b948d78314f615-3.jpg ]
小麦粉、バター、卵といったベースとなる素材に、全粒粉を加えて、さらに香り高く、奥深い味わいに仕上げました。あえて素朴に仕上げることで素材本来の色を際立たせました。
宇治抹茶
[画像4: https://prtimes.jp/i/117034/2/resize/d117034-2-c1f876e7f3c0c4b9e61c-2.jpg ]
日本有数の茶葉の産地である京都府京田辺市にある卓越した生産農家・都茶寮の最高品質で稀少な宇治抹茶を贅沢に使用。特有の趣ある味わいを引き出しました。
チョコレート
[画像5: https://prtimes.jp/i/117034/2/resize/d117034-2-40218fc56bb5e81ebfea-1.jpg ]
ドモーリ社の最高級クーベルチュール「サンビラーノ」を使用。マダガスカル産クリオロ系カカオのフルーティーな風味を活かし、エレガントに香り立ちます。
【会社概要】
株式会社ヴァレ・リジェール
代表取締役:谷田悠馬
所在地:〒104-0061 東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 1F
設立:2022年2月17日
資本金:3,000,000円
問い合わせ:friandsgallery@icloud.com(早坂)
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
兵庫発 洋菓子ブランド × 京都 日本遺産 和束町 ~お菓子を通じた取り組みで地域振興プロジェクトをスタート~
PR TIMES / 2024年7月23日 15時19分
-
新百合ヶ丘駅で、日本の高品質な素材で 本場の製法そのまま再現 “ふわぁしゅぁ”食感 行列必須の大人気・台湾カステラが買える!
PR TIMES / 2024年7月16日 13時15分
-
名古屋・名駅で、日本の高品質な素材で 本場の製法そのまま再現 “ふわぁしゅぁ”食感 行列必須の大人気・台湾カステラが買える!
PR TIMES / 2024年6月29日 10時45分
-
名古屋・栄で、日本の高品質な素材で 本場の製法そのまま再現 “ふわぁしゅぁ”食感 行列必須の大人気・台湾カステラが買える!
PR TIMES / 2024年6月28日 18時45分
-
「MOW(モウ) 宇治抹茶 ~香ばし玄米茶ミックス~」 7月8日(月)より全国にて数量限定発売
PR TIMES / 2024年6月26日 13時45分
ランキング
-
1「トヨタが日本を見捨てたら、日本人はもっと貧しくなる」説は本当か
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月24日 6時20分
-
2トヨタ子会社の3工場で稼働停止、部品欠品で「ランクル」「アルファード」の生産ストップ
読売新聞 / 2024年7月23日 20時15分
-
3「平気でウナギを食べる人」が知らない資源の実態 ウナギをいつまでも食べ続けるためには
東洋経済オンライン / 2024年7月24日 11時30分
-
4危険な暑さ…千葉で39度も 「長袖」で対策? 直射日光防ぎ、「冷感」「放熱」猛暑対策に特化【Nスタ解説】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年7月23日 23時6分
-
5ユークス、脚本家の野島伸司氏が社外取締役を辞任 一身上の都合
ロイター / 2024年7月23日 16時55分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)