<伊勢丹新宿店>食品フロアに北欧菓子専門店<Fika(フィーカ)>がNEW OPENします。
PR TIMES / 2013年3月25日 11時0分
株式会社 三越伊勢丹(本社:東京都新宿区)では、「北欧菓子」を専門に扱う、伊勢丹新宿店限定ショップ、
<Fika(フィーカ)>が3/27(水)~新しくお目見えする。
近年、ガストロノミー新天地として注目が高まる北欧に注目し、「北欧菓子」×「北欧デザイン」×「TEMIYAGE(てみやげ)」をコンセ プトとした<Fika(フィーカ)>。
日本ではまだなじみの薄い北欧菓子を、「シンプル」×「スタイリッシュカワイイ」の切り口から、
新しいお菓子のカテゴリーとしてご紹介していきます。
■ <Fika(フィーカ)>とは・・・
「北欧のお菓子」×「北欧デザイン」×「TEMIYAGE(てみやげ)」をコンセプトとした、
伊勢丹新宿店限定の北欧菓子専門ブランドです。
シンプルかつ素朴な「北欧菓子」を、カラフルでスタイリッシュな北欧デザインをモチーフとした、
多種多様なオリジナルボックスに入れてご紹介します。
主力商品は、焼菓子ですが、北欧発の生菓子も併せてご紹介します。
また、日本でも徐々に浸透しつつある北欧の年間行事に併せて、季節ごとに代表される
北欧菓子をご紹介し、新たな北欧菓子の魅力をご紹介します。
■ 展開商品一例
<北欧の焼菓子>
「ハッロングロットル」(ストロベリー・アプリコット) 各10枚入り 各¥1,050
街のお菓子屋さんで必ず見かける定番のお菓子。
バターたっぷりのリッチな生地にジャムを詰めて焼いた、ハッロングロットルは北欧の定番菓子です。
パッケージデザインは、フィンランドの人気デザイナーである、ハンナ・コノラ氏、レーナ・キソネン氏の
デザインを起用し、スタイリッシュかつポップなデザインに仕上がっています。
合計で8種類の味わいとデザインが楽しめます。
<北欧のプチケーキ>
「プチケーキ詰合せ」 ¥1,260
北欧の6種類の生ケーキのプチサイズをセットにしました。
伝統的なレシピを忠実に再現しつつも、日本人の口に合うよう
アレンジして食べやすくした、<Fika>オリジナルのカスタードや
クリームをサンドしています。
↓「プチケーキ詰合せ」の商品一例↓
「プリンセストータ」
スウェーデンで誕生日や祝いの日に食べられるケーキ。
アーモンドスポンジに通常はクリームをサンドしますが、苺ジャムを使いライトグリーンのマジパンで包みました。
元来、グリーンケーキという素朴な名前でしたが、ケーキ好きの王女にちなんで、プリンセスの名がつきました。
「クランセカーケ」
ノルウェーでクリスマスや建国記念日などのお祝いに食べられるケーキ。
通常はアーモンドプードルと砂糖、メレンゲの生地で18段重ねられていますが、 こちらのケーキはクッキー生地を使用しています。
仕上げにアイシングでデコレーション。
クランは輪っかを意味します。
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
神戸ベイシェラトンホテル×神戸ファッション美術館 コラボ「北欧フィンランドハイティセット」が登場
PR TIMES / 2024年9月17日 17時15分
-
鯖&穴子寿司や限定バウムなど 多彩な品が揃う「大丸東京店」の 最旬行楽弁当&テッパンみやげ10品
CREA WEB / 2024年9月14日 11時0分
-
【期間限定商品】秋の味覚と果実が織りなす贅沢なひととき“くだもの”と“木の実”を楽しむ洋菓子ブランド「フランセ」から「ハロウィンをたのしむミルフィユ」を新発売します!
PR TIMES / 2024年9月11日 14時45分
-
【シャトレーゼ】旬のシャインマスカットを満喫!贅沢すぎる詰めあわせ♪
イエモネ / 2024年9月7日 17時0分
-
エシレ・パティスリー オ ブール 伊勢丹新宿店限定 人気の限定フレーバー“ノワゼット”が入った サブレ サンド4種入り ギフト ボックス 「コフレ サブレサンド」 2024年8月30日(金)新発売
@Press / 2024年8月28日 10時0分
ランキング
-
1日系企業、社員の一時帰国容認も=邦人に募る不安―中国・男児襲撃事件
時事通信 / 2024年9月19日 21時1分
-
2高齢者のダイエットは危険!実は寿命を削ってしまう可能性もあることが判明
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月19日 11時0分
-
3為替相場 20日(日本時間 6時)
共同通信 / 2024年9月20日 6時0分
-
4マイナ保険証では"大損"する人が続出…廃止される健康保険証だけに記載された最重要情報で医療費は雲泥の差
プレジデントオンライン / 2024年9月19日 10時15分
-
5ローソン、107円になる「長すぎるパン」を発売 「大きすぎるパン」も KDDIと共同開発した背景
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月19日 16時44分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください