NYスタイルのディナーサラダを提供する「GREEN BROTHERS」カフェ需要に特化した新店舗を西麻布&麻布十番にOPEN

PR TIMES / 2016年11月2日 12時57分

「オーガニックケールラテ」「コリアンダーラテ」などオリジナルカフェメニューを拡充。ワインや世界のクラフトビールもご用意

「大阪焼肉・ホルモン ふたご」を世界展開する株式会社FTG Company(本社:東京都目黒区/代表取締役社長:李 純哲)は、NYスタイルのディナーサラダを提供する「GREEN BROTHERS」の新店舗を、西麻布と麻布十番店にオープンします。



「GREEN BROTHERS」は、ヘルスコンシャスなニューヨーカーのライフスタイルからインスパイアを受け生まれた株式会社FTG Companyの新事業ブランドです。2016年7月にオープンした「GREEN BROTHERS 恵比寿店」を皮切りに、2020年までに100店舗の展開を目指しています。

今回新たにオープンする2店舗も、個性豊かなレギュラーメニューのほか、滋味豊かな旬の野菜やフルーツを盛り込んだ「シーズナルサラダ」(3種)をご用意。特にレギュラーメニューの「グレインサラダ」(3種)はベースを白菜に変更することで “ホットサラダ”としても提供することができるため、身体の冷えが気になる冬におすすめのメニューです。このほか、ドレッシングの量や、具材の大きさに至るまで専属のサラダクリエーターがお客様のお好みに合わせ丁寧にサーブします。

また、新たな試みとして西麻布店・麻布十番店では、ドリンクオーダーのみのお客様にも気軽にご来店いただけるよう、カフェメニューを拡充します。

■GREEN BROTHERSオリジナルラテ
オーガニックケールラテ(ホット・アイス) Sサイズ 420円 Lサイズ 480円
スピナッチラテ(ホット・アイス) Sサイズ 420円 Lサイズ 480円
コリアンダーラテ(ホット・アイス)  Sサイズ 420円 Lサイズ 480円

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このほか、「GREEN BROTHERS」オリジナルの「ケールラテ」「スピナッチラテ」「コリアンダーラテ」といったドリンクメニューのほか、ブルックリンラガーやレモンビールなど世界のクラフトビールも取り揃え、お客様にくつろぎの時間を提供する”サラダカフェレストラン“を目指します。


GREEN BROTHERS 西麻布店



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所 在 地: 港区西麻布3-24-16 SDビル1F
開 業 日: 2016年11月10日(木)
営業時間: 11:00~22:00 ※定休日なし
店舗面積: 23.5坪
席  数: 22席
T E L : 03-6459-2543
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GREEN BROTHERS 麻布十番店


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所 在 地: 港区麻布十番1-5-29 麻布十番レジデンス101
開 業 日: 2016年12月中旬
営業時間: 11:00~22:00 ※定休日なし
店舗面積: 34坪
席  数: 40席
T E L : 未定
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「GREEN BROTHERS」特徴


・食べ応えのある具材を盛り込んだメインディッシュとしてのサラダと、“PASSION×VIBE”をコンセプトとした
 ライブ感あふれるNYスタイルのサービスを融合した「ライブサラダ」を提唱
・レギュラーメニューとして、個性豊かな「グリーンサラダ」(6種)と穀物を使った「グレインサラダ」(3種)
 をご用意
  →「グレインサラダ」(3種)はベースの葉物を白菜にすることで、ドレッシングごと火を通し
       “ホットサラダ”としても提供可能。
・滋味豊かな旬の野菜やフルーツを盛り込んだ「シーズナルサラダ」(3種)をご用意
・ベースからドレッシング、プレミアムトッピングまで、お客様のお好みに合わせたカスタムサラダを作ることも
 可能
・ドレッシングに使用するオイルはすべて、世界で最も権威あるコーシャ認定機関「OU」の
 「コーシャマーク(※)」を取得したバージンエクストラ大豆油です。低温圧搾製法で抽出しているため、
 ビタミンEや大豆レシチン、必須脂肪酸のオメガ3系の脂肪酸を豊富に含んでいます。
 (※ユダヤ教徒の戒律に従って口にしても良いとされる食品・製品に付与される認証)


ドリンクメニュー

■コーヒー
オーガニックコーヒー(ホット・アイス) Sサイズ 280円 Lサイズ 320円
オーガニックエスプレッソアメリカーノ(ホット・アイス)Sサイズ 280円 Lサイズ 320円
カフェラテ(ホット・アイス) Sサイズ 320円 Lサイズ 380円
キャラメルラテ(ホット・アイス)  Sサイズ 370円 Lサイズ 420円
ヘーゼルナッツラテ(ホット・アイス) Sサイズ 370円 Lサイズ 420円
カフェモカ(ホット・アイス) Sサイズ 370円 Lサイズ 420円

■ティー
チャイ(ホット・アイス) Sサイズ 360円 Lサイズ 420円
ココア(ホット・アイス) Sサイズ 360円 Lサイズ 420円
ローズヒップハイビスカス(ホットのみ) 360円
アールグレイ(ホット・アイス)  360円
ダージリン(ホット・アイス)  360円

■フレスカ
自家製美容スパークリングライム Sサイズ 380円 Lサイズ 420円
コリアンダーケールフレスカ Sサイズ 320円 Lサイズ 380円
レモンフレスカ Sサイズ 320円 Lサイズ 380円
ジンジャライムフレスカ Sサイズ 320円 Lサイズ 380円

■赤ワイン
チェロエッテラウーバ ビオビオメルロー 580円
フォームランド オーガニックONEシーラーズ  680円
サルトーリ カベルネべネットオーガニック 580円

■白ワイン
フォームランド オーガニックONEシャルドネ 680円
サルトーリ ソアヴェオーガニック 580円
チェロエッテラウーバ ビオビオメルロー 580円

■クラフトビール
ブルームーン(アメリカ) 750円
クアーズライト(アメリカ) 750円
ブルックリンラガー(アメリカ) 750円
レモンビール(日本) 800円
ニュートン(ベルギー) 900円
バスペールエール(イギリス) 600円
オールド・トム(イギリス) 900円
フォスターズラガー(オーストラリア) 900円
ぺローニ・ナストロアズーロ(イタリア) 900円


※価格はいずれも税込です
※この他にも、「GREEN BROTHERS」全店舗でオーガニックドリンクを多数取り揃えています

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