「異彩を放つ!!」独自のこだわり無人餃子直売所、「元祖薄皮餃子」餃子香月
PR TIMES / 2021年9月21日 14時45分
関西エリアでも、誰でも簡単に美味しく焼ける「元祖薄皮餃子」が大好評!!
日本全国各地で24時間無人餃子直売所が増えてきている中、株式会社ふじや(徳島県徳島市国府町日開字東456-2)は、一般的な餃子専門店は、餡にこだわることが多いが、「薄皮餃子」で独自の商品特性を打ち出し、他店との違いを明確化しリピーターが続出している。2021年4月に徳島県で ー元祖薄皮餃子ー 餃子香月 の1号店をオープンし、7月23日には、関西エリア(神戸市西区)に進出。 10月2日土曜日には、兵庫県尼崎市に関西エリア3号店をオープンします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/82902/3/resize/d82902-3-e3e42f458c1b583f7c33-0.jpg ]
・「薄皮餃子」誕生の経緯
創業昭和43年、創業時は、和食店の営業から始まりその後に長い間うどん専門店も営業し、職人が四季折々での小麦粉の特性を深く研究してきたことで「小麦粉の風味」「四季によっての加水調整」「熟成時間」などのノウハウが存在し、この度は、名古屋の餃子の名店から餃子開発の指導をいただいたことにより「元祖薄皮餃子」が誕生しました。
一般的な餃子店は、餡に対するこだわりを持たれるケースが多いが、私共は、餡が大切がゆえにそれを包む皮は、それよりももっと重要であると考えています。
他にない皮へのこだわりを評価していただき、オープン初日は、約1,000人のお客様が来店されることもあります。また、購入された翌日に再度来店される方も多数おられます。
[画像2: https://prtimes.jp/i/82902/3/resize/d82902-3-38fc903f12c9af5b7c3c-1.jpg ]
・一般的な餃子の約30%ほど薄い皮を使用する理由
1.焼き面はパリッとし、噛むと口の中で溶けていくような独特な食感で餡の旨みを引き立たせる効果があります。
2.薄皮でありながらモチモチした食感なので食べやすく、お子様・女性に高評価をいただき、オープン直後からリピーターが続出しています。
3.皮が薄い分焼き時間が短く、誰でも簡単に美味しく焼けます。
4.皮が邪魔をせず、餡の旨みを引き立たせるので手間なくアレンジ料理に活用できます。
5.薄皮なので時間が経っても皮がゴワゴワしないので、お弁当のおかずにも最適です。
[画像3: https://prtimes.jp/i/82902/3/resize/d82902-3-c4a697021299057ba8c5-2.jpg ]
●餃子香月尼崎店オープンセールを開催します。
日時:2021年10月2日土曜日 10時~19時 10月3日日曜日10時~19時
※売り切れ次第終了
価格:通常36個入り1,000円(税込み) ⇒ 上記2日間の10時~19時は、36個入り900円(税込み)
住所:尼崎市大庄西町3-4-13
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
しっとりもちもち食感がたまらない!大阪王将公式通販「もちもち豚饅頭」新発売
PR TIMES / 2024年9月23日 12時45分
-
一包入魂。餃子専門店としてのプライド!大阪王将・元祖焼餃子がリニューアル
PR TIMES / 2024年9月12日 18時15分
-
北海道新ひだか町のふるさと納税返礼品「元祖 三石羊羹詰め合わせセット」とは?
マイナビニュース / 2024年9月5日 8時0分
-
「クラフト餃子フェス SAITAMA 2024」トレンド餃子が勢揃い!餃子好きにはたまらない6日間!
PR TIMES / 2024年9月3日 13時0分
-
「ギョーザ日本一」はバイク屋が作った!? 浜松のB級グルメと幻の名車「ライラック」の知られざる縁
乗りものニュース / 2024年8月25日 18時12分
ランキング
-
1『地面師たち』積水ハウスの“秘密文書”に見る巨額詐欺事件の真相「ずさんな手書き稟議書」「急展開した取引」の背景に派閥争い
NEWSポストセブン / 2024年9月23日 11時13分
-
210月に「チョコレート」などまた値上げ…一方で「サンマ」「ブリ」など秋の味覚はお買い得!?
MBSニュース / 2024年9月23日 18時0分
-
3経済同友会の新浪氏、立憲・野田新代表に早速注文
日テレNEWS NNN / 2024年9月23日 16時22分
-
4都営バス「一日だけの激レア系統」運行へ 高頻度で来る「祭100」の行先は?
乗りものニュース / 2024年9月23日 17時12分
-
5「効率化で"不要になった社員"」活用する術ある?
東洋経済オンライン / 2024年9月23日 13時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください