”EU DELICIOUS”「ハルーミチーズの魅力について」イベントレポート

EU DELICIOUS は3/9（木）18時から『「ハルーミチーズ」テイスティングディナー』イベントを開始しました。
以下でイベントの模様をレポートします。




まずはハミールチーズについて、その生産方法や食べ方についてプレゼンテーションをおこないました。生産者の方も登壇し、他のチーズとの違いやキプロス産のハミールチーズの特徴などについても。
[画像1: https://prtimes.jp/i/117703/3/resize/d117703-3-39a43154d7fb4fe9cb81-0.jpg ]

プレゼンテーション後はお待ちかねの、ハミールチーズのオリジナルレシピのクッキングデモンストレーションがおこなわれました。

[画像2: https://prtimes.jp/i/117703/3/resize/d117703-3-b47d0cdc36eb5ff21e0d-1.jpg ]

デモンストレーションでは、ハミールチーズの天ぷらを作っていただきました。

[画像3: https://prtimes.jp/i/117703/3/resize/d117703-3-d7d54c6e00638f82cf8d-2.jpg ]

ハミールチーズの特徴であるもきゅもきゅとした食感は、火を通したも失われることはなく、これまでのチーズ揚げとはまったく異なる新しい料理ができました。
つゆと合わせるのではなく、ハミールチーズは塩味がついているので、そのまま食べるか、マーマレードと合わせてもおいしいとのことでした。
[画像4: https://prtimes.jp/i/117703/3/resize/d117703-3-96516e4591f54cc82f26-3.jpg ]

[画像5: https://prtimes.jp/i/117703/3/resize/d117703-3-9c81370bc2b9d2f76984-4.jpg ]

[画像6: https://prtimes.jp/i/117703/3/resize/d117703-3-530c6bb5aaa2fb93ad76-5.jpg ]


企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ