創設74年立ち飲みの聖地・新梅田食道街に連日行列の大人気すし居酒屋「すし酒場さしす」が歴史ある場所に満を持して「立ちすし酒場さしす」を12月27日（金）にオープンします

メディア向けの試食会を12月25日(水)・26日(木)に開催致します



株式会社JOUJOU（本社：大阪市中央区安土町）は、2024年12月27日（金）に「新梅田食道街」（大阪市北区角田町）に新店舗「立ちすし酒場さしす新梅田食道街店」をオープンいたします。本店舗は「ふらっと気軽に立ち寄れる酒場」をコンセプトに、立ち飲みスタイルを採用。人気の「とろ鉄火巻き」をはじめとする多彩なメニューをご用意しています。
「立ちすし酒場さしす」の特徴
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これまでの「さしす」は着席スタイルのお店でしたが、
新梅田食道街店では、立ち飲みスタイルにこだわりました。若い方からサラリーマン、OL、お酒好きな年配の方まで、幅広い層が集うこのエリアの特徴を活かし、気軽に立ち寄れるスタイルを導入しました。仕事帰りや出張中の方が、電車に乗る前にサクッと美味しい寿司とお酒を楽しめる、利便性と美味しさを両立させたお店です。
　店舗外観は、目を引く大きなのれんがトレードマーク。明るい店内がのれん越しに見え、初めての方でも気軽に入りやすい雰囲気を演出しています。店内は全席カウンターで、お一人様はもちろん、女性のお客様でも安心してご利用いただける設計です。白木や木目を基調とした清潔感あふれる和モダンな空間が、リラックスした時間を提供します。
「立ちすし酒場さしす」限定メニュー
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　『立ちすし酒場さしす』では、立ち飲みスタイルならではの気軽さと美味しさを両立したメニューが揃っています。新鮮なネタを使った寿司に加え、立ちすし店舗限定メニューや看板メニューの「とろ鉄火巻き」をハーフサイズで提供、一口で気楽に楽しめる絶品寿司が充実。

「新梅田食道街」とは？
新梅田食道街は、1950年（昭和25年）に誕生した戦後の老舗飲食店街です。「食道街」という名称は、「食堂」ではなく、狭い通路にさまざまな飲食店が並ぶことから、一つ屋根の下で同じものを提供する「堂」ではなく、個性豊かな店が軒を連ねる「道」と名付けられたと言われています。
昭和レトロな雰囲気が漂うこのエリアには、居酒屋、串かつ、たこ焼き、お好み焼き、うどん、そばなど、約100店もの飲食店がひしめき合い、関西を代表するグルメスポットとして愛されています。

「すし酒場さしす」とは？
　寿司をつまみにお酒を楽しんでいただく酒場をコンセプトに2020年1月に誕生し、1号店は開店と同時に常に満席になる行列必須の人気店で「寿司酒場」ブームを生み出しました。
食材は、職人が試食して間違いないと思った食材を、安さ、美味しさ、豪華さで喜んでいただけるように提供しております。現在、 「すし酒場さしす」は大阪に6店舗、兵庫に2店舗、京都に1店舗、九州に3店舗を展開しています。

たくさんのメディアに取り上げられている話題のお店「すし酒場さしす」
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2020年の「すし酒場さしす」１号店オープン以降、そのコンセプトの面白さ、料理映えするメニューなどが話題を呼んで、テレビ番組やネット、雑誌などで取り上げられています。
・坂上＆指原のつぶれない店
・魔法のレストラン
・ちゃちゃいれマンデー
・大阪ほんわかテレビ
・かんさい情報ネットten.
・よんチャンTV・・・など
・雑誌はあまから手帖やMeetsなど
【店舗情報】
立ちすし酒場さしす 新梅田食道街店
お店：立ちすし酒場さしす 新梅田食道街店
住所：大阪市北区角田町9-26 新梅田食道街
地図：https://maps.app.goo.gl/18JkgThs4y4eStz7A
電話：[phone]
営業時間：14:00 - 23:00
インスタ：https://www.instagram.com/sashisu.shinumeda/
食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27145911

【メディア様向け レセプション】
下記日時でメディア様向けのレセプションを開催致します
■日時
12月25日(水)16:00、17:00、18:00、19:00
12月26日(木)16:00、17:00、18:00、19:00
取材にお越しいただける場合は、申込書を記入のうえ
12月24日の11時までにFAX、もしくはメールにてご連絡くださいますようお願い申し上げます。
FAX : [phone]
MAIL : [e-mail]
詳細・申込みはPDFより確認して下さい
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