お肉好き必見!!和牛のホルモンをつかった贅沢すぎる“至極のホルモンお好み焼き”の販売を開始。溢れ出る肉汁を、余すことなく味わいつくせます!
PR TIMES / 2024年7月12日 17時15分
【広島鉄板ダイニング クレヨン】(店舗:広島県広島市西区小河内町/代表:清水智子)は、2024年7月13日より、和牛のホルモンをつかった贅沢すぎる“至極のホルモンお好み焼き”の提供を開始します。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/144107/3/144107-3-aaeeb948fba91755332a00f25f4f6ac4-1080x1080.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
至極のホルモンお好み焼き
2024年6月15日に31周年を迎えた【広島鉄板ダイニング クレヨン】では、現在“黒毛和牛三昧フェア”(こちらの記事を参照ください)を開催中です。看板メニューの“黒毛和牛”その中でも“ホルモン”は、一度食べたら他店では満足できない!というほどの人気があり、この肉汁を余すことなく味わい尽くせる“至極のホルモンお好み焼き”を開発しました。
開発にあたって
肉汁が多すぎても少なすぎてもバランスが崩れ、キャベツの火の通り具合とホルモンの火の通り方、通常のお好み焼きとは違う塩加減を絶秒に繰り返し試作しました。
和牛の脂は臭みがなく、旨みが強く感じられるため、甘く仕上がったお好み焼きのキャベツと最高に相性がいいのです。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/144107/3/144107-3-e625c29bd085117948934f818540d966-1080x1080.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
調理中のホルモンお好み焼き
ここでしか味わえない
至極のホルモンお好み焼きこの地区には有名な食肉加工センターがありました。焼肉・天ぷら・お好み焼き・鉄板焼き屋などが軒を連ねる、広島のお肉の激戦地!!
食通が唸る肉汁と旨みで、クレヨンのホルモンファンを魅了する“ぷりぷりの食感”をお楽しみください。
こちらから通販でお取り寄せもできます。
【至極のホルモンお好み焼き】
通常サイズ¥1,600
ホルモン100g増量¥2,100
“黒毛和牛三昧コース”に組み込むことも可能お酒を飲む人も、のまない人も嬉しいドリンク持込制、持込料0円!
現在店舗で提供中のコース料理に“至極のホルモンお好み焼き”を組み込むことも可能です。料理内容のご希望等、どうぞお気軽にお問合せくださいませ。
※営業日は週末の金曜日・土曜日です。
17:00からの2時間制ですが
5,500円コースからは3時間も承ります。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/144107/3/144107-3-d1ec2448f5c4089f1c41190d3f63e106-1080x1080.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
黒毛和牛三昧コース内容
営業時間
毎週金曜日・土曜日
17:00~
完全予約制でお待ちしております。
店舗所在地:広島県広島市西区小河内町1丁目11-14
電話番号:090-4108-5507
HP:https://kureyon-since1993.net/
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