日本初!ヴィーガンスイーツの認定資格「オーガニック・ヴィーガンスイーツマスター認定講座」
PR TIMES / 2021年7月15日 17時45分
ヴィーガンスイーツの基礎知識を身につけることのできる、日本初の認定講座です
株式会社オンリーワン(所在地:東京中央区 代表取締役:田中清人)が運営する、オーガニック・マクロビ料理教室G-veggie(ジィ・ベジィ/所在地:東京大田区)は、2021年7月より本格的にヴィーガンスイーツの基礎知識が学べる、日本初ヴィーガンスイーツに特化したオンライン認定講座を開講します。
[画像1: https://prtimes.jp/i/35433/5/resize/d35433-5-92c8e5c67cbced54b892-7.jpg ]
■「オーガニック・ヴィーガンスイーツマスター認定講座」とは
https://www.g-veggie.com/gg-dolce-basic
「ギルトフリーなヴィーガンスイーツをつくりたい」という方のための、プラントベースのスイーツ作りの秘訣を3時間でマスターでき、資格も取得できる認定講座です。
国内外で急増しているニーズを捉え、ヴィーガンスイーツの基礎知識および、食材や調理法のコツを学び、家庭にとどまらず飲食店や食関連の現場で、【健康と自然環境に寄与するヴィーガンスイーツ】を作れる人材を育成する認定講座です。
■目的・理念
プラントベースの料理を通じて、人々の健康と幸福、そして地球環境にやさしい暮らしを実践することの意義を理解し、オーガニックライフを実践するリーダーを育成することで、サスティナブルな社会の実現を目指します。
■「オーガニック・ヴィーガンスイーツマスター認定講座」講座概要
【講座内容】
第1講座 ヴィーガンスイーツとは
ヴィーガンとは?
ギルトフリースイーツとは
砂糖の使い方・付き合い方
白砂糖の事
[画像2: https://prtimes.jp/i/35433/5/resize/d35433-5-d4edf47c3d4adf64ca91-6.jpg ]
第2講座 ヴィーガンスイーツの作り方
ヴィーガンクッキーのデモンストレーション
スイーツ材料のヴィーガン材料への置き換え方
ヴィーガンスイーツ・調味料の選び方・使い方
粉類・糖類・ミルク・油・凝固剤(寒天/片栗粉)について
まとめ★ヴィーガンスイーツで一番大切なものとは?
[画像3: https://prtimes.jp/i/35433/5/resize/d35433-5-7e4ace94003b1ed90531-4.jpg ]
【開催日】
2021年07月22日(木)10:00-13:00
2021年09月22日(水)12:00-15:00
2021年09月30日(木)13:00-16:00
以降、毎月2回定期的に開催
【受講料】11,000円(税込・認定料込)
【開催場所・方法】
オンライン受講:
ZOOMにて受講の方には追って参加URL、ID、パスワードを別途メールにてお知らせいたします。
蒲田校受講:
オーガニック料理教室G-veggie 東京都大田区東蒲田2-5-11
【申込み方法】ホームページからお申込ください。
https://www.g-veggie.com/gg-dolce-basic
[画像4: https://prtimes.jp/i/35433/5/resize/d35433-5-7463ffd0b1e2318bd126-5.jpg ]
【講師】宮入香織(みやいりかおり)
日本オーガニックライフ協会 理事
オーガニック・マクロビオ料理教室G-veggie講師
1982年東京渋谷区生まれ。学習院大学法学部政治学科卒。
イタリア(Venezia)のパティスリーMayer にて2年間修業、イタリア各地のドルチェを学ぶ。
修業中同業者やお客様に小麦、白砂糖アレルギーが多いことに疑問を感じ、また自身も砂糖によって体調を崩したため、安全で安心なお菓子を提供したいという思いからオーガニック・マクロビオティックに興味を持ち、G-veggieにてマクロビオッティックを学ぶ。
2015年G-veggieインストラクター就任。
2019年クックパッド主催・食品ロスゼロを目的としたクッキングバトル優勝。
[画像5: https://prtimes.jp/i/35433/5/resize/d35433-5-4688741005153c133f1b-1.jpg ]
(関連リンク)
■G-veggieホームページ:https://www.g-veggie.com/
■G-veggie Facebook:macro.g.veggie
■G-veggie Instagram :organiclife2015
■G-veggie YouTube :https://www.youtube.com/channel/UCjdbXxKUT80kdxnexowRtGg
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
■【新認知行動療法と認知行動コーチング基本講座】「11月2-3日(土日)2日間」9:00~ 17:30(2日間・両日)
PR TIMES / 2024年9月19日 11時50分
-
坐禅とマクロビ料理で心と体を整える“養生ごはん講座” 北鎌倉の円覚寺山内『佛日庵』で9月28日(土)に開催!
@Press / 2024年9月18日 10時30分
-
ヴィーガン・プラントベース商材の専門エリア「ベジプロジェクト ゾーン」がFOODEX JAPAN in 関西 に。無料セミナーも開催。ベジタリアン・ヴィーガン対応をビジネスに活かしませんか。
PR TIMES / 2024年9月9日 17時15分
-
もう独学しなくていい!デジタルマーケティングの知識を体系的に得るならウェブ解析士 9/21(土)オンラインで認定講座
PR TIMES / 2024年8月28日 12時45分
-
【◆コーチング心理学とは何か?】コーチング心理学の基礎と実践講座開催!*《書籍出版1周年記念特別割引継続+さらに 新刊プレゼントキャンペーン開催!》
PR TIMES / 2024年8月23日 17時15分
ランキング
-
1連結器はずれた東北新幹線を“救済” 常磐線特急を臨時で仙台まで延長 新幹線は再開見込み立たず
乗りものニュース / 2024年9月19日 10時45分
-
2下請けいじめ、懸念事案あり 日本自動車工業会が緊急点検
共同通信 / 2024年9月19日 13時3分
-
3お金持ち流!100円ショップで買うもの・買わないもの
オールアバウト / 2024年9月18日 21時40分
-
4「部長、その話、キツいっす」部下が辞める雑談2種 部下が未来に絶望していく、何気ない2つの話題
東洋経済オンライン / 2024年9月19日 8時0分
-
5「若者のディズニー離れは“料金が高い”から」説は、本当か
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月18日 7時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください