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東山魁夷 唐招提寺御影堂障壁画展 企画限定メニュー『和中最中』

PR TIMES / 2021年9月14日 16時0分

2021年9月18日~11月7日 期間限定販売

富山県美術館の企画展・東山魁夷 唐招提寺御影堂障壁画展の限定メニューとして、和と中華の素材が融合したもなかとお茶がセットになった『和中最中(わちゅうもなか)』を2021年9月18日~11月7日の期間中販売いたします。



「アートとイート」をテーマとする富山県美術館内レストラン「BiBiBi&JURULi -ビビビとジュルリ-」は、富山県美術館の企画展・東山魁夷 唐招提寺御影堂障壁画展の限定メニューとして、和と中華の素材が融合したもなかとお茶がセットになった『和中最中(わちゅうもなか)』を2021年9月18日~11月7日の期間中販売いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/76200/5/resize/d76200-5-03cb3a1aa97a2ba99101-0.jpg ]

日本と中国の風景からなる障壁画をモチーフに、和と中華が融合した「和中最中」を考案
東山魁夷の記念碑的大作、奈良・唐招提寺御影堂の障壁画。御影堂は唐招提寺を創建した唐の高僧・鑑真和上の尊像を安置するため一九六四年に建立されました。
その障、壁画と尊像を納める厨子の制作を受託した東山は、日本の自然と鑑真和上の故郷である中国の風景を、五室の障壁画、全六十八面に描きました。東山魁夷が鑑真和上に捧げた祈りの美の世界を思い浮かべながら「和中最中」をご堪能いただけたら幸いです。

県内の話題の店舗と共同開発
2020年に富山県富山市にオープンした2店舗とメニュー開発をしました。メニューの主役である最中は、もちもなか 源七さんと共同開発。県産フルーツと和中様々な食材と餅アイス、団子が合わさり口いっぱいに幸せな甘みが広がります。最中を引き立てるのが、点点茶さんの中国茶です。最中に合う中国茶をセレクトしていただき、3種類の中からお選びいただけます。
[画像2: https://prtimes.jp/i/76200/5/resize/d76200-5-c5836c8cf66deb2efd80-1.jpg ]

【商品概要】
商品名:和中最中(わちゅうもなか)
販売期間:2021年9月18日~11月7日
提供時間:15:00~18:00 L.O.17:30
価  格:1,100円(税込)
商品内容:もなか(協力:もちもなか 源七)
■県産いちじく、豆腐、クリームチーズ、レモン
●杏仁パウダー水団子、マロンクリーム、豆鼓(とうち)、クコの実
▲県産梨、青唐辛子、柚子、抹茶
中国茶(協力:点点茶) 商品名/産地/商品紹介
A:黄金桂(烏龍茶)/福建省/金木犀のような爽やかな香り
B:龍珠花茶(ジャスミン茶)/福建省/上品な優しい花の香と甘味
C:プーアール散茶(黒茶)/雲南省/渋みのないさっぱりとした味わい
     ※A、B、Cからお選びいただきます
掲載ページ: https://bibibi-juruli.com/archives/225


富山県美術館レストラン「BiBiBi&JURULi-ビビビとジュルリ-」とは?
ビビビとジュルリは、ただのレストランではありません。
アートで感性を”ビビビ”と刺激する。イートで食欲を“ジュルリ”と刺激する。
「アートとイート」にこだわり、富山県美術館の企画展と連動したコラボレーションメニューを展開していきます。食べながらアートを体感したり、食にインスパイアされて新たなアート体験を生み出したり。食を通して新しいアート体験の価値を創造します。
[画像3: https://prtimes.jp/i/76200/5/resize/d76200-5-dcf15e04036749112624-3.jpg ]

[画像4: https://prtimes.jp/i/76200/5/resize/d76200-5-1b2f6231785be2907271-4.jpg ]




【店舗概要】
店名:BiBiBI & JURULi ビビビとジュルリ
所在地:〒930-0806 富山県富山市木場町 3-20 富山県美術館3階
営業時間:11:00~18:00(平日・土日) ランチ L.O.14:30/レストラン L.O.17:30
休日:毎週水曜日(祝日除く)※美術館の休日に準ずる
電話番号:076-482-3037
URL: https://bibibi-juruli.com
Instagram @bibibi_juruli
Twitter @BibibiJuruli

【会社概要】
会社名:株式会社富山とイート
所在地:富山県富山市安住町 2-14
代表者:奥野智之(オークス株式会社)/青井茂(株式会社 TOYAMATO)
設立:令和3年2月26日

【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
会社名:株式会社富山とイート
担当者:中谷・今井
連絡先:090-7293-4679
e-mail:info@bibibi-juruli.com

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