刺激的で尖ったエスニック!“モダンアジアン”の2号店「Madam Mỹ modern thai vietnamese」~5月11日(土)銀座コリドー街にオープン~
PR TIMES / 2019年5月8日 15時40分
タイ×ベトナム料理をモダンに表現した本格的かつ新感覚メニューが多数
株式会社HUGE(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長兼 CEO:新川 義弘 以下HUGE)は、タイ料
理とベトナム料理をミックスした“モダンアジアン”の2号店「Madam Mỹ modern thai Vietnamese(
マダム ミイ モダン タイベトナメーゼ)」を2019年5月11日(土)に銀座コリドー街にオープンし
ます。
[画像1: https://prtimes.jp/i/15003/6/resize/d15003-6-886065-0.jpg ]
フレンチコロニアル様式の中庭のような、アジアの活気あふれるレストラン
「Madam Mỹ modern thai vietnamese」は“モダンアジアン”をコンセプトとしたタイベトナメーゼレストランです。フレンチコロニアル様式のターコイズグリーンの扉を開けると、愉快なサルたちと共にアジアの活気溢れるダイニングが広がります。気軽に使えるバーエリア・しっかりとお食事をお召し上がりいただけるダイニングエリアをご用意し、様々なシーンでご活用いただけます。メインダイニングエリアは、天井から吊るされた亜熱帯植物やサルのモチーフ、オーダーメイドの家具で賑やかな中庭を演出。バーエリアは、木製のフロア、椋の木の大きなテーブルで中庭のポーチをイメージしました。
刺激的なタイ料理と優しいベトナム料理をモダンに表現した豊富なメニュー
メニューは、東南アジアを代表するタイとベトナムの2つの国の料理の良いところを合わせつつ、日本ならではの調味料も織り交ぜながら、まさに“モダンアジアン”を再現しています。タイを表現したBANANA“ABURI”BOX は5種から選べる肉や魚を炭火で炙り、海老の旨みとハーブの香りが凝縮されたオイルを目の前でかけて仕上げます。北ベトナムで愛されるフォー・ヴォーは、牛テールと鶏肉のスープで濃厚ながらも優しい味に。Madam Mỹでは科学的に精製されたものは使用せず、自然由来の素材でご用意いたします。
<メニュー例>
BITES
アジアへ誘う一口前菜。
[画像2: https://prtimes.jp/i/15003/6/resize/d15003-6-752783-1.png ]
APPETIZER
見た目も鮮やかな3種類の生春巻き。
[画像3: https://prtimes.jp/i/15003/6/resize/d15003-6-759017-2.png ]
BANANA”ABURI”BOX
[画像4: https://prtimes.jp/i/15003/6/resize/d15003-6-854270-3.png ]
Main
[画像5: https://prtimes.jp/i/15003/6/resize/d15003-6-185963-5.png ]
NOODLE
[画像6: https://prtimes.jp/i/15003/6/resize/d15003-6-664650-6.png ]
<店舗概要>_____________________________________________
店舗名 : Madam Mỹ modern thai vietnamese
(マダム ミイ モダン タイベトナメーゼ)
所在地 : 〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目2-1 ニッタビル1F
営業時間 : 平日 11:00-24:00(L.O. 23:00)
土・日・祝 11:30-24:00(L.O. 23:00)
電話番号 : 03-6625-5500
[画像7: https://prtimes.jp/i/15003/6/resize/d15003-6-812490-4.jpg ]
定休日 : 無休
開業日 : 2019年5月11日
店舗面積 : 約70.42坪/232.80平方メートル
席数 : 87席
平均予算 : ランチ¥1,100~/ ディナー¥4,000~
URL : http://madammy.jp
___________________________________________________
【会社概要】
会社名 :株式会社HUGE
代表者名 :代表取締役社長兼CEO 新川義弘
所在地 :〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F
事業内容 :直営店展開による飲食事業・ブライダル企画/運営・経営コンサルティング
設立年月日:2005年9月27日
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
10月15日を attaca「グランエイジの日」に制定 年齢にとらわれず 堂々(10)と行こう(15)!
PR TIMES / 2024年9月16日 11時45分
-
「タイ料理 みもっと」シェフ・みもっと、本場タイで初のイベント「Japanish-Thai Night」を開催
PR TIMES / 2024年9月10日 10時0分
-
【横浜ニューオープン】スペイン料理Del Mar COMEDOR Y TERRAZA(デル マール コメドール イ テラッツァ)と蕎麦 菫(そば すみれ) が横浜ハンマーヘッドにこの秋同時オープン!
PR TIMES / 2024年9月9日 11時45分
-
滋賀県・湖北キュイジーヌ「SOWER(ソウアー)」コラボレーションイベント開催 タイ・バンコク「Samrub Samrub Thai(サムラブ・サムラブ・タイ)」とのフォーハンズディナー&ランチ
PR TIMES / 2024年8月30日 15時1分
-
ハロウィンスイーツ&ランチビュッフェ「トリックorタイ」を開催!
PR TIMES / 2024年8月26日 18時45分
ランキング
-
1ゆうちょ顧客情報を不正流用 日本郵便、かんぽの保険営業に
共同通信 / 2024年9月21日 18時30分
-
2「佐渡島の金山」世界遺産登録、経済効果585億円…政投銀が3年前の試算を上方修正
読売新聞 / 2024年9月21日 17時22分
-
3PAULの「3080円・高級モーニング」超正直な感想 フランス発ベーカリー・カフェチェーンの実力は?
東洋経済オンライン / 2024年9月21日 8時0分
-
4「うどんみたいな布団」が突如爆売れ、Xで16万いいね 「売れたらラッキーくらいに思ってた」と担当者
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月21日 7時40分
-
5渋谷・おしゃれ飲食街の「インフレ」が進む"裏事情" 立ち飲みのワイン1杯1200円も躊躇なく飲む若者たち
東洋経済オンライン / 2024年9月21日 9時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください