Tommy Bahama 幻のオレンジ"湘南ゴールド"を使った特別メニューを開始。
PR TIMES / 2018年2月23日 18時1分
幻のオレンジと称される希少な“湘南ゴールド”を使用した特別メニューが3月1日(木)~31日(土)の期間限定でトミーバハマ銀座レストランに登場!
[画像1: https://prtimes.jp/i/29905/6/resize/d29905-6-528085-0.jpg ]
「Make Life One Long Weekend(日々を長い週末のように)」をコンセプトに、上質なリラックスライフを提案するライフスタイルブランドTommy Bahama。
この度、幻のオレンジと称される希少な“湘南ゴールド”を使用した特別メニューが3月1日(木)~31日(土)の期間限定でトミーバハマ銀座レストランに登場します。爽やかな香りと甘味を楽しんでいただけるよう、お料理はもちろん、カクテルやデザートなどさまざまなメニューをご用意しました。この時期にしか味わうことができない湘南ゴールドをぜひお楽しみください。
[画像2: https://prtimes.jp/i/29905/6/resize/d29905-6-166494-1.jpg ]
沼津直送 鮮魚のカルパッチョ 湘南ゴールドマリネ
¥1,400(税込)
その日の新鮮な魚を使ったカルパッチョには、湘南ゴールドの果実をたっぷり使い、オリーブオイルと生姜を用いたヴィネグレットソースでフレッシュに仕立てました。爽やかな香りが食欲を引き立てます。
(14:00~のメニューとなります。)
[画像3: https://prtimes.jp/i/29905/6/resize/d29905-6-345496-2.jpg ]
スタッフドカラマリ 湘南ゴールドモホソース
¥1,600(税込)
沼津産のこやりいかの中に、ハラペーニョ、パプリカなどが入った黒米のピラフを詰め、トマトとエビのソースで軽く煮た後グリルしています。湘南ゴールドの果汁ににんにく、オレガノ、クミンを入れたモホソースを添え豊かな香りが引き立つ一皿です。
(14:00~のメニューとなります。)
[画像4: https://prtimes.jp/i/29905/6/resize/d29905-6-477862-3.jpg ]
湘南ゴールドロールケーキ
¥800(税込)
生地にも、湘南ゴールドの果汁、ゼスト(皮)を入れ、クリームにはバタークリームベースに、ホイップクリームを入れふんわりと軽く仕上げました。湘南ゴールドの果汁100%で、苦みと酸味のバランスが絶妙です。
(14:00~のメニューとなります。)
[画像5: https://prtimes.jp/i/29905/6/resize/d29905-6-240538-4.jpg ]
湘南フィズ¥900(税込)
カモミール・シトラスのハーブをジンに漬け込み、香り豊かなジンで作ったジンフィズ。湘南ゴールドの苦み、酸味、甘みのバランスがとても良いからこそできるTommy Bahamaアレンジの極上のカクテルです。
■西湘地域の温暖な気候が生んだ、希少なフルーツ「湘南ールド」
神奈川県が10年以上の歳月をかけて開発し、現在もその味と希少性から幻のオレンジと称される「湘南ゴールド」。湘南ゴールドは西湘地域の名品ゴールデンオレンジと温州みかんを掛けわせた新品種で、レモンのような見た目ながら、糖度12%と甘みも十分。程よい酸味と濃厚感があり、何より爽やかな香りが魅力の新感覚オレンジとして現在話題を集めています。
[画像6: https://prtimes.jp/i/29905/6/resize/d29905-6-884951-5.jpg ]
[画像7: https://prtimes.jp/i/29905/6/resize/d29905-6-257424-6.jpg ]
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
シャリ、ジュワッ、甘い。茨城県のブランド梨「恵水」を使った期間限定メニューをめしあがれ。
PR TIMES / 2024年9月21日 16時45分
-
「CHAVATY」実りの秋は巨峰、プラム、青りんごが主役!残暑が厳しいけど、秋の果実で季節を感じてみて
isuta / 2024年9月14日 9時0分
-
コンラッド東京、11月1日(金)よりフェスティブシーズン限定「スイートショコラ・アフタヌーンティー」を開催
PR TIMES / 2024年9月10日 15時45分
-
ゆずとレモンのW柑橘をブレンドした、はちみつ・ビタミンC入り果汁系飲料「和果ごこち ゆずれもん」が、装い新たにリニューアル発売!
PR TIMES / 2024年9月3日 17時15分
-
産地直送! 和歌山県美浜町のふるさと納税返礼品「種類豊富な柑橘」7選
マイナビニュース / 2024年8月28日 8時0分
ランキング
-
1「きのこの山」模倣品流通受け、明治が知的財産権の保護を強化へ…製造差し止めなどでブランド保護
読売新聞 / 2024年9月24日 16時59分
-
2《ぼったくりと批判殺到》京都・嵐山の人気カフェから「転売シャトレーゼ」が消えた 店員は「品薄で入ってこない」と説明
NEWSポストセブン / 2024年9月24日 7時15分
-
3「うまい棒」12円→15円に値上げ 「許容できる範囲をさらに超え……」
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月24日 13時9分
-
4《1個買うと1個もらえる》新作「チョコパイ」が無料ってお得すぎ...。セブン・ミニストップ・ファミマお得企画まとめ(9月24日開始)
東京バーゲンマニア / 2024年9月24日 12時37分
-
5昭和に大ヒット「青春という名のラーメン」令和に復活! 熱湯1分、タイパ志向に応える 明星食品
食品新聞 / 2024年9月24日 9時2分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください