酒蔵紀行「出雲富士」島根県出雲市の富士酒造を訪ねて
PR TIMES / 2024年5月31日 14時40分
新居直明著 Amazon Kindle & Paperback 出版
日本酒発祥の地と言われる島根県の出雲地方に、創業昭和14年の「出雲富士」富士酒造がある。四代目となる杜氏・専務の今岡稔晶は、先の杜氏が急逝した2005年に蔵に入り、出雲の手作りの伝統を守りながらも新しい酒造りに取り組んできた。その想いと軌跡をたどる。
[画像: https://prtimes.jp/i/133782/6/resize/d133782-6-d6567aba0ca6494ab658-0.png ]
https://www.amazon.co.jp/dp/B0CXKF8TY7/
神話の国・出雲を訪ねて
出雲への旅
出雲国風土記
ヤマタノオロチの伝説
出雲の神社での酒造り
出雲を醸し、富士を志す 富士酒造
富士酒造の創業
杜氏を志す
地酒の流通を知る
予期していなかった帰郷から杜氏に
二十代の酒造り
よい酒が生まれる蔵へ
ラベルの刷新
酒米栽培への想い
佐香錦への想い
お米の襷(たすき)をつなぐ
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
ATELIER MUJI 企画展「文化を味わうものづくり 『にほんのさけ』 展」開催のお知らせ
PR TIMES / 2024年6月14日 16時15分
-
【阪神梅田本店】高知のグルメと魅力があふれ出す6日間、はじまります!
PR TIMES / 2024年6月13日 10時45分
-
【フレンチ×上川大雪酒造の日本酒】スペシャルコラボレーション 第一回「Spli酒Night(スプリッシュナイト)」開催 2024年6月10日(月)15時から予約受付開始
PR TIMES / 2024年6月10日 15時15分
-
いつでも蔵開き?! 気軽に日本酒を楽しめるオープンスペース。酒蔵全体を空間デザインし出入り自由な角打ちエリアとして「SakeTerrace(サケテラス)」がスタート!
PR TIMES / 2024年6月6日 10時45分
-
4,100万円超の応援購入が集まった、能登半島地震復興支援 被災蔵共同醸造支援プロジェクト「能登の酒を止めるな!」 6月7日より第2弾クラウドファンディングを開始
PR TIMES / 2024年6月1日 19時45分
ランキング
-
1「あえて非正規」増加 ウラに潜む“由々しき問題”とは?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年6月23日 7時30分
-
2オープン7か月で秋田駅「えきちかマルシェ」営業休止へ…「少し高くてもいい品」節約志向に勝てず
読売新聞 / 2024年6月23日 14時34分
-
3平日続きの6月に休日をつくるとしたら…池上彰さんが「6月23日」を挙げる理由
文春オンライン / 2024年6月23日 6時0分
-
4「ホンダジェット=上級国民専用飛行機」の常識変わるかも? 「カーシェア」ならぬ「ジェット機シェア」今後拡大へ
乗りものニュース / 2024年6月23日 11時12分
-
5腐らせ食材ナンバー1"もやし"冷凍保存の裏ワザ 目からウロコ「激カンタン」保存&解凍法を紹介
東洋経済オンライン / 2024年6月23日 13時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)