熊本県益城町がキッコーマンこころダイニング株式会社と包括連携協定
PR TIMES / 2020年11月18日 18時15分
「防災をおなかの中から考える」 ~発酵 × 防災食プロジェクト~
災害時の経験をもとに、避難所等の食事の改善を目的として、益城町・同社と学校が連携し、発酵食品を使った普段の食生活や防災食を取り巻く環境を豊かにするための取り組みを進めます。
11月17日、益城町はキッコーマンこころダイニング株式会社(東京都港区)と包括連携協定を締結しました。
これは熊本地震から4年半を迎えた益城町が、日本一災害に強いまちづくり、町の“にぎわい”づくりをさらに加速させるため、「益城町民間企業等協働推進事業」の一環として締結したものです。
この包括連携協定により、以下のような取り組みを協働して行っていきます。
熊本地震の際に問題となった、災害時における避難者の腸内環境や栄養素を考慮した防災食メニューの考案
地元小学校で大豆の作付から発酵までを学ぶ授業、自ら育てた野菜を料理する食育体験活動
益城町の美味しい農産物や玄米を活用した商品開発
[画像1: https://prtimes.jp/i/66030/7/resize/d66030-7-964419-0.jpg ]
西村博則(にしむらひろのり) 益城町長
キッコーマン様には、2月に行った防災訓練時にブースを開設していただき、来場者に大変好評だった。
[画像2: https://prtimes.jp/i/66030/7/resize/d66030-7-625960-1.jpg ]
現在、町はにぎわいづくりに取り組んでおり、その中で焼酎「こめます」を始めとした特産品づくりにも力を入れています。
健康づくりには「食」が大切だと思っています。キッコーマン様にも玄米や発酵食品を使った特産品づくりや心と体の健康につながる防災食メニューを期待しています。
キッコーマンこころダイニング株式会社 茶谷良和(ちゃたによしかず)代表取締役社長
当社は、キッコーマンのベンチャー企業として3年前にできた会社で、発酵食品を中心に心
[画像3: https://prtimes.jp/i/66030/7/resize/d66030-7-931412-2.jpg ]
と体の健康をモチーフとした食品を作っています。今回の協定を契機に、地に足の着いた防災食を作りたいと思っており、具体的には、災害が発生した場合の献立作りを、普段から町民と一緒になって考えていきたいです。
益城町ならではのもの、そして日本の防災食のモデルづくりになればいいと思っています。
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
GNホールディングス、東吾妻町と「電気自動車を活用した災害連携協定」を締結
PR TIMES / 2024年9月20日 17時15分
-
「ファミマこども食堂」で初の防災に関するワークショップ こども支援専門の国際NGO「セーブ・ザ・チルドレン」と共同で防災月間に合わせて開催
PR TIMES / 2024年9月12日 12時15分
-
【IPU・環太平洋大学】サッカーでつなぐ笑顔! AMDAと連携し、能登半島地震被災地の輪島中学校で学生らが復興支援活動
Digital PR Platform / 2024年9月10日 20時5分
-
【日本ムービングハウス協会】緊急事態に即応:自治体との連携強化状況のお知らせ【令和6年6月~8月】
PR TIMES / 2024年9月4日 10時45分
-
キャンピングカーの防災活用、日本RV協会が啓蒙活動
レスポンス / 2024年8月27日 10時0分
ランキング
-
1「無料のモノはもらわない」お金のマイルール 日々を健やかに過ごす「失敗を許容するお金」
東洋経済オンライン / 2024年9月22日 9時0分
-
2「三菱商事、伊藤忠、ゴールドマン・サックス」がずらり…偏差値55なのに就職実績"最強"の「地方マイナー大学」の秘密
プレジデントオンライン / 2024年9月22日 10時15分
-
3フランフランが「若年女性」人気を総取りするワケ アインHDによる買収を経て、再成長できるのか
東洋経済オンライン / 2024年9月22日 8時0分
-
4「100円マック」も今は昔 値上げしたマクドナルドなぜ好調? コスパ重視の客には500円台のセットで対応
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月22日 6時15分
-
5やっぱり、セブン&アイの買収提案は悪い話なのか いやいやそうでもない、これだけの理由
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月21日 9時35分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください