渋谷で味わう「初夏の初雪」

北海道生まれ新食感スイーツ＜conayuqi(こなゆき)＞デビュー。



Bunkamura斜め向かい(渋谷区円山町1-1)に、「FROZEN MILK conayuqi hokkaido 」(ふろーずんみるくこなゆきほっかいどう)をオープンいたします。弊社が区内外に展開するカフェ「椿サロン」渋谷店(http://www.tsubakisalon.jp/shibuya/) と同じ場所(椿サロン下スペース)での展開となり、椿サロン同様北海道の豊かな素材にこだわった、新食感の冷たいスイーツ をご提供いたします。北海道の機械メーカーが独自に開発したパウダーアイスメーカーを使い、北海道の牛乳を-35℃で瞬間冷却して、北海道のパウダースノーそのもの を作り出します。ある研究機関の雪を使った実験にも当機器で製造されたパウダースノーが使われるという制度の高いものです。
新鮮な北海道牛乳100%で作られた と合わせるのは、北海道産の風味豊かな蜂蜜や完熟フルーツ。初夏の渋谷に降る北海道の初雪。新食感スイーツ を、ぜひたくさんの方に楽しんでいただきたいと思っております。
[画像: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/129620/7/129620-7-30b465e484116711710b13f6776124d7-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
その仕上がりはまさに、北海道のパウダースノー！


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