8月29日は「焼肉の日」/ミスジ・イチボなど希少部位販売開始！！

贅沢な味わい8種！十勝スロウフードの提携牧場でのびのび育った牛の、一般ではなかなか手に入らない希少部位焼肉をご自宅で堪能できます。



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厳選した希少部位を職人が丁寧に切り分けしております

株式会社十勝スロウフード（北海道清水町、代表取締役：山本英明）は、新商品として北海道十勝の豊かな自然の中で健康的に育てられた牛の希少部位を使用した特選牛焼肉を販売いたします。
熟練の職人が厳選した上質なお肉の希少部位を通じてご自宅で贅沢な焼肉をお楽しみいただけるこの機会を、ぜひお見逃しなく。


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販売情報
【販売日程】
2024年8月29日(木)10：00より販売開始

【販売商品】
焼肉用を中心に全8種の商品を販売
十勝スロウフードのこだわり
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『牛一頭を余すところなく味わってほしい。』

熟練の職人たちが、一枚一枚丁寧に切り分けました。
通常は味わえない希少部位の数々を、ご家庭でお楽しみいただくことができます。



商品紹介
北海道産牛の上質なお肉で贅沢なひとときを過ごしませんか？
当社の提携牧場で育った牛から、希少部位を中心に特選牛焼肉をご用意いたしました。

贅沢な味わい！ステーキ2種
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北海道産　特選牛ミスジステーキ牛1頭から1～2kgしか取れない希少部位 ミスジ。
赤身に繊細なサシが入り、強い旨味ととろける脂が特徴。
肉本来の美味しさをしっかりと堪能できる一品となっています。



北海道産　特選牛ウチモモステーキうしろ脚の内側にある脂肪が少なくヘルシーな部位。
赤身の旨味が凝縮され、さっぱりとした味わいが特徴。
脂が苦手な方にもおすすめです。


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自宅焼肉を豪華にする希少部位！
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北海道産　特選牛イチボ焼肉牛一頭から1.5kgほどしか取れない希少部位。
赤身と脂身のバランスが絶妙で、濃厚な旨みが口の中に広がります。
柔らかく、噛むほどに肉の旨みが深まります。霜降り好きな方も、赤身好きの方も満足できる一品です。



北海道産　特選牛インサイド焼肉ハラミに似た食感と、バラ肉の濃厚な旨みが楽しめる「インサイド」。赤身と脂身のバランスが絶妙で、噛むほどに肉の旨みが溢れ出します。
ハラミのような歯ごたえと、カルビのようなジューシーさを同時に味わえる、まさに一石二鳥の部位です。


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商品ラインナップ
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北海道産　特選牛カイノミ焼肉
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北海道産　特選牛トモサンカク焼肉

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北海道産　特選牛シンシン焼肉
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北海道産　特選牛三角バラ焼肉

※各商品は数に限りがございます。売り切れの場合はご容赦ください。

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イベント開催予告
9月16日は『牛とろの日』
自社ネットショップでは日頃の感謝を込めて、9月6日(金)12：00よりお得な限定セット販売など
特別なイベントを開催予定。
詳細は次回のイベント記事でご紹介します。お見逃しなく！！

株式会社十勝スロウフードについて
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主力商品の牛とろフレークは全国ご当地どんぶり選手権でグランプリに輝いたことも


十勝スロウフードは、2003年にボーンフリーファーム（北海道清水町）の食肉加工部門が独立して設立。独自の製法で作られた牛とろフレークは、清水町ふるさと納税の返礼品としても人気を博しています。各種コンクールで全国入賞の実績を持ち、近年では牛とろのお肉でつくった醤（ ジャンビーフ） を販売するなど、新たな挑戦を続けています。2023 年7月より、株式会社山本忠信商店の100 %子会社として山忠ホールディングスグループの一員となりました。

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