カフェ&レストラン神椿 × 西野金陵 共同企画 「お酒で話しましょ。」 ~洋食と日本酒のマリアージュ~
PR TIMES / 2013年2月6日 12時43分
資生堂パーラーが運営するカフェ&レストラン神椿 (香川・金刀比羅宮内)では、江戸時代から続く酒蔵、「西野金陵」との共同企画による洋食と日本酒のマリアージュイベント「お酒で話しましょ。」を、2013年3月16日(土)に開催いたします。
洋食と日本酒のマリアージュイベント「お酒で話しましょ。」では、日本酒の違いや料理との組み合わせ方などを楽しくご紹介いたします。洋食と日本酒の相性の良さを引き出した特別コースをお楽しみください。
■メニュー内容(お食事)
前菜: スモークサーモンとクリームチーズのテリーヌ ライムの香りを添えて
スープ: コンソメスープ
魚料理: 真鯛のポワレ 浅利の酒蒸しソース 菜の花のリゾット
肉料理: 酒粕に漬けた国産牛フィレ肉のポワレ 和風ソース
デザート: 米粉のフルーツロールケーキ 桜のソース
コーヒー
■日本酒
吟醸、大吟醸、本醸造、純米、純米大吟醸、長期貯蔵の中から5、6種をセレクトいたします。
■イベント詳細
開催日時: 2013年3月16日(土) 18:00受付 18:30開始
参加費: おひとり 8,000円 (税・サービス料込み)
募集人数: 40名さま
講師: 竹内正樹(西野金陵)/冨澤慎介(資生堂パーラー)
ご予約: 0877-73-0202
◆カフェ&レストラン 神椿
豊かな自然に囲まれた金刀比羅宮。御本宮まで785段ある石段の途中500段目の森の中に、カフェ&レストラン「神椿」はございます。お茶やお食事は「資生堂パーラー」が担当し、カフェとレストランが併設された現代にふさわしいスタイルの茶所としてひたしまれております。またレストランを利用した披露宴などの各種パーティーも承っております。
住所: 香川県仲多度郡琴平町892-1(金刀比羅宮 境内 石段500段目)
電話: 0877-73-0202
営業時間: 昼の部 11:30~14:30 夜の部 17:00~21:00(予約制・月曜定休)
◆西野金陵株式会社
江戸時代からつづく酒蔵の酒造株を寛政元年に買受け清酒「金陵」を販売しました。当時の酒造庫は金刀比羅宮表参道に面し、今その場所は「金陵の郷」として観光客に歴史や酒造道具などの展示を通じて日本酒文化の案内を行っています。また酒名の由来は江戸時代にさかのぼり、頼山陽が琴平を訪れた際、琴平の地が中国の古都・金陵(南京)を想わせるとのことから金陵と呼んだことに因んでつけたものです。1789年寛政元年より、金刀比羅宮のご神酒は金陵となっています。
◆資生堂パーラー
資生堂パーラーは、1902年(明治35年)資生堂発祥の地である銀座8丁目(現東京銀座資生堂ビル)の資生堂薬局の一角に、日本初のソーダ水の販売や、当時はまだ珍しかったアイスクリームの製造・販売を行う「ソーダファウンテン」として誕生。1928年(昭和3年)からは本格的西洋料理レストランを開業し、西洋料理の草分け的存在として、また銀座のシンボルとして多くのお客さまをお迎えし現在に至っております。
住所 東京都中央区銀座8 - 8 - 3
URL http://parlour.shiseido.co.jp
オフィシャルFacebook https://www.facebook.com/shiseidoparlour
楽天市場店 http://www.rakuten.ne.jp/gold/shiseido-parlour/
Yahoo!ショッピング店 http://store.shopping.yahoo.co.jp/shiseido-parlour/index.html
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
今回の『花椿ビスケット』限定缶のテーマはピンクポップ!服部一成氏によるデザインで数量限定発売
PR TIMES / 2024年9月20日 16時45分
-
東京・銀座の「BAR S(バー エス)」の10月メニュー 誕生石をイメージした味わいや旬の和梨の魅力を楽しむカクテル
PR TIMES / 2024年9月19日 13時15分
-
愛らしい白うさぎが冬のスイーツをお届け!資生堂パーラーの『冬のチーズケーキ(いちご)』11月25日発売
PR TIMES / 2024年9月10日 11時0分
-
クロミがテーマの可愛らしいパフェが資生堂パーラーに登場!数量限定『クロミ スペシャルパフェ』
PR TIMES / 2024年8月28日 16時45分
-
移りゆく季節を感じる「BAR S(バー エス)」の9月限定メニュー あかね空から着想を得た秋らしいカクテル
PR TIMES / 2024年8月27日 14時0分
ランキング
-
1『地面師たち』積水ハウスの“秘密文書”に見る巨額詐欺事件の真相「ずさんな手書き稟議書」「急展開した取引」の背景に派閥争い
NEWSポストセブン / 2024年9月23日 11時13分
-
210月に「チョコレート」などまた値上げ…一方で「サンマ」「ブリ」など秋の味覚はお買い得!?
MBSニュース / 2024年9月23日 18時0分
-
3経済同友会の新浪氏、立憲・野田新代表に早速注文
日テレNEWS NNN / 2024年9月23日 16時22分
-
4都営バス「一日だけの激レア系統」運行へ 高頻度で来る「祭100」の行先は?
乗りものニュース / 2024年9月23日 17時12分
-
5「効率化で"不要になった社員"」活用する術ある?
東洋経済オンライン / 2024年9月23日 13時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください