グルメファン垂涎!夢の共演!「ピアット スズキ」&「六雁」が11/19(土)茨城県土浦カレーフェスティバルに特別出店!!数量限定で「れんこんグルメ」を販売します!

PR TIMES / 2016年11月17日 16時45分

茨城県出身のスターシェフが共演!ミシュラン1つ星イタリアン×気鋭の新和食!両シェフが茨城県名産の「れんこん」をPR!!

11月19日(土)10:00より、茨城県土浦市の川口運動公園 陸上競技場内で開催される土浦カレーフェスティバル2016において、同時併催される「れんこんフェスタ2016」ブースにて、ピアットスズキ(鈴木弥平シェフ)と六雁(秋山能久 総料理長)が特製れんこんグルメを販売します。※数量限定。なくなり次第、終了





全国出荷量の約60%を誇る日本一のれんこん産地「茨城県」。

なかでも、その大半は豊富な水資源を蓄える湖「霞ヶ浦」の周辺で栽培されており、
おせち料理にも欠かせない“冬の風物詩“として「れんこん」は重宝されています。
最近では、れんこんに含まれる栄養素タンニンが花粉症などのアレルギー症状を抑える
というデータが注目され、健康食材としてもメディアに取り上げられることが増えました。
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れんこんは、焼いてよし、煮てよし、揚げてよし
美味しい万能食材です。
れんこんの大産地である土浦市では、2日間で8万人もの来場を誇る
カレーフェスティバルの開催に併せ、会場内に「れんこんフェスタ2016」ブースを設け
れんこんグルメの販売、れんこんの物販等を行います。

今年は、東京より名実ともにトップシェフの二人
ピアット スズキ(麻布十番・イタリアン)オーナーシェフ鈴木 弥平さん
六雁(銀座・和食)総料理長 秋山 能久さん
をゲストに招き、シェフ監修の特別れんこんグルメを、数量限定で販売します!


[画像2: http://prtimes.jp/i/9693/9/resize/d9693-9-407109-2.jpg ]

[画像3: http://prtimes.jp/i/9693/9/resize/d9693-9-598237-1.jpg ]

ピアット スズキは、「ミシュランガイド2016」 1つ星に掲載された
言わずと知れたイタリアンの名店。
かたや六雁も、フルフラットのオープン割烹で世界中のグルメファンを
魅了し続ける気鋭の和食店。
芸能人や著名人にも数多くファンを抱える両店のコラボ、今回が初です!

(メニュー)
カレー風味レンコンボロネーゼ丼 イベント販売価格/500円(ピアット スズキ) *写真はイメージです

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蓮根あずき秋柚子の香りと共に(六雁)イベント販売価格/300円 *写真はイメージです

[画像5: http://prtimes.jp/i/9693/9/resize/d9693-9-176989-0.jpg ]

そんなトップシェフの二人、茨城県出身で
偶然にも地元小学校・中学校の先輩・後輩という間柄!!
世界的シェフを二人も輩出する小学校・・も気になりますが
お二人とも「いばらき食のアンバサダー」という立場で
茨城県の食と農業のPRを担っています。

グランメゾンの味を、ワンコインで!
珠玉のれんこんグルメをご賞味あれ!!
[画像6: http://prtimes.jp/i/9693/9/resize/d9693-9-127880-3.jpg ]

※両シェフが来場するのは19日(土)のみです。


れんこんフェスタ2016 (土浦カレーフェスティバル2016内)

<日時>
2016年11月19日(土)10:00~15:00
*雨天決行

<会場>
茨城県土浦市川口2-12-75 土浦市川口運動公園 陸上競技場

<最寄り駅>
JR常磐線土浦駅(東口)より徒歩約10分

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