伊勢丹新宿店にて『新之助フェア』開催！

新潟県は、新潟米「新之助」の一般販売を2017年秋より開始いたしました。デビュー3年目となる今年は、新米の販売を記念して『新之助フェア』を2019年10月9日（水）～10月29日（火）の期間で伊勢丹新宿店にて開催します。（催事場フードコレクションの「収穫の秋！新米を愉しむ日本の食卓フェア」における期間限定店舗での販売は15日（火）まで実施）
『新之助フェア』期間中は新潟米「新之助」の販売を行うほか、食料品フロア内店舗とお弁当・惣菜のタイアップ展開をしてまいります。
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新潟米「新之助」は、新潟県が長年に渡る研究を経て開発し、2017年に一般販売を開始したプレミアム米です。大粒であることが大きな特徴で、ほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、しっかりした粘りと弾力を併せ持ちます。
食味官能試験の結果、外観、香り、味、粘り、硬さ、そして総合評価のいずれにおいても高い評価を得ております。一般販売3年目となる今年は、さらに新潟米「新之助」の美味しさを実感していただきたいと考えています。
新潟米「新之助」新米プロモーションとして、伊勢丹新宿店地下1階食料品フロア内にて、旬のお米を味わってもらうタイアップイベントを実施します。

タイアップ１.本館地下1階 旨の膳（惣菜ショップ）
「新之助フェア」新之助タイアップコラボメニューを販売　10月9日（水）～10月29日（火）
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店舗：マンゴツリーデリ
商品：塩麹ガイガパオ 新之助
価格：（1人前）800円+税　　※各日10点限り
時間が経っても甘みが残る新之助の特徴を生かして、 塩麹に漬け込んだガパオと合わせたおいしい一品。



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店舗：つきじ鈴富
商品：天然旬魚の握り詰合せ
価格：（1折）1,400円+税
この時期に旬を迎える天然メバチマグロを中心に、新鮮な旬の魚の握り詰合せ。艶やかなシャリがおいしさをそそります。



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店舗：米沢 琥珀堂
商品：新之助と山形発
　　　ご飯に合うおかず弁当
価格：（1折）1,400円+税　※各日10点限り
山形牛の焼肉、山形牛の肉味噌、山形の漬物をおかずに、米どころ新潟の新之助を贅沢に味わうお弁当です。


※上記は、新之助タイアップコラボメニュー提供店舗の一例です。
この他、「柿安ダイニング」、「銀座 天一」、「有職」、「米八」、「まつおか」、「香龍 by PAOPAO」でも、新之助タイアップメニューが展開されます。是非ご賞味ください。

新潟県副知事によるトップセールスを実施！
『新之助フェア』の開催初日となる10月9日（水）新潟県副知事 益田浩が新潟米「新之助」の法被に身を包み登場。来店されたお客様へ新潟米「新之助」のトップセールスを実施します。
日　　時：2019年10月9日（水）15:25～15:50（予定）
会　　場：伊勢丹新宿店 本館B1F フードコレクション付近
　　　　　(東京都新宿区新宿3-14-1)
内　　容：新潟米「新之助」新米2合パックを配布 ※限定50名様
※数に限りがございます。なくなり次第終了とさせていただきます。

タイアップ２.　本館地下1階 フードコレクション（催事場）
「収穫の秋！新米を愉しむ日本の食卓フェア」10月9日（水）～10月15日（火）

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店舗：新羅
商品：村上牛 上カルビ弁当
価格：（1折）1,500円+税
新潟県の特産牛「村上牛」のA5ランクの上カルビと新之助のカップリング。新潟県産同士のコラボ弁当です。



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店舗：駒乃屋
商品：釜めし屋の出汁を
　　　使用した野沢菜ご飯
価格：（1折) 1,000円+税
新之助と野沢菜を、〈駒乃屋〉自慢の出汁で炊き込んだ 一期一会のお弁当。具も盛りだくさんです。



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店舗：三重おわせ久㐂
商品：鯛めしのおにぎり
価格： （1パック/2個入）
　　　600円+税
真鯛（養殖）を新之助と炊き込んだおにぎり。米粒一粒 まで旨味がたっぷり入り、噛むほどにおいしさが広がります。
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店舗：カワサキ森田屋
商品：新米 新潟県産新之助 特別栽培米
価格：（1袋/5kg）3,500円＋税
米作りの長い歴史と伝統が活きる、新潟のプレミアム米。収穫したての新米を、ぜひこの機会にお召しあがりください。
※10月16日（水）以降は、シェフズセレクションにて通年販売


※上記は、フードコレクション出店店舗の一例です。
この他、新潟米「新之助」を使用した壮大「船凍いかのいかめし」や新潟米「新之助」に合う惣菜類もフードコレクションにて期間限定で販売されます。是非ご賞味ください。

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