マグロ版・サムギョプサルって？女子会の定番になる新感覚メニューが登場！

4/21(金)～提供開始



飲食店経営やアパレルの企画・販売・製造、美容室の運営など他業種に渡り事業を展開する株式会社C-FU（本社：東京都新宿区、代表取締役:細矢義明）は、同社が展開するカジュアルレストラン「わたしのトンノ」において、この度まるで新しいマグロ料理、「ポキポキポキ～野菜を包んで～」を提供開始いたします。

この度「わたしのトンノ」が提供する「ポキポキポキ～野菜を包んで～」は、3種類のポキを野菜と2種類のディップソースと一緒にサニーレタスに巻いて食べる、いわばマグロ版・サムギョプサルのような新感覚メニュー。使っている材料はマグロと野菜のみであるため、ヘルシーなことはもちろん、ボリュームもあるのでメイン料理として楽しむことができます。
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■トンノ流ポキとは

ポキとはアヒポキの略で、ハワイで生まれたマグロ料理のこと。一般的にはマグロを賽の目に切り、野菜や海藻、醤油やごま油などで和えた料理を指します。この度トンノで提供させていただくポキは、以下の3種類です。

★アボカドと一緒に醤油とごま油で和えたハワイでもスタンダードなポキ
★2色のオリーブと一緒にオリーブオイルで和えた、イタリアン風のポキ
★トマトと一緒にバルサミコで和えた、大人のポキ
[画像2: https://prtimes.jp/i/9771/10/resize/d9771-10-321429-2.jpg ]

ポキと一緒に巻く野菜は、玉ねぎスライス、蓮根チップス、ケールの3種類。またディップソースはサルサソースとわさびマヨネーズソースの2種類で、様々な組み合わせを楽しむことができます。サムギョプサルのような感覚で韓国風、またその組み合わせによりスタンダードなハワイ風、トマトを活かしたイタリア風、わさび風味の和風、と4カ国を一度に体験できるのも、この「ポキポキポキ～野菜を包んで～」ならでは。

■わたしのトンノ店長より一言
「当店は近頃20～30代女性にご来店いただくことが多くなり、お客様が当店の料理の写真を撮影し、SNSにアップしている姿も見かけるようになりました。ポキポキポキは、フォトジェニックがテーマでもあります。3～4人の女子会でシェアするにも丁度良いと思うので、ぜひ女子会でもご利用いただけたらと思います。

ちなみに、私のおすすめはバルサミコ酢のポキとサルサソース、そしてオニオン、蓮根チップスの組み合わせです！」

■わたしのトンノについて
「わたしのトンノ」は、2013年11月に、世界的に数店舗と珍しい”マグロを専門として扱うイタリアンレストラン”としてオープンいたしました。「トンノ」とはイタリア語でマグロを意味し、マグロ専門の卸業者より仕入れる新鮮なマグロをイタリアン風にアレンジした料理を提供しております。


[画像3: https://prtimes.jp/i/9771/10/resize/d9771-10-136594-0.jpg ]



【メニュー詳細】
メニュー名：「ポキポキポキ～野菜を包んで～」
提供期間：2017年4月21日～
販売価格：1人前800円（税抜き）
※2人前から注文可能


【店舗情報】
店名：わたしのトンノ
住所：東京都千代田区飯田橋4-5-6
電話番号：03-5357-1258
営業時間：月～木 17:00～23:00(L.O.22:00)
金 17:00～24:00(L.O.23:00)

土・日・祝日　15:00～21:00（L.O.20:00）

【株式会社C-FUについて】
会社名：株式会社C-FU
代表者：細矢義明
設立：2011年8月
事業内容
・飲食店経営およびコンサルティング
・アパレル　企画/製造/販売
・美容室経営
・デザイン　名刺/ポスター/アドトラック
・フォトスタジオ　撮影/レタッチ
・WEB　企画/制作/運営
所在地：〒169-0072 東京都新宿区大久保2-2-12 東新宿ファーストビル3F
URL：http://c-fu.jp/profile.html

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