世界最高のバーアワードWORLD’S 50 BEST BARS「The SG Club」(東京)が初登場第24位!
PR TIMES / 2019年10月9日 14時15分
後閑信吾率いる「SG Group」が世界最高のバー50を決めるアワードにてまたもや快挙!!姉妹店「Speak Low」「Sober Company」も入賞!
世界全てのバーの中から50店舗のみが選出される世界最高のバーアワード「WORLD’S 50 BEST BARS 2019」(主催:ウィリアム・リード・ビジネス・メディア)のセレモニーが2019年10月3日(木)ロンドンで行われ、国内外でカクテルバーを運営するSG Group(代表:後閑信吾)の「The SG Club」(東京)がオープン1年余りで第24位に入賞しました。
同じくSG Groupの「Speak Low」(上海)は第35位で4年連続入賞、「Sober Company」(上海)は今年初登場で第45位を受賞。今年5月に行われたASIA’S 50 BEST BARSに引き続きグループ3店舗同時受賞の快挙となった。
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1枚目:The SG Club
2枚目:Speak Low
3枚目:Sober Company
WORLD’S 50 BEST BARSは世界最大のカクテルの祭典London Cocktail Week(2019年10月4日~13日)と合わせてロンドンにて行われるカクテルアワード。WORLD’S 50 BEST RESTAURANTSのバー版としてスタートし今年で10年目を迎えた。期間中はロンドンを中心にヨーロッパ各地のトップクラスバーに世界中からバーテンダーがゲストシフトとして招かれ、会場には40以上のポップアップバーがオープン。飲料業界従事者や世界中からカクテルファンが集まる。
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WORLD’S 50 BEST BARSセレモニー
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The SG Club
2018年6月にオープンしたSG Groupの日本1号店。カクテルをカジュアルに楽しめる1階の「Guzzle」とゆっくり味わう地下1階の「Sip」、会員制でシガーとカクテルのペアリングを楽しめる2階「Savor」の3フロアからなる。1860年に幕府が派遣した遣米使節団のストーリーからインスパイアを受け、江戸とニューヨークが融合したスタイルの内装や、使節団の辿った航路に因んだカクテルメニューを楽しめる。(Asia’s 50 Best Bars 2019第13位/ 2019年 World’s 50 Best Bars 第24位)
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1枚目:1F「Guzzle」
2枚目:地下1F「Sip」
3枚目:2F「Savor」
4枚目:The SG Club外観
住所 東京都渋谷区神南1-7-8
Facebook https://www.facebook.com/thesgclub/
※「WORLD’S 50 BEST BARS」について
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「WORLD’S 50 BEST BARS」は「WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS」のバー版として設立された、発展著しい世界のバーシーンを網羅するアワード。
WORLD’S 50 BEST BARS 評議委員は、世界的に影響力のあるバーテンダーやコンサルタントを含む58カ国、510人のドリンク専門家、カクテルスペシャリストで構成されており、有権者は過去18ヶ月の間に訪問したバーの中から、自分が最も優れていると思う7つのバーをランク付けするように求められる。また、その際バーとの金銭的な繋がりが無い事が原則である。
WORLD’S 50 BEST BARS https://www.worlds50bestbars.com/
後閑 信吾
世界が今最も注目するバーテンダーの一人。
23歳で渡米して以来、海外で培った先鋭的なクリエイティビティと、日本人としての繊細さを併せ持ったバーテンディングで新たなカクテルの世界を切り開く。
バカルディ・レガシー・カクテル・コンペティション2012に米国代表として出場し、世界大会優勝。2017年、バー業界のアカデミー賞と言われるテイルズ・オブ・ザ・カクテルで「International Bartender of the Year」を受賞。
2019年にはAsia’s 50 Best Barsで「Altos Bartenders’ Bartender」を受賞し、世界のバー業界で最も影響力ある100人のうち14位に選出される。
現在はSG Group代表として新進のバーテンダー育成にも力を入れ、世界タイトル保持者を数名輩出。プロデューサーやコンサルタントとしても手腕を発揮している。
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SG Group
ファウンダー後閑信吾が率いるインターナショナルなバーテンダー集団。鈴木敦(Chivas Masters 2017世界大会優勝)、新井和久(Jameson Bartender’s Ball 2016世界大会優勝)を始めとして、世界や国内のコンペティションで実績あるバーテンダーが多数活躍。バーの境界を拡げる新しいコンセプトのバーを国内外で開発・運営し、世界的な評価を獲得している。
Speak Low(上海)
2014年6月オープン。NY禁酒法時代の「もぐり酒場」を模したスピークイージースタイルのバー。1Fはバーツールショップになっており、店内の隠し扉を開けるとバーへの階段が現れる。(Asia’s 50 Best Bars 2019第7位/ World 50 Best Bars 2019 第35位)
Sober Company(上海)
2017年2月オープン。マンハッタン各エリアを表現したカフェ、レストラン、バーが融合した新しいコンセプトのバー。NYを旅するように食前・食中・食後に適したカクテルを楽しめる。(Asia’s 50 Best Bars 2019第16位 / World 50 Best Bars 2019 第45位)
The SG Club(東京)
2018年6月オープン、Asia’s 50 Best Bars 2019第13位 / World 50 Best Bars 第24位。
※詳細は前項を参照
The Odd Couple(上海)
2018年11月オープン。“80年代に想像した未来のバー”をテーマに、NY No.1バーテンダー、スティーブ・シュナイダーとコラボレーション。一つのバーで異なるバーテンディングスタイルの共演を楽しめる。
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1枚目:Speak Low
2枚目:Sober Company
3枚目:The Odd Couple
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