【中野 洋食堂葡萄】プリフィクスコーススタート。お得に少量多種を楽しめる！組み立ては自由で組み合わせは何パターンでもできる。

中野の人気イタリアン「洋食堂葡萄」が満足度の高いお得なプリフィックスコースをスタートする。



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コースイメージ


株式会社StyLe(本社:東京都渋谷区、代表取締役:石川瑛祐)が運営する「洋食堂葡萄」が2024年5月7日よりプリフィクスコースをスタートします。今回、お客様からご要望の多かったコースメニューを、お好みで自由度が高く、コースのお得感を極限まで高めたプリフィスコースとして開始します。
- 洋食堂葡萄とは

2020年3月にオープン。 気軽に本格的な洋食を少量多種楽しめるお店、『洋食堂』というコンセプト。
メニューは基本的に自家製にこだわり、パスタは店内で手打ち、パンも店で焼き上げます。
自家製のこだわり洋食を気軽に少量多種食べながら、店内の特注ワインセラーにある豊富な品揃えのワインと共に楽しんでもらえるお店です。

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中野レンガ坂にある洋食堂葡萄
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外観
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カウンター席
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ワインセラー
- コースコンセプト

１.少量多皿
人気の定番メニューから、毎月変わる季節感のあるメニューまで少量多種で提供
「美味しいものを少しずつ」がコンセプト

２.プリフィクス
リゾット、手打パスタ、メイン、はお好みでその日の気分で種類豊富なメニューから食べたいものを選べるスタイル。


コースのスタート、まずは洋食堂葡萄の看板メニューで皆様ご注文頂ける、特別なスライサーで極薄にカットされた生ハム&ニョッコフリット。極薄の生ハムは熱々のニョッコフリットと共に食べると、生ハムの美味しい脂がとろけて幸せな気分になります。
次に前菜盛り合わせ10種。
定番の人気メニューから、季節のものを組み合わせた少量多種の前菜盛り合わせ。見た目のインパクトが映えるのはもちろん、一品一品にこだわりと旬を感じるメニューが10種類。とにかく満足度を極限まで高めました。
この後の、リゾット、パスタ（全て自家製の手打ち麺）、メイン、デザートは種類豊富なメニューからお好みのものをチョイスして自分だけのコースを完成させます。
まさに、コースのお得度を高めたまま、プリフィクスによる自由度もあり、非常に満足度の高いものになっております。

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極薄の生ハム
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特注生ハムスライサー
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手打ちパスタ

- コースメニュー例　　※季節・仕入れによって変動します

5,500円（税別）コース

◆突き出し（Stuzzichino）
生ハム＆ニョッコフリット

◆前菜の盛り合わせ10種（Antipasto Misto）
・フォアグラのマカロン
・ウニのブリュレ
・低温蒸し牡蠣
・鮮魚のカルパッチョ
・パテ・ド・カンパーニュ
・自家製セミドライトマトとブラッタチーズの‛とろとろ’カプレーゼ
・新玉ねぎのシュークリーム
・鹿肉のコッピエッテ（鹿肉ジャーキー）
・桜鯛の燻製　うるいと甘夏
・自家製フォカッチャ

◆リゾット（Primo PiattoI）
１.自家製ベーコンとフルーツトマトのリゾット
２.桜海老と菜の花のリゾット
３.黒トリュフのチーズリゾット（+500円）

◆手打ちパスタ（Primo PiattoII）
１.タリオリーニ ～桜海老、菜の花、フルーツトマト～
２.フェットチーネ ～海老、アスパラガス、新玉ねぎのクリームソース～
３.ガルガネッリ ～牛ホホ肉のワイン煮込み、竹の子、ふき～
４.キタッラ ～白子、ホワイトアスパラ、からすみ～

◆メイン（Secondo Piatto）
１.牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
２.生ベーコンを巻いた豚ヒレ肉の赤ワインソース
３.桜鯛のフリットゥーラ アクアパッツァソース
４.黒毛和牛もも肉（+1,000円）

◆デザート（Dolce）
ティラミス or バスクチーズケーキ or プリン


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前菜盛り合わせ

- 店舗情報

店名：洋食堂葡萄
住所：東京都中野区中野３丁目３６-４
アクセス：ＪＲ中野駅より徒歩２分
TEL：[phone][営業時間]
月～金
17:00～23:30（L.O23:00）

土・日・祝
15:00～23:30（L.O23:00）

食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13244524/

Instagram
https://www.instagram.com/yousyokudo.budou/




- 会社概要

会社名：株式会社ＳｔｙＬｅ
本社：東京都渋谷区代々木2丁目14-5　北斗第2ビル2F
代表者：石川瑛祐
設立：2014年4月2日
URL：https://stylegroup.co.jp
[事業内容]
・飲食店の運営
・飲食店に関わる広告制作業務
・その他飲食店の運営に関わる一切の業務

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