高松・豆丸珈琲 鍛冶屋町焙煎所【新発売】珈琲専門店から生まれた“新COOL飲料”

8月中旬より、全5種類のラインナップで登場



株式会社グリーンズ（本社：香川県高松市丸亀町、代表取締役 中村 俊洋）は、2023年4月にオープンした“生豆から選べる注文焙煎所” 豆丸珈琲 鍛冶屋町焙煎所より、珈琲専門店ならではのこだわりがつまった“新COOL飲料” 全5種類を2023年8月中旬から発売します。
オープン当初から人気の豆丸謹製コーヒーゼリーやモカリッチソフトを使ったアレンジドリンクです。コーヒーゼリーをアイスコーヒーに入れた新食感の飲むコーヒーゼリー「ジェルリッチコーヒー」や、モカリッチソフトとアイスコーヒーをミックスした「豆丸珈琲シェイク」など、店内で焙煎したコーヒー豆を使った“新COOL飲料”が誕生しました。
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左）ジェルリッチコーヒー　右）豆丸珈琲シェイク　　

【豆丸珈琲の“新COOL飲料”】
ジェルリッチコーヒー　　550円（税込594円）


深煎りの豆で濃厚に抽出したコーヒーで作る豆丸謹製のコーヒーゼリーを、豆丸特選アイスブレンドに入れました。ホイップクリームの甘さと極細挽きしたコーヒーパウダーの風味と苦味が絶妙にマッチした新食感の「飲むコーヒーゼリー」です。
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豆丸珈琲シェイク　　 500円（税込540円）


プレミアムなソフトクリームモカリッチソフトと豆丸特選アイスブレンドをその場でMIXします。極細挽きのコーヒーパウダーで苦味も感じる、珈琲専門店ならではのちょっと大人な珈琲シェイクです。
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◆ショコラ・カフェオレフロート　650円（税込702円）
アイスカフェオレに、ショコラソースがかかったモカリッチソフトをトッピング。　　
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◆アイスカフェオレ　 レギュラー400円（税込432円）　ラージ 450円（税込486円）　　　　　　
急冷した豆丸特選アイスブレンドを濃厚ミルクで割った王道のカフェオレ。
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◆アイスカフェモカ　 450円（税込486円）
濃厚エスプレッソと濃厚ミルクにショコラソースがかかったホイップをトッピング。　
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【豆丸珈琲 鍛冶屋町焙煎所の特徴】
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その１_スペシャルティとプレミアムの生豆を常時30種類以上ラインナップ
世界で流通しているコーヒー豆の中の約5%と言われているスペシャルティコーヒーと、約10％と言われているプレミアムコーヒー、この2つのグレードの希少な生豆（シングルオリジン）のみ※１を、お客さまのお好みに合わせて選べるよう常に30種類以上取り揃えています。※１ ブレンドはその他のグレードを使用する場合もございます。

その２_ご注文いただいてから焙煎の様子が楽しめる「見せる焙煎機」でその場で焙煎
コーヒーの美味しさは、7 割が生豆、2割が焙煎、 1割が抽出で決まるといわれています。新鮮で良い豆でも焙煎してから時間が経つと風味が落ちてしまいます。当店では生豆の美味しさを生かすよう、ご注文を受けてからその場で焙煎いたします。焙煎時間は約10分です。　

その3_コーヒー豆をご注文のお客さまに、豆丸特選ブレンドのコーヒーをご提供
コーヒー豆をご注文いただいたお客さまには、レギュラーサイズの豆丸特選ブレンドコーヒー※2（ホットorアイス）を1杯サービスいたします。※2 通常販売価格は、豆丸特選ブレンド（レギュラーサイズ）300円 税込み324円です。

その4_コーヒーにこだわった商品展開
モカリッチソフトやコーヒーゼリー以外にも、スペシャルティクラスのモカをふんだんに使った濃厚なエスプレッソが入った「濃厚エスプレッソの豆丸ティラミス」や、店内で抽出したコーヒーを急速冷却して、その場でボトル詰めした「生アイスコーヒーボトル」などコーヒーを豆から丸ごとお楽しみいただけます。

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【店舗情報】
店舗名： 豆丸珈琲 鍛冶屋町焙煎所
URL ： https://www.mamemaru-coffee.jp
場所 ： 香川県高松市鍛冶屋町４番地１フェスタ2ビル1階
営業時間： 11：00～19：00 /定休日：不定休
席数　： 店内5席　テラス4席

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