【セルリアンタワー東急ホテル】2年連続バーテンダー日本チャンピオン輩出！「WORLD CLASS 2012」2012年7月9日～12日開催の世界大会出場 へ

セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区）タワーズレストラン「クーカーニョ」
ソムリエの吉田茂樹が、2012年6月3日（日）・4日（月）に開催された
「WORLD CLASS 2012 JAPAN FINAL」にて優勝し、当ホテルより2年連続で
バーテンダーの日本チャンピオンを輩出することとなりました。

「ワールドクラス」は、世界有数の総合酒類メーカーであるディアジオｐｌｃ
（本社：英国ロンドン。CEO：ポール・ウォルシュ）が主催する、“ワールドクラス
ベストバーテンダー　オブ　ザ　イヤー”を決定するグローバル規模の大会で、
2009年に初めて世界大会として各国で予選大会を実施。昨年、2011年大会では、
予選参加34カ国、10,000人以上のバーテンダーが参加し、認知度も徐々に高まってきて
おります。

日本においては、キリンビール株式会社（東京都渋谷区。社長：松沢幸一）の
グループ会社であるキリン・ディアジオ株式会社（東京都中央区。社長：本多淳一）が
「ワールドクラス」日本大会を主催。2011年11月時点で約250のエントリーがあり、
2012年1月の第一次書類選考で上位60名へ、続く4月の第二次書類選考で
ファイナリスト10名に絞られました。10名の内、吉田も含む7名がジャパンファイナル
経験者であり、バーの激戦区銀座をはじめ、東京、札幌、奈良、神戸、岐阜と、
日本を代表する名バーテンダーが集結しました。
決勝は、
「フードマッチングチャレンジ（料理との相性）」「スピード＆テイストチャレンジ
（速さと味わい）」「クラシック＆ツイストカクテルチャレンジ（知識と会話力、
アレンジ力）」「リチュアル＆カクテルシアターチャレンジ（演出力）」の4つの
チャレンジ（実技審査）で競われ、バーテンディングの技術、スピード、正確さに加え、
魅力的な創作カクテルと演出で一つの世界を創り上げるパフォーマンス力など、
「WORLD CLASS 2012」が掲げるコンセプト「RAISING THE BAR～バーの価値を
より高める～」にふさわしい、バーテンダーの日常をそのまま切り取った営業姿勢が
問われる内容となりました。

第1回大会より4年連続での決勝進出となった吉田茂樹は、昨年、同僚でもある
セルリアンタワー東急ホテル　タワーズバー「ベロビスト」チーフバーテンダーの
大竹学に惜敗して2位、本年は雪辱を期しての出場。4年目にしてようやくつかんだ
日本一の座となりました。日本大会を制し、世界大会をも制した昨年のワールド
チャンピオンであり盟友、大竹学よりの祝辞に際し、お互いに感極まるシーンも
ありました。

日本代表となった吉田茂樹は、2012年7月9日（月）～7月12日（木）、
ブラジル・リオデジャネイロで開催される世界大会に出場いたします。
昨年34ヶ国であった参加国も約50ヶ国に増え、第一次審査で20名、
第二次審査で10名に絞られる激戦で、10,000人を超えるバーテンダー
の頂点を目指します。


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