考案から約２年！名古屋で大人気の“台湾ラーメン”を神座がアレンジ 名古屋地区限定、辛さの効いた「神座特製 台湾ラーメン」3月6日（金）から名古屋地区２店舗で販売開始

ラーメンレストランチェーンを展開する「どうとんぼり神座（かむくら）」（株式会社理想実業 本社：奈良県北葛城郡 代表取締役 布施正人）は、名古屋地区２店舗限定で「神座特製 台湾ラーメン」を2015年3月6日(金)から販売致します。

名古屋発祥の“台湾ラーメン”は、唐辛子を多く使った激辛の鶏ガラスープをベースに、麺の上には炒めたひき肉とニラが乗っているのが特徴で、みそかつ・ひつまぶしと並ぶ名古屋名物グルメのひとつになっています。
この度神座は、神座秘伝のスープをベースとして“台湾ラーメン”の風味を軸に味にメリハリをつけ、神座独自の台湾ラーメン、「神座特製 台湾ラーメン」を開発いたしました。
「神座特製 台湾ラーメン」は、2013年に名古屋に初出店した当時から名古屋のお客様を徹底分析するとともに、名古屋の“台湾ラーメン”を徹底調査し、試行錯誤の末、約２年をかけて作り上げた名古屋地区限定の渾身のラーメンです。神座としては初めての、辛さの効いたパンチのある味わいのラーメンとなっております。

「神座特製 台湾ラーメン」は、「イオンモールナゴヤドーム前店」・「イオンモール名古屋茶屋店」の名古屋地区２店舗の限定販売です。満を持しての登場となるこの機会に、是非、名古屋地区限定ラーメンをお楽しみください。

■「神座特製 台湾ラーメン」732円(税抜)/790円(税込)
煮玉子付 825円(税抜)/890円(税込)
[画像1: http://prtimes.jp/i/10598/11/resize/d10598-11-858187-1.jpg ]



名古屋地区２店舗限定、神座初となる辛さの効いたオリジナルラーメンです。
神座秘伝のスープをベースに名古屋で人気の”台湾ラーメン”の風味をアレンジ。メリハリを利かせ、旨味と辛味が交互にくるクセになる味に仕上げました。
辛いものが好きな方にはたまらない辛さの効いたパンチのあるスープに、相性抜群の玉子やニラ、
白髪葱などの具材を贅沢に盛り付けた特製ラーメンです。 神座特製 台湾ラーメン
(※好みの辛さに調整が可能です。)
[画像2: http://prtimes.jp/i/10598/11/resize/d10598-11-353710-0.jpg ]



【販売店舗情報】
店舗名： イオンモールナゴヤドーム前店
所在地： 愛知県名古屋市東区矢田南4-102-3
イオンモールナゴヤドーム前店2Fフードコート
営業時間： 9:00～22:00 (イオンモールのイベント等で異なります)
連絡先(TEL)：052-711-3790
店舗URL： http://www.kamukura.co.jp/shop_detail.php?cd=112 煮玉子
店舗名： イオンモール名古屋茶屋店
所在地： 愛知県名古屋市港区西茶屋2丁目11
イオンモール名古屋茶屋1階
営業時間： 10:00～23：00
連絡先(TEL)：052-301-3578
店舗URL： http://www.kamukura.co.jp/shop_detail.php?cd=126
※写真はイメージです

【飲食業界不況のなか急成長を続ける神座】
株式会社 理想実業 売上高（単位：億円）

[画像3: http://prtimes.jp/i/10598/11/resize/d10598-11-804258-2.jpg ]



[画像4: http://prtimes.jp/i/10598/11/resize/d10598-11-472518-5.jpg ]






どうとんぼり神座は、毎年成長を続けています。毎日食べても飽きない味の追求、女性でも来店しやすい店舗開発など、神座独自のビジネス戦略の結果、2013年度の売上は約50億円に達しました。今後の店舗展開に関しては、国内のみならず海外にも展開を予定しています。世界のお客様に向け、「3回食べたらやめられない」神座の味をさらに広く提供していきます。
[画像5: http://prtimes.jp/i/10598/11/resize/d10598-11-328849-4.jpg ]



【どうとんぼり神座（かむくら）とは】
フレンチレストランのオーナーシェフをしていた布施正人（代表取締役社長）が一念発起し、スープを一年半研究した末に開いたラーメン店です。
創業は1986年。創業当時から「おいしいラーメン」は神座の看板メニューです。フレンチでの経験を活かし開発した、門外不出の神座秘伝スープ。その美味しさが引き立つように、
麺の上には白菜というシンプルなラーメンにしています。
この「おいしいラーメン」の人気により、　　　　　　　　　　　　【神座看板メニュー ：おいしいラーメン】
大阪・道頓堀に4坪9席からスタートした店は、　　　　　　　　　　　　※価格は店舗によって異なります。
1日500杯以上を売り上げる人気店になりました。
現在は、東京・関西を中心に36店舗を展開しています。

【株式会社理想実業 会社概要】
・会社名：
株式会社 理想実業
・所在地：
奈良県北葛郡広陵町安倍453-7
・代表取締役：
布施正人
・運営ブランド：
「どうとんぼり神座（かむくら）」「チャーハンキッチン」「ギョウザキッチン」
「神座飲茶飲茶樓（かむくらやむちゃろう）」

企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ