【オークラフロンティアホテル海老名】ホテルオークラ東京 開業50周年を記念したスペシャル婚礼料理プランPavane(パヴァーヌ・祝宴組曲) 誕生
PR TIMES / 2012年6月1日 9時16分
オークラフロンティアホテル海老名(神奈川県海老名市中央2-9-50 運営:株式会社ホテルオークラ、総支配人 高田 浩)は、ホテルオークラ東京の開業50周年を記念して、スペシャル婚礼プラン Pavane(パヴァーヌ・祝宴組曲)を販売開始いたしました。
ホテルオークラ東京が半世紀にわたり「世界をもてなす」を合言葉に培ってきた最高の料理・最高の施設・最高のサービス。オークラホテルズ&リゾーツのメンバーである当ホテルが、その精神を受け継ぎ、心を込めてお贈りする婚礼プランです。
フランス最高峰の栄誉といわれる「ディシプル・ドーギュスト・エスコフィエ」の称号を持つ総料理長 山田勇二の特別メニューに合わせ、シェフソムリエ 鳴海圭介が極上のワインをセレクトしました。デザートは、ホテルオークラ東京において製菓部門のトップを務めたグランパティシェ玉村賀信によるものです。
最良の佳き日に究極の料理とワインを、ご家族や仲の良いご友人と共に。オークラだからこそ叶う贅沢なひとときをご提案いたします。
詳細は以下のとおりです。
☆Pavane(パヴァーヌ・祝宴組曲)
●料金: お一人様 ¥50,000
※料理・ワイン・税金を含みます。
※サービス料別
メニュー
A votre sante ~乾杯~
☆キュヴェ ドン・ペリニョン Cuvee Dom Prignon (シャンパーニュ)
Prelude ~前奏曲~
オシェトラキャヴィア そば粉のガレットを添えて
Concerto ~協奏曲~
ノドグロと鮪中トロの炙り ミルフィーユ仕立て
☆コルトン・シャルルマーニュ Corton Charlemagne (ブルゴーニュ 白)
Fantasia ~幻想曲~
ダブルコンソメとフカヒレのパイ包み
Menuet ~舞曲~
伊勢海老のポワレ オークラ伝統のアメリケーヌソースとトリュフの香り
☆シャンボール・ミュジニー Chambolle-musigny (ブルゴーニュ 赤)
Intermezzo ~間奏曲~
お口直しのグラニテ
Symphonia ~交響曲~
神戸牛サーロインのフランベ フォワグラソテーを添えて熟成したボルドレーズソースと共に
☆シャトー・パルメ Chatêau Palmer (ボルドー 赤)
Nocturn ~夜想曲~
グランパティシエ玉村賀信の祝祭デセール
☆シャトー・ギロー Chatêau Guilaud (ボルドー・ソテルヌ地区)
Caudalie ~余韻~
珈琲と小菓子
■お客様のお問い合わせ
オークラフロンティアホテル海老名 宴会予約(火曜定休)
〒243-0432 神奈川県海老名市中央2-9-50
TEL. 046-235-7788
E-mail: bridal@okura--ebina.com
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
ルクセンブルク大公国ロベール殿下、ワイン・スペクテーターの2024年特別功労賞を受賞
共同通信PRワイヤー / 2024年10月24日 9時53分
-
【オークラ東京】オークラ東京 製菓課 堀内 俊 2024ジャパン・ケーキショー東京「味と技のピエスモンテ部門 2類ショコラのピエス」にて 大会会長賞と前田商店カレボー賞受賞
Digital PR Platform / 2024年10月23日 12時15分
-
【メルキュール横須賀】メルキュールホテル全世界1000軒到達記念 ~旅するフランス~3つのフランスフェア BY MERCURE YOKOSUKAを11/1より「1000時間だけ」期間限定で開催
PR TIMES / 2024年10月21日 16時15分
-
湊のおもてなし 「オーベルジュほまち三國湊」宿泊体験記
OVO [オーヴォ] / 2024年10月17日 12時16分
-
1組限定!蓼科のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」 100年もののヴィンテージワインを楽しむ宿泊プランを販売
PR TIMES / 2024年10月3日 15時45分
ランキング
-
1船井電機「給料払えません。即時解雇です」 社員が気づけなかった「3つ」の危険信号
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年10月30日 7時10分
-
2【速報】NHK子会社で社員が経費200万円以上を私的に不正利用、掃除機など購入 7年間で70件繰り返す
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年10月30日 15時55分
-
3なぜ今「昭和の町中華」が若者に人気なのか…「ミシュラン掲載ラーメン店」増加のウラで起きている意外な動き
プレジデントオンライン / 2024年10月30日 8時15分
-
4「サブウェイ」なぜワタミに?利点3つ考えてみた 「オーダーが難しい」問題は改善できるのか
東洋経済オンライン / 2024年10月30日 14時0分
-
5自動車世界生産、6%減=中国で苦戦、認証不正影響も―大手8社
時事通信 / 2024年10月30日 16時34分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください