デニーズ 夏のビーフフェア 2014年6月24日(火)より販売開始
PR TIMES / 2014年6月10日 9時44分
「瀬戸内レモン」に「熟成ビーフ」 ~こだわりビーフメニューが6品登場!~
デニーズ ( 株式会社セブン&アイ・フードシステムズ 東京都千代田区二番町8-8 )では、気温上昇の季節に向けて“爽やかな酸味”や“スタミナ”を身体に取り入れたいこの時期、こだわりの瀬戸内レモンソースを使ったハンバーグや、キムチやネギをたっぷりのせた鉄板牛焼肉、ドライエイジング製法で熟成させた上質なステーキなど、ビーフの様々な魅力を取り揃えた「夏のビーフフェア」を2014年6月24日(火)より開催致します。
【フェア メニュー ご紹介 】
ビーフ100%ハンバーグ 瀬戸内レモンソース
1,080円(税込1,166円)
噛むほどに感じる肉の旨味が人気のビーフ100%ハンバーグを、爽やかな夏の装いに仕立てました。瀬戸内海沿岸の温暖な気候で育まれた国産レモンの果汁と果皮を使用した、さっぱりとした醤油ベースのソースは、非加熱製法でレモンの魅力的な香りを最大限引き出しています。ハンバーグから溢れるジューシーな肉の甘みと、瀬戸内レモンソースの軽やかな酸味が重なって、口の中で風味が一層広がります。
たっぷりネギの牛焼肉
キムチあり 1,098円 (税込1,185円)
キムチなし 998円 (税込1,077円)
柔らかな肉質の米国産牛の肩ロースを、醤油ベースの甘辛い和風タレを絡めて焼き上げました。鉄板からは食欲をそそる香ばしいかおりが立ち昇ります。お好みでキムチをプラスすると美味しさがアップ!暑い日にこそしっかりと食べてパワーを補給していただきたい迫力ビーフメニューです。
アンガスサーロインのローストビーフ
1,848円 (税込1,995円)
牛肉の世界三大品種に選ばれる“アンガス種”の上質なサーロインを、しっとりと柔らかなローストビーフに仕立て、食べごたえのある厚切りにカットしました。舌触りなめらかなマッシュポテトや彩り豊かな野菜を添えた華やかな一皿です。ソースは、しゃきしゃき食感の刻んだ長芋入りのポン酢だれか、デミグラスのコクやフォンドボーなどの芳醇な香りが一体となったグレービーソースをお選びいただけます。
~熟成ビーフ~
デニーズの熟成ビーフは、低温でウェットエイジングした後、7~10日間、温度・湿度・風・空気中の微生物を管理し、肉の表面を乾燥させながら熟成させた「ドライエイジングビーフ」。熟成することにより、肉質が柔らかくなり、タンパク質が分解されて旨味成分アミノ酸が増加。肉の旨味と香りを凝縮させた、上質な熟成ビーフです。
熟成 サーロインステーキ 2,200円 (税込2,376円)
赤身とサシのバランスが適度にとれたアンガス牛の高級部位である「サーロイン」を、湿度や温度の管理された熟成庫で熟成することでさらに旨味が凝縮。レモンの爽やかな香りが心地よい“瀬戸内レモンソース”でさっぱりと上質な美味しさをお楽しみいただけます。
熟成 牛みすじステーキ 1,886円 (税込2,036円)
ジューシーな肉質を持つアメリカ産アンガス牛の希少部位「みすじ」をドライエイジングし、肉本来の味を味わっていただけるようシンプルに焼き上げました。
肉の表面を丁寧に焼くことで、肉汁と旨味を中に閉じ込めています。ソースは、おろしソースとにんにく醤油の2種類をご用意しました。
ビーフ100%ハンバーグ 925円 (税込999円)
ビーフ100%ハンバーグの肉本来の旨味、粗挽き肉のダイナミックな食感をシンプルに、ストレートに味わっていただけるよう仕立てた人気の定番ハンバーグです。ソースは、コクのある“デミグラスソース”、さっぱりとした“おろしソース”からお選びいただけます。
※佐野プレミアムアウトレット店、ほか一部店舗では、メニューの取り扱いがない場合がございます。
■■ デニーズホームページ http://www.dennys.jp ■■
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
ココス「2024 秋冬グランドメニュー」スタート – 旬の食材を味わうハンバーグやココット、デザートメニューが登場
マイナビニュース / 2024年9月13日 9時0分
-
今年も“月見”の季節がやって来た!全19社“秋の風物詩”を紹介
ORICON NEWS / 2024年9月3日 18時40分
-
<日本初> 5年以上長期肥育しさらに長期熟成した「ルビアガレガ(ルビアガジェガ)」を9月より通販で発売!
@Press / 2024年8月27日 10時45分
-
ホテルロイヤルクラシック大阪で開催する至高のハーモニー「秋祭ビュッフェ~肉&チーズ~」
IGNITE / 2024年8月26日 23時30分
-
福岡県上毛町のふるさと納税「上毛町のおいしい新規返礼品」9選
マイナビニュース / 2024年8月23日 8時0分
ランキング
-
1ほっかほっか亭「コラボ依頼して賛否」への違和感 日清食品「10分どん兵衛」の成功例に倣えるか
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 15時20分
-
2ミニストップ、外国籍の利用客に“不適切な張り紙” 「問題を重く受け止め」謝罪
ORICON NEWS / 2024年9月20日 15時53分
-
3血管をむしばむ「超加工食品依存症」に要注意!医師が食べてほしくないもの3選
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月20日 11時0分
-
4あの「ポーター」が人気商品を大胆に変えた裏側 価格2倍にしても素材変えた吉田カバンの挑戦
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 13時0分
-
5漁業関係者、「ぬか喜びにならなければ」=歓迎も中国側の手のひら返し警戒
時事通信 / 2024年9月20日 20時55分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください