MANZA「南国の北海道グルメ」ディナービュッフェ

北海道と沖縄の美味饗宴

ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート (沖縄県恩納村、総支配人ジェームス・ミラー、客室数400室)では２０２０年１月10日（金）より３月３１日（火）まで「南国の北海道グルメ」ディナービュッフェを開催いたします。



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北海道の恵みと沖縄食材のコラボレーションメニューが勢揃いの「南国の北海道グルメ」ディナービュッフェ。
万座毛を臨む美しい景観とガーデンプールを臨むカジュアルなオールデイダイニング、アクアベルにて３カ月間ディナータイム限定で開催致します。
豪快な蒸し蟹や彩り鮮やかなミニ海鮮ポケ丼、見た目も楽しいちゃんちゃん焼き風グリルサーモンなどアクアベル流北海道グルメが楽しめます。デザートには、北海道特産の果実「ハスカップ」の甘酸っぱいスイーツや、夕張メロンや紅芋のソフトクリームなど、多彩なメニューをご用意してお待ちしております。


「南国の北海道グルメ」ディナービュッフェ　概要


場所：　アクアベル　オールデイダイニング
期間：　２０２０年１月１０日（金）～３月３１日（火）
ご提供時間：　１７：３０～２２：００
料金：　大人 ￥４，４００ / お子様 ￥２，２００ / 幼児 ￥１，２００ (税・サ別)

北海道をテーマとした特別メニュー（例）
【ライブステーション】
和牛モモ肉のローストビーフ　洋わさび添え　2種のソース
北海道名物　ジンギスカン　アクアベルスタイル

[画像2: https://prtimes.jp/i/38627/13/resize/d38627-13-970532-1.jpg ]

【温製料理】
サーモンのチャンチャン焼き
北海ホタテ貝と県産カジキのポアレ　
豚バラ肉のラフテー仕立て　北海道チーズと共に
ラム肉の煮込み　ローズマリー風味
カニと旬野菜のピラフ　ミモザ風
ラム肉のミートソースのラザニア
北海道ジャガイモのバターソテー
ウニ風味のトマトクリームパスタ
サーモンと魚介のスープ　サフラン風味

[画像3: https://prtimes.jp/i/38627/13/resize/d38627-13-935164-2.jpg ]

【冷製料理】
北海道産3色のポテトのミモザサラダ
沖縄モズクと冬瓜、ツナのサラダ　海ブドウ添え
県産紅イモと田芋、タロイモのムース、北海道小豆を添えて
カニとリンゴ、セロリのサラダ　カクテル仕立て
ホタテ貝柱とマグロ、セーイカのカルパッチョ　いくらを添えて
ウニ風味のフラン　カニのジュレと共に
県産豚バラ肉のアスパラ巻き　北海道フレッシュクリーム入りグラチネ

【デザート】
ハスカップのチーズケーキ
ハスカップジャムロール
クリームブリュレ（ラベンダー風味）
クレームダンジェ
レアチーズケーキ
スティックチーズケーキ
ハスカップコンポート
ハスカップゼリー
ラングドシャー
など

※食材の入荷状況等により、メニューが変更になる場合がございます
※上記プランのご予約はメール・電話にて承ります。
Email: [e-mail] TEL [phone]
https://www.anaintercontinental-manza.jp/ja/restaurants/aqua-belle-all-day-dining/

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