「3M(TM) ペトリフィルム(TM) プレートリーダー アドバンスト」新発売 ~検査の迅速性、正確性を高め、リモートによる分析も可能に~
PR TIMES / 2021年3月22日 12時15分
2021年6月に完全制度化となる“HACCPに沿った衛生管理“に向け
人手不足に悩む、食品衛生検査の業務を自動化で課題解決
スリーエム ジャパン株式会社(本社:東京都品川区 代表取締役社長:昆 政彦)は、3月22日から、食品の微生物検査の測定を自動で行う検査機器「3M™ ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト」を発売します。
[画像1: https://prtimes.jp/i/34479/14/resize/d34479-14-889832-3.jpg ]
今まで食品衛生検査は、細菌等の微生物をシャーレと寒天培地で目視できる大きさに培養し、経験豊富な検査員が寒天上で培養したコロニーの数を測定するといった方法が長く採用されてきました。しかし、年々食品衛生検査の件数が増加するものの、検査員の人材確保が難しくなり、常に現場では人手不足といった課題を抱えています。また、2021年6月に完全制度化する“HACCPに沿った食品衛生管理”も加わり、検査の効率化は必須となっています。そこで、誰でも簡単に実施できる、迅速で正確な検査方法への注目が高まっています。
「3M™ ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト」は、3M™ ペトリフィルム™ 培地のプレート10種類に対応し、1枚のプレートを6秒以内で、正確に細菌や微生物の数を自動で測定するため、経験豊かな検査員でなくとも迅速で正確に測定ができます。測定後のデータは、基準値に対する合否判定、毎日・週・月・年単位で定期的な報告書、蓄積したデータを用いた傾向分析等、さまざまな活用ができ、ネットワーク上のパソコンからアクセスしてデータを確認することも可能です。新製品の導入で、食品衛生検査の現場課題の解決と、国内での食品衛生管理製品の売り上げの2桁成長を目指します。
[画像2: https://prtimes.jp/i/34479/14/resize/d34479-14-133711-1.jpg ]
〈製品の特長〉
■生産性
プレート1枚あたり6秒以内に測定
■正確性
プレートを差し込むだけでコロニーを自動計測人為的なミスを防止
■データ活用
測定結果は付属のソフトウェア内で管理グラフ化、報告書作成を行えます。別のパソコンからもアクセスでき、リモートでの分析が可能
■コンパクトなサイズ
検査室の小さな作業台にも設置が可能
〈担当者の声〉
金 珉志 / Minji Kim
スリーエム ジャパン株式会社 フードセーフティ製品事業部
ここ数年、食品衛生検査の測定器への需要が高まり、既存品の売り上げが伸びていました。その背景には、検査数が増加する一方で、検査に従事する人材の深刻な人手不足がありました。そこで、更にお客様のニーズにお応えするため、測定可能なプレートを6種類から10種類に増やし、専用ソフトで分析できることも増やしました。
また、昨今の社会状況から検査員の出社が困難な状況の中、別のパソコンからデータベースにアクセスすることもできるため、リモートでの分析を可能にしました。
〈3M™ ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト 製品概要〉
[画像3: https://prtimes.jp/i/34479/14/resize/d34479-14-591138-2.jpg ]
[表: https://prtimes.jp/data/corp/34479/table/14_1.jpg ]
※3M™ ペトリフィルム™培地は、別売りです。
【製品紹介ページ】
http://go.3M.com/PPRAdvanced
【3M™ ペトリフィルム™ 培地について】
日本で1985年に発売されて以来、画期的な検査製品として食品加工業界に変革をもたらしています。米国では食品加工会社の上位100社のうち90社が採用し、衛生指標菌検査を行っています。国内でも、食品メーカーをはじめ多くの企業に採用されています。
3M、ペトリフィルムは、3M社の商標です。
プレスリリースに掲載している内容は発表時点の情報です。
最新の情報とは異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
【3Mについて】
3M(本社:米国ミネソタ州)は、人びとの日々の暮らしをより豊かにするために、世界中のお客様と連携しながら、サイエンス(科学)を活用しています。グローバルな課題の解決に向けて、3Mが取り組んでいる創造的なソリューションの詳細は、www.3M.comまたはTwitterの@3M、@3MNewsをご覧ください。また、3Mジャパングループについてはwww.3mcompany.jpをご覧ください。
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
【ライブ配信セミナー】滅菌製品および無菌医薬品における微生物試験の実務とバリデーションのポイント 10月18日(金)開催 主催:(株)シーエムシー・リサーチ
PR TIMES / 2024年9月19日 10時45分
-
味の素、環境配慮型食品を柱とする新ブランド、シンガポール拠点に展開へ(シンガポール)
ジェトロ・ビジネス短信 / 2024年9月19日 1時5分
-
コンパクトながら多彩な選別機能 異物・形状不良・変色など高精度検知 トムラソーティング
食品新聞 / 2024年9月18日 7時42分
-
バイオフィルム感染症の治療薬開発を後押しする二つの技術
共同通信PRワイヤー / 2024年9月9日 14時0分
-
九大が毛髪からの細菌分離法を確立し分離菌を獲得、毛髪化粧品開発に期待へ
マイナビニュース / 2024年8月22日 18時45分
ランキング
-
1高齢者のダイエットは危険!実は寿命を削ってしまう可能性もあることが判明
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月19日 11時0分
-
2日系企業、社員の一時帰国容認も=邦人に募る不安―中国・男児襲撃事件
時事通信 / 2024年9月19日 21時1分
-
3都営大江戸線なぜ「うるさい」? 建設後押しの“2大特徴”が騒音の原因に ただし改善も進行中
乗りものニュース / 2024年9月20日 7時12分
-
4JR貨物、不正を起こした「不適切な風土」の深層 データ不正が「現場の知恵」と化していた可能性
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 8時0分
-
5マイナ保険証では"大損"する人が続出…廃止される健康保険証だけに記載された最重要情報で医療費は雲泥の差
プレジデントオンライン / 2024年9月19日 10時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください