「3M(TM) ペトリフィルム(TM) プレートリーダー アドバンスト」新発売 ~検査の迅速性、正確性を高め、リモートによる分析も可能に~
PR TIMES / 2021年3月22日 12時15分
2021年6月に完全制度化となる“HACCPに沿った衛生管理“に向け
人手不足に悩む、食品衛生検査の業務を自動化で課題解決
スリーエム ジャパン株式会社(本社:東京都品川区 代表取締役社長:昆 政彦)は、3月22日から、食品の微生物検査の測定を自動で行う検査機器「3M™ ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト」を発売します。
[画像1: https://prtimes.jp/i/34479/14/resize/d34479-14-889832-3.jpg ]
今まで食品衛生検査は、細菌等の微生物をシャーレと寒天培地で目視できる大きさに培養し、経験豊富な検査員が寒天上で培養したコロニーの数を測定するといった方法が長く採用されてきました。しかし、年々食品衛生検査の件数が増加するものの、検査員の人材確保が難しくなり、常に現場では人手不足といった課題を抱えています。また、2021年6月に完全制度化する“HACCPに沿った食品衛生管理”も加わり、検査の効率化は必須となっています。そこで、誰でも簡単に実施できる、迅速で正確な検査方法への注目が高まっています。
「3M™ ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト」は、3M™ ペトリフィルム™ 培地のプレート10種類に対応し、1枚のプレートを6秒以内で、正確に細菌や微生物の数を自動で測定するため、経験豊かな検査員でなくとも迅速で正確に測定ができます。測定後のデータは、基準値に対する合否判定、毎日・週・月・年単位で定期的な報告書、蓄積したデータを用いた傾向分析等、さまざまな活用ができ、ネットワーク上のパソコンからアクセスしてデータを確認することも可能です。新製品の導入で、食品衛生検査の現場課題の解決と、国内での食品衛生管理製品の売り上げの2桁成長を目指します。
[画像2: https://prtimes.jp/i/34479/14/resize/d34479-14-133711-1.jpg ]
〈製品の特長〉
■生産性
プレート1枚あたり6秒以内に測定
■正確性
プレートを差し込むだけでコロニーを自動計測人為的なミスを防止
■データ活用
測定結果は付属のソフトウェア内で管理グラフ化、報告書作成を行えます。別のパソコンからもアクセスでき、リモートでの分析が可能
■コンパクトなサイズ
検査室の小さな作業台にも設置が可能
〈担当者の声〉
金 珉志 / Minji Kim
スリーエム ジャパン株式会社 フードセーフティ製品事業部
ここ数年、食品衛生検査の測定器への需要が高まり、既存品の売り上げが伸びていました。その背景には、検査数が増加する一方で、検査に従事する人材の深刻な人手不足がありました。そこで、更にお客様のニーズにお応えするため、測定可能なプレートを6種類から10種類に増やし、専用ソフトで分析できることも増やしました。
また、昨今の社会状況から検査員の出社が困難な状況の中、別のパソコンからデータベースにアクセスすることもできるため、リモートでの分析を可能にしました。
〈3M™ ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト 製品概要〉
[画像3: https://prtimes.jp/i/34479/14/resize/d34479-14-591138-2.jpg ]
[表: https://prtimes.jp/data/corp/34479/table/14_1.jpg ]
※3M™ ペトリフィルム™培地は、別売りです。
【製品紹介ページ】
http://go.3M.com/PPRAdvanced
【3M™ ペトリフィルム™ 培地について】
日本で1985年に発売されて以来、画期的な検査製品として食品加工業界に変革をもたらしています。米国では食品加工会社の上位100社のうち90社が採用し、衛生指標菌検査を行っています。国内でも、食品メーカーをはじめ多くの企業に採用されています。
3M、ペトリフィルムは、3M社の商標です。
プレスリリースに掲載している内容は発表時点の情報です。
最新の情報とは異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
【3Mについて】
3M(本社:米国ミネソタ州)は、人びとの日々の暮らしをより豊かにするために、世界中のお客様と連携しながら、サイエンス(科学)を活用しています。グローバルな課題の解決に向けて、3Mが取り組んでいる創造的なソリューションの詳細は、www.3M.comまたはTwitterの@3M、@3MNewsをご覧ください。また、3Mジャパングループについてはwww.3mcompany.jpをご覧ください。
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
【ライブ配信セミナー】滅菌製品および無菌医薬品における微生物試験の実務とバリデーションのポイント 10月18日(金)開催 主催:(株)シーエムシー・リサーチ
PR TIMES / 2024年9月19日 10時45分
-
味の素、環境配慮型食品を柱とする新ブランド、シンガポール拠点に展開へ(シンガポール)
ジェトロ・ビジネス短信 / 2024年9月19日 1時5分
-
コンパクトながら多彩な選別機能 異物・形状不良・変色など高精度検知 トムラソーティング
食品新聞 / 2024年9月18日 7時42分
-
バイオフィルム感染症の治療薬開発を後押しする二つの技術
共同通信PRワイヤー / 2024年9月9日 14時0分
-
静岡県環境衛生科学研究所の研究成果等を動画配信しています
PR TIMES / 2024年9月2日 14時45分
ランキング
-
1『地面師たち』積水ハウスの“秘密文書”に見る巨額詐欺事件の真相「ずさんな手書き稟議書」「急展開した取引」の背景に派閥争い
NEWSポストセブン / 2024年9月23日 11時13分
-
2出戻り社員「アルムナイ採用」が増えた切実な事情 かつては"裏切り者扱い"も今や大歓迎だが…
東洋経済オンライン / 2024年9月23日 11時0分
-
3なぜ、「パン屋さん」みたいなセブンが増えているのか できたてのカレーパン、ドーナツ、メロンパンを強化する背景
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月23日 6時15分
-
4「効率化で"不要になった社員"」活用する術ある?
東洋経済オンライン / 2024年9月23日 13時0分
-
5青森県産リンゴの消費地市場価格、1キロ463円で過去最高額に…猛暑や鳥獣被害で収穫量減少
読売新聞 / 2024年9月23日 15時14分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください