日本酒×イノベーション 酒蔵・酒販会社に学ぶ日本酒ワークショップ開催!
PR TIMES / 2017年8月2日 11時20分
日本酒と酒粕の知られざる魅力について学ぶ。試食・試飲つきワークショップを開催
「FOOD INNOVATION」をテーマに掲げるオープンイノベーションオフィスSENQ京橋(運営:日本土地建物株式会社、東京都中央区京橋2-2-1京橋エドグラン サウス(南館)3階)において、日本酒をテーマとしたイベント「日本酒INNOVATION」Series01を開催致します。
[画像: https://prtimes.jp/i/22434/15/resize/d22434-15-262648-0.jpg ]
オープンイノベーションオフィスSENQ京橋では、生産-製造-流通-PR-消費-健康など、食に関わるビジネス・食文化に関するワークショップ・勉強会・ミートアップを開催しています。
今回の対象は日本酒の蔵元、酒販会社をお呼びして日本酒の製造・流通を学び、レシピ等のアイデアワークを実施します。
知られざる日本酒の魅力を専門家から伺い、新しい日本酒の文化・ビジネスを皆で考えてみましょう。
SENQ京橋からお送りする日本酒の未来を考えるワークショップ、シリーズ第1回は愛媛の「千代の亀酒造」さま、東京の「勝鬨酒販」さまをお迎えし、試食・試飲を通して日本酒と酒粕のポテンシャルを考えます。
■イベント:
[ 日本酒INNOVATION Series01 ]
■日時:2017年8月9日(水)18:30‐21:00(開場:18:00)
■会場:SENQ京橋
(東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン サウス(南館) 3階
カフェ「ミカフェートSENQ京橋」 店舗奥)
■料金:お一人様税込2160円(試食・試飲付きワークショップ参加費)
■スケジュール:
18:00開場
18:30-ご挨拶、「SENQ京橋」のご紹介
18:35-オープニングパネル
19:00-試食型ワークショップ
テーマは3つ。それぞれ試食・試飲を重ねてチームごとに討議頂き、各チームで発表して頂きます。
・「酒粕」の底力を知る
(試食:酒粕利用のメニュー3種)
・「日本酒の違い」を知る
(試飲:同一蔵元の日本酒3種を飲み比べ)
・「本来の甘酒」を知る
(試飲:甘酒2種)
20:30-名刺交換・交流会
イベント詳細は以下からご確認頂けます。
https://senq-web.jp/topics/news/2128
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
愛知県初出店となるワインと日本酒の専門店「ヴィノスやまざき名古屋店」4月23日(火)オープン
@Press / 2024年4月18日 15時0分
-
【日本酒好き集まれ!】長野県の酒蔵が集まる「YOMOYAMA NAGANO」東京・大阪・札幌・長野で開催
TABIZINE / 2024年4月17日 20時0分
-
全国12蔵元限定 薔薇酵母を使用したお酒「一ノ蔵 純米吟醸 プリンセス・ミチコ」今年も数量限定で4月17日より発売開始!
PR TIMES / 2024年4月17日 16時15分
-
オンライン清酒講座「酒バナ」5thシーズン開催 新潟酒販
食品新聞 / 2024年4月17日 13時25分
-
<岡山・杜の街グレース> 大好評企画 「日本酒まつり」 4/20(土)21(日)開催
PR TIMES / 2024年4月16日 18時15分
ランキング
-
1通販のニッセンを売却=41億円で歯愛メディカルに―セブン&アイ
時事通信 / 2024年5月9日 18時17分
-
2初心者の個人投資家こそ「高配当株」狙うべき理由 「高配当×高成長」で"2度おいしい"投資のコツ
東洋経済オンライン / 2024年5月10日 8時30分
-
3このキャラはもしかして...? マクドナルドのX、次回の「ハッピーセット」ヒント画像公開で話題に
J-CASTニュース / 2024年5月9日 21時33分
-
4ドア代わりの“緑色の板”をはがした先の「まさかの光景」…リフォーム業者も青ざめる激安ボロボロ物件を「利回り16%のお宝物件」に激変させた驚きの方法【不動産投資の実話】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年5月10日 9時45分
-
5ブラザー社長「信頼関係を築くことは見込めない」…ローランドDGへのTOBを事実上断念
読売新聞 / 2024年5月9日 18時11分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください