高級食パン専門店「どんだけ自己中」の新商品【自己中な“栗”ダンディズム】！1日10本限定、12月30日までの期間限定商品！

荻窪、甲府で連日行列の出来る人気店！

株式会社リディファインダイニング(本社：東京都渋谷区、代表取締役：河村剛臣)は、荻窪と甲府にオープンした、行列の絶えない高級食パン専門店「どんだけ自己中」にて、新商品”自己中な「栗」ダンディズム”を12月30日までの期間限定で販売致します。



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自己中な「栗」ダンディズム

厳選されたキメの細かい小麦粉、無添加の生クリーム、国産バターを使用した、特別な生地を使用しており、通常の食パンよりも水分量が多いので、耳まで柔らかく、しっとりフカフカの食感を実現しています。
マロンは、フランスのアルデッシュ地方で1世紀以上にも渡ってマロン製品を製造している老舗の高級マロンペーストを使用。栗本来の味わいが深く、 世界中で高い評価を受けています。また生地の中には艶やかでしっとり柔らかな食感のマロングラッセがアクセントとなっています。また自己中な“栗”ダンディズムは仕込みから焼き上がりまでにできあがる時間はなんと約5時間かかります！一つ一つの工程を機械に頼らず、職人の手で行うので、1日10本限定販売となります。


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自己中な「栗ダンディズム」：1,380円(税別)
※12月30日までの期間限定商品
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高級食パン専門店「どんだけ自己中」

店名にも込められた、自己中なほど素材にこだわり、作り上げた高級食パン専門店です。

・小麦粉：口どけの良いキメ細かな食感を生み出すために製法にこだわり抜いた小麦粉。
・国産バター：口どけよくキメ細かな生地を生み出し、上品な香りと芳醇な味わいを与えてくれる国産バター。
・生クリーム：添加物を一切使用せず、厳選された牛乳から作られたフレッシュなクリーム。
・コーヒー蜂蜜：深い甘さと芳醇な香りを演出してくれるコーヒー蜂蜜

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ベーカリープロデューサー/岸本拓也

2019年に13年目を迎える横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER'S KITCHEN」のオーナーを務めながら、様々な人気ベーカリーを全国にプロデュース。最近では、高級食パン専門店を東京都清瀬市、横浜市菊名に「考えた人すごいわ」、北海道札幌市に「乃木坂な妻たち」、東京都中野区に「うん間違いないっ！」などをプロデュースし、各地で大好評を博している。

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【店舗情報】

店名　　　：　高級食パン専門店「どんだけ自己中」荻窪店
オープン日 ：　2019年4月6日(土)
住所　 ：　東京都杉並区荻窪4-20-15
アクセス　：　ＪＲ荻窪駅南口、丸ノ内線荻窪駅南口より徒歩５分
電話番号　：　03-6383-5353
営業時間　：　10:00～19:00　＊19日～9:30オープンとなります。
整理券配布：　オープン時間の15分前～
定休日　　：　不定休

店名　　　：　高級食パン専門店「どんだけ自己中」甲府店
オープン日 ：　2019年8月20日(火)
住所　 ：　山梨県甲府市朝気1-9-6
アクセス　：　善光寺駅から徒歩20分。車で5分
駐車場　　：　20台
電話番号　：　055-268-2618
営業時間　：　10:00～19:00　＊20日～9:30オープンとなります。
整理券配布：　オープン時間の15分前～
定休日　　：　不定休
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【企業情報】

会社名　　：　株式会社リディファインダイニング　http://rede.co.jp
住所　　　：　渋谷区桜丘町12-10 住友不動産渋谷インフォスアネックス4階
代表取締役：　河村 剛臣
事業内容　：　飲食店(7店舗)、高級食パン専門店(2店舗)
連絡先　　：　03-6451-1563

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