メゾンカイザーから新年を祝うフランスの伝統菓子が登場！『ガレットデロワ / GALETTES DES ROIS』2017年12月28日（木）より全国の店舗にて販売開始

PR TIMES / 2017年12月21日 12時1分

　フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「メゾンカイザー」を運営する株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポン（本社：東京都港区、代表取締役：木村周一郎）は、新しい年の訪れを祝うフランスの伝統菓子『ガレットデロワ』を、12月28日(木)よりメゾンカイザーの全国の店舗で期間限定販売します。

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■フランスの伝統製法を守るメゾンカイザーがつくる、フランスの伝統菓子！
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　「ガレットデロワ」とは、新しい年の訪れにフランスで食べられる伝統菓子で、「フェーブ」と呼ばれる陶器を埋め込み楽しみます。ガレットデロワを切り分けて食べ、フェーブが入っていた人が当たりです。フェーブが当たった人は、王冠をかぶり祝福を受け、幸運が1年間継続するといわれます。
※フェーブとは、お菓子の中に１個だけ入っている陶器のラッキーチャーム“宝物”です。
　メゾンカイザーでは、「ガレットデロワ」GRANDEとPETITEの2種類のサイズを期間限定で販売します。フランスの伝統的スタイルであるフェーブと王冠がセットのガレットデロワで楽しく新年をお祝いすることができます。

【予約期間】 2017年12月18日（月）～1月8日（月）
【販売期間】 2017年12月28日（木）～1月14日（日）
※期間より前に販売終了する場合がございます。
【価格】GRANDE/4~8名用直径24cm ￥2,376（税込）
PETITE/ 2~4名用直径15cm ￥1,188（税込)
【場所】メゾンカイザー全国の店舗

■商品特長
　メゾンカイザーのガレットデロワは、フィユタージュ（パイ生地）の中にクレームフランジパンヌ（クレームパティシエールとクレームダマンドを合わせたもの）をはさみ、焼成しています。温めていただくとより一層風味がよくなり、おいしくお召し上がりいただけます。
　フランスの伝統を守るメゾンカイザーならではのガレットデロワをぜひお楽しみください。
※安全にお召し上がりいただくため、フェーブはガレットの中にはお入れしておりません。
お召し上がりの際に入れてお楽しみください。

■ガレットデロワの楽しみ方
【STEP1】
ガレットを裏返し、底面から付属のフェーブをガレットの縁から2cm程度の場所に埋め込みます。フェーブは全部で6種のうち、1つがついてきます。どれがついてくるかはお楽しみに。

【STEP2】
ガレットを表面に戻したら、人数分に切り分けて、各人に配ります。

【STEP3】
全員の手元にそろったらそれぞれがフォークでガレットのなかのフェーブを探します。

【STEP4】
フェーブが出てきたらその人がその日の王様です！王様は付属の王冠をかぶる権利があります。
その日はみんなで王様をたたえましょう。

■会社概要
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社名：株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポン
所在地：東京都港区芝浦2-14-5 ユニベル田町ビル2F
設立：平成12年9月
代表者：代表取締役木村周一郎
事業内容：製パン、製菓の製造販売

◇ホームページ：http://maisonkayser.co.jp/
◇オンラインショップ：http://maisonkayser-netshop.jp/
◇店舗情報：http://maisonkayser.co.jp/location/

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