「風よ水よ人よ 純米 9(ナイン)」9月9日(土)リニューアル新発売
PR TIMES / 2023年9月8日 13時40分
独自酵母「FS9」を初採用した、アルコール9%の“ほろ酔い食中酒”
株式会社 福光屋(本社:石川県金沢市)は、1995年4月の誕生以来、幅広い世代にご愛飲いただいている日本酒ブランド「風よ水よ人よ」を、独自酵母「FS9」を初採用したアルコール9%のより軽快な味わいに一新し、9月9日(土)にリニューアル新発売いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/71988/15/resize/d71988-15-1c82788d62fdd2b6fb48-7.jpg ]
アルコール9%の“ほろ酔い食中酒”
独自酵母「FS9」を初採用した、軽快なめらか、新・爽麗仕込みの純米酒
日本酒のニューユーザーをターゲットにブランドが誕生した1995年当時としては画期的なアルコール12%から、この度、福光屋の独自酵母「FS9」を初めて採用し9%に。時代と共に変化するお客様の嗜好に寄り添い、より軽快な味わいに一新しました。
原料は霊峰白山から100年以上の時をかけて酒蔵の地下150メートルに辿り着く天然水「百年水」と国産米100%のみ。なめらかな口あたりとキレのよい軽やかな旨味、やさしい甘味の余韻が特徴です。“ほろ酔い食中酒”として、料理のジャンルを問わず美味しさを引き立てます。
ネーミング
「風」は刻々と変わりゆく時代の風、「水」は100年の歳月をかけて福光屋に辿り着く恵みの水、そして「人」は伝統を受け継ぐ蔵人たちの技。自然と人と時代が織り成す場に住まう、それぞれの人たちと共に生きていくブランドにしていきたいという願いを込めています。
デザイン
ブランド誕生当時より採用するライトブルーのボトルと、金沢の作家の故・能川冨美子氏による溌刺とした息吹を感じさせる筆文字「風よ水よ人よ」はそのままに、梨地加工を施した銀色の箔押し「9」を組み合わせ、透明感のある軽快で爽やかな味わいを表現しています。
ターゲット
日本酒ビギナー、純米酒愛好家、自然派志向の方、業務用市場
商品仕様
商品名:風よ水よ人よ 純米 9(ナイン)
原料米:国産米100%使用
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:70%
製造区分:純米
アルコール分:9度
日本酒度:-4
酸度:1.7
アミノ酸度:1.2
酵母:FS9(自社酵母)
保存方法:開栓後は冷蔵庫保管を推奨
飲み方:冷やす◎ 常温○
味わいの特徴:なめらかな口あたりとキレのよい軽やかな旨味、やさしい甘味の余韻
相性の良い料理・食材:和洋を問わず、カジュアルな前菜や軽めのメインディッシュ、柑橘類の酸味やハーブをアクセントにした料理、トマトやチーズ
◎フレンチ:フリット、リエット、生ハムメロン
◎イタリアン:カルパッチョ、カプレーゼ、バーニャカウダ
◎スパニッシュ:タラのピルピル、ガスパチョ、パエリア
◎中華:棒々鶏、トマトと卵の中華炒め
◎和食:鶏の水炊き、揚げだし豆腐、鱈の味噌焼き(かぼす)
◎その他:サラミ、ナポリタンスパゲッティー
[画像2: https://prtimes.jp/i/71988/15/resize/d71988-15-c022bcb25b52e24ea8a6-5.jpg ]
内容量・価格:
180ml 351円(税抜 319円)
300ml 549円(税抜 499円)
720ml 1,209円(税抜 1,099円)
1,800ml 2,188円(税抜 1,989円)
発売日:2023年9月9日(土)
販売店:酒類販売店、飲食店、自社通販
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
ミトコンドリア活躍飲料の進化版「VATEN R(バテン アール)」8月8日(木)直営限定発売
PR TIMES / 2024年8月6日 11時15分
-
白雪純米にごり酒新発売!
@Press / 2024年8月5日 10時0分
-
“酒どころ灘”を盛り上げる灘酒研究会統一ブランド商品「大関 灘の生一本(2024灘酒研究会)720ml瓶詰」数量限定発売
PR TIMES / 2024年8月2日 18時40分
-
白ワインと日本酒の良いところ取り!「Hakutsuru Blanc(ハクツル ブラン)」が8月23日に300mlで新登場~ハイブリッド酵母による爽やかでフルーティーな香りが特長~
PR TIMES / 2024年7月25日 14時0分
-
精米機、仕込み水…製造工程に一切の妥協なし さまざまなこだわりによって生み出される日本酒『百光 別誂』の味わい
NEWSポストセブン / 2024年7月24日 16時15分
ランキング
-
1「キレートレモン」なぜ女性人気に火がついたのか 女性がずっと解消したかった美容の悩みに応えた
東洋経済オンライン / 2024年8月6日 9時50分
-
2ホンダ、コンパクトカー「フィット」リニューアル 「本当にデザインが良いよなぁ」SNS期待の声
J-CASTニュース / 2024年8月5日 7時10分
-
3日経平均株価、一時3400円超上昇…1990年10月2日を上回る史上最大の上昇幅
読売新聞 / 2024年8月6日 10時9分
-
4日経平均株価“大暴落”で「新NISA」は大丈夫?聞かれる不安の声 円高で物価高は落ち着く可能性も【Nスタ解説】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年8月5日 22時38分
-
5《1個買うと1個もらえる》暑い夏にゴクゴク飲める「綾鷹」「お~いお茶」無料。お菓子も対象は嬉しい...!セブン・ファミマのお得企画まとめ(8月6日開始)
東京バーゲンマニア / 2024年8月6日 11時47分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)