創業124年精肉卸し、お肉の専門店スギモトが新業態をOPEN!ニューヨークスタイルの本格ステーキハウス【SUGIMOTO THE STEAK】
PR TIMES / 2024年5月28日 16時15分
名古屋の老舗精肉卸「杉本食肉産業株式会社」プロデュースのステーキレストランがOPEN!氷温熟成Tボーンステーキをお楽しみ頂けます。
杉本食肉産業株式会社は2024年5月31日(金)、名駅3丁目GEMS1階に「SUGIMOTO THE STEAK」をOPEN致します。NYスタイルの本格ステーキハウスとして氷温熟成ビーフ「Tボーンステーキ」や新鮮な魚介類など、ご堪能いただくことができます。
食肉卸として124年の歴史を重ねたスギモトが本格厚切りステーキ店をオープンします。
薄切り肉(すき焼き、しゃぶしゃぶ等)の文化が深い名古屋で本気の肉厚ステーキを楽しんでいただきたい、そんな想いでオープンいたします。
厳選されたお肉を氷温で熟成し、調理のフィニッシュでは高温で焼き上げる独自手法のステーキ用グリラーを導入。当店でしか堪能できないステーキを是非、お楽しみください。
SUGIMOTO THE STEAKでは老舗精肉店の本物の熟成肉(エイジングビーフ)を提供してまいります。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-8b4705311b56b26e7b5cfef1dbb2a042-3300x2200.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
氷温熟成Tボーンステーキ
元フレンチシェフが創造する季節の一品料理
お肉もさることながら当店の一品料理は旬の野菜や魚介のメニューもご用意しております。
手掛けるのは永くフレンチの料理人として活躍してきた料理長。四季折々でシーズナブルのおすすめメニューをご用意しお待ちしております。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-69b6eb4bcedcf78a8c81a5c7bb7f25e3-2194x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
キングサーモンのペルシアード[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-d21f78c2ff2e5a89e1c88f87009dd405-1800x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「SUGIMOTO THE STEAK」サラダ[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-8b37faebfb54f73a76c64436a68a94b9-1800x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ラタトゥイユ
店内は大人のためのスマートラグジュアリー
店内空間はシンプルかつ洗練されたデザインでオトナな雰囲気を演出。
白いタイル張りの壁は精肉の加工場からインスパイアされ、清潔&安心安全をイメージします。
お客様の特別な時間をより輝かせます。
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-a1f8c7de288849397fa1bc6bd6a6804d-2194x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-5a2690611090a318fa704ad34788e8e1-2194x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ランチ限定の「ザステバーガー」と「ステーキサンドウィッチ」
夜のラグジュアリーな雰囲気から一遍、ランチタイムは居心地の良いラフな雰囲気。限定の「ザステバーガー」と「ローストビーフサンドウィッチ」をお楽しみ頂けます。
「ザステバーガー」牛100%のパテ2枚とオリジナルブラックペッパーソース、濃厚なチェダーチーズをたっぷり挟んだザステランチタイムのシグネチャーアイテム。
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-147098ee7933132a87ebc672b70d3822-3300x2200.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ザステバーガー[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-a55439911de25a7eba148b9692bd472d-3900x3568.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ローストビーフサンドウィッチ
フレッシュフルーツドリンクとザステオリジナルカクテルが溢れるBAR空間
店内中央にはBARカウンターを設置。フレッシュフルーツで作るオリジナルカクテル。
食事の後はカウンターでしっとりお酒を楽しんで頂けます。
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-53b24a44ca3a15899cae580bbc21c97f-3300x2200.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
各種カクテル
各種メニュー
【グランドメニュー】
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-052ed0476a591c3a7177c9430482041d-1835x2339.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-bfff9732d62dcecfe3cb73e5c5b8f2ed-1835x2339.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-4b8cc903beb0c8e63b2fb4531006e427-1835x2339.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【ランチメニュー】
[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-5871f21306f7994dc7038733c0f63727-1654x2339.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【ワイン】
[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-b8e25379508064251d32c145adfacf5e-827x2339.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像15: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53248/16/53248-16-50d115673ed4d56665f79e2c3649fff3-827x2339.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【店舗・営業情報】
住所:愛知県名古屋市中村区名駅3丁目18-19 JEMS名駅3丁目1F
アクセス:名古屋駅より徒歩5分/国際センター駅より徒歩5分
営業時間:月~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:30~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
定休日:ビルの定休日に準ずる
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
内祝いで共通する「記念写真を撮る」がヒントに、コロナの経験から開発した世界にひとつのオリジナルカタログギフト「越の恩がえし」の誕生ヒストリー
PR TIMES / 2024年6月17日 15時45分
-
『劇場版「空の境界」』より、あらゆる物の死を視る“直死の魔眼”を持つ少女「両儀式」を、フィギュア化。あみあみにて予約受付中。
PR TIMES / 2024年6月13日 17時45分
-
【ゴジラ】シリーズ70周年記念 第三弾。「キングギドラ」(1991)をフィギュア化。K18イエローゴールド 7体&シルバー925 70体。9月6日(金)まで予約受付
PR TIMES / 2024年6月3日 12時45分
-
【シズカウィル】どこでも便利なショルダーストラップ「スタイルコネクト」全57色 発売中
PR TIMES / 2024年5月28日 10時0分
-
雑誌DIMEで乗ってみたい!特定小型原付に選出されました。
PR TIMES / 2024年5月24日 11時15分
ランキング
-
1円安によって多くの日本人は再び豊かになる 今の円安に対して過剰に反応してはいけない
東洋経済オンライン / 2024年6月21日 9時30分
-
2認証不正問題、本当に悪いのは国交省とトヨタのどちらなのか…欧米で使われる「アンフェア」の本当の意味
プレジデントオンライン / 2024年6月21日 16時15分
-
3農林中央金庫、巨額赤字を謝罪 総代会で、農家影響「想定せず」
共同通信 / 2024年6月21日 12時42分
-
4不当な減額、発注元800社=建設や自動車など―経産省の下請け調査
時事通信 / 2024年6月21日 19時31分
-
5ついにLINEペイも撤退、瓦解するLINEの金融事業 LINEが描いてきた「経済圏」は画餅に終わるか
東洋経済オンライン / 2024年6月21日 8時20分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)