「高級芋菓子しみず」「shimizu no.17」「いもげん」の３ブランド、阪急三番街南館B２Fに３店舗同時オープン！２０２１年９月１６日 (木)　１０：００

PR TIMES / 2021年9月15日 19時15分

行列のできる大人気さつまいもスイーツや濃厚チーズテリーヌのお店、大学芋専門店、“良い(いい)根(ね)”があふれるお芋のプチテーマパークが大阪梅田に誕生！

　飲食店、飲食イベント企画・運営やケータリング事業を展開する株式会社未知インターナショナル（代表取締役社長　綱場　豊／所在地：大阪市中央区）は、大人気のさつまいもスイーツのお店「高級芋菓子しみず」、１日３０本限定でお芋感と滑らかさの究極を目指して開発した“お芋”×“チーズテリーヌ”のブランド「shimizu no.17(シミズナンバーセブンティーン)」、大学芋専門店「いもげん」の３店舗を大阪・梅田、阪急三番街南館　B２Fに２０２１年９月１６日(木)１０:００よりオープンいたします。３店舗共にテイクアウトに特化しており、「shimizu no.17」からは、より滑らかさを突き詰めた新商品「shimizu no.17 PETIT」が新登場。また、お酒にも合うおとなの大学芋専門店「いもげん」は初の店舗展開です。

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新店舗概要
「高級芋菓子しみず」／「shimizu no.17」／「いも源」
オープン日：２０２１年９月１６日(木)　１０：００
所在地：大阪・梅田　阪急三番街南館　B２F（〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田１丁目１−３）
TEL　06-4256-5840　FAX　06-4256-5841
※政府から発表された緊急事態宣言および大阪府の要請に基づき
・混雑時は入場整理等を行う場合がございます。混雑緩和のため、午前中や夕方以降のご来館にご協力をお願いいたします。
・お客様ならびにテナント従業員様の健康と安全に配慮し当面の間、営業時間を10：00-20：00と致します。

「高級芋菓子しみず」

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２０１８年４月４日大阪市北区に店舗をオープン。以来、フランチャイズ店も含め、阪急三番街店で通算12店舗目となる芋菓子専門店です。日本で古くから愛されているさつまいもだからこそ「親しみのある味わいに高級感を」をモットーに、さつまいもが持つ本来のおいしさ、品種により異なるおいしさ、製法によるおいしさ、すべてのおいしさにこだわりお菓子を作っています。４０日以上の熟成期間を経た、厳選さつまいもを鹿児島より直送し、パフェやスイートポテト、プリンなどさまざまな商品を提供。老若男女問わず多くのお客様に支持されています。阪急三番街店はテイクアウトに特化した店舗としてオープンいたします。

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阪急三番街店取り扱い商品一覧
・和スイートポテト　フレーバー各種1個　 390円（税込）
・和スイートポテト　4種食べ比べセット　 1,500円（税込）
・和スイートポテト　8種食べ比べセット　 3,000円（税込）
・お芋のカップパフェ　　　　　　　　　　　650円（税込）
・しみずの芋プリン　各種1個　　　　　　　540円（税込）
・しみずの芋プリン　2個セット　　　　　 1,000円（税込）
・しみずの芋プリン　4個セット　 2,000円（税込）
・お芋のフィナンシェ　各種1個　 220円（税込）
・お芋のフィナンシェ　6個入り　 1,320円（税込）
・お芋のフィナンシェ　20個入り　 3,850円（税込）

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■高級芋菓子しみず全国１２店舗展開
・関西：　大阪新町店、福島店、大阪工房直売所、蛍池店、天王寺ミオ店、クリスタ長堀店、阪急三番街店
・関東：　築地本店、渋谷東急フードショー店、二子玉川店、太田店・中部:　覚王山店

「shimizu no.17」（しみずナンバーセブンティーン）
「高級芋菓子しみず」に在籍するフレンチ出身のシェフがメニュー開発を行った芋チーズテリーヌの専門ブランドです。ブランド名を商品名に刻んだ「shimizu no.17」は、ECサイト限定で販売を開始後、即時完売が続いた商品。「歯がいらない」と形容される程の滑らかさと、しっかりしたお芋感で人気を博しています。阪急三番街店では新発売の「shimizu no.17 PETIT」などの新商品を販売いたします。
17という数字を使ったブランド名には、江戸時代に、九里四里（くりより）うまい十三里（９＋４＝１３）と謳われていた焼き芋。四里（より）さらに美味しい“17里”を目指す（１３+４＝１７）という思いが込められています。
・公式サイト： www.imo-shimizu-shop.com

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阪急三番街店取り扱い商品一覧

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「shimizu no.17」
ブランドを名に刻んだフラッグシップ商品。芋×チーズの最高傑作です。
幅約8cm 高さ約5.5cm 長さ約17cm　重量約700g／3,780円(税込)

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「shimizu no.17 HARF」
皆様からのご要望にお答えしたハーフカットサイズ。
幅約8cm 高さ約5.5cm 長さ約8.5cm　重量約350g／1,980円（税込）

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「shimizu no.17 PETIT」
滑らかさの極限を目指した形です。お一人様からでも楽しめます。
直径約8cm 高さ約5cm　重量約100g／680円(税込)

・ブランド取り扱い店舗：阪急三番街店、渋谷東急フードショー店、クリスタ長堀店

大学芋専門店「いもげん」（※店舗初展開）
　高級芋菓子しみずに在籍する和食出身のシェフがメニュー開発を行った大学芋専門ブランドです。スイーツを作る思考からでは無く、料理を作るアプローチから大学芋の開発を行ったことで、おやつとしてもお酒のおつまみとしても最適な味わいのフレーバー展開が誕生しました。調律された意外性をお楽しみいただけます。
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阪急三番街店取り扱い商品一覧
・おとなの大学芋　フレーバー各種 100gあたり　 250円（税込）
・おとなの大学芋 4種類の食べ比べセット 100g×4種　　950円（税込）

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おとなの大学芋のフレーバーの「淡雪塩レモン」、「甘糖楼シナモン」
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「黒胡麻きな粉」、「芋密クラシック」

※メニューや価格が変更となる場合がございます。

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