動物性食材不使用のあったか「ベジ蒸し餃子」など、ヴィーガンメニューを提供する「Why_?下北沢」に、からだ温まるホットメニューが新登場!!
PR TIMES / 2021年11月10日 19時45分
「野菜と果物の美味しい生活」をテーマにライフスタイルを提案する「Why_? 下北沢」( https://www.why-juice.me/ )では、ジュースを製造する際に出る野菜や果物のパルプ(果皮や繊維など)を二次利用し、新たなメニューを開発しています。今冬は、昨年人気だった甘酒を使ったスムージーのほか、"ベジ蒸し餃子"と"季節野菜のスープ"が新登場!植物性の食材だけを使用しているので、健康や環境を気遣う方にも安心してお召し上がりいただけます。
[画像1: https://prtimes.jp/i/27557/17/resize/d27557-17-6c63b34a345ff1f3420e-6.jpg ]
ベジ蒸し餃子
季節野菜のスープ(ミネストローネ/ポタージュ)
店内で手作りしているこだわりの餃子生地には、ジュースを製造した後に残るにんじん、ビーツ、ケール&小松菜のパルプ(果皮や繊維など)を練り込んでいます。ソイミートをベースにした餡には、たっぷりのきのことスパイスで旨味と風味をプラスし、食べ応え十分です。
週替わり(食材の入荷状況により変動します)で提供する季節野菜のスープは、ミネストローネとポタージュの2種類。野菜や果実のパルプで出汁をとることで、食材の旨味と栄養を余すことなく味わうことができます。
どのメニューも植物性の食材だけを使用しているので、健康や環境を気遣う方にも安心してお召し上がりいただけます。
[画像2: https://prtimes.jp/i/27557/17/resize/d27557-17-e41ea2d520d7f35145f2-1.jpg ]
ホット甘酒スムージー (月替りで毎月1種類ずつ提供)
玄米と米糀のみで作られているノンアルコールの玄米甘酒をベースにした、あったかいスムージー。
砂糖を一切加えておらず、甘酒と野菜や果物の優しい甘さが、心身を温めてくれます。もったりとした重めの食感で、ヘルシーなおやつとしてもおすすめです。
《11月》甘酒×にんじん:材料はシンプルですがお子さまでも飲みやすく、にんじんの素材感も感じられます。
《12月》甘酒×さつまいも:さつまいもの甘さを堪能できる一杯。重めの食感なのでおやつ感覚でどうぞ。
《1月》 甘酒×ビーツ:鮮やかな色はビーツならでは。りんごや根菜も入り、身体の内側からポカポカに。
《2月》 甘酒×カカオバナナ:バナナの甘さに、カカオニブのプチプチとした食感と苦味がアクセント。
Why_? 下北沢 (ホワイ? シモキタザワ)とは
「Why_? 下北沢」は「野菜と果物の美味しい生活」をテーマにしたジューススタンド&グローサリーストア。代官山のジューススタンド「Why Juice?」の新業態です。鮮度・産地・製法にこだわり、日本各地から厳選した旬の食材を仕入れて作るコールドプレスジュースやスムージーのほか、野菜をたっぷり召し上がっていただけるテイクアウトフード、無農薬・自然栽培で育てられる提携農家の野菜や果物、無添加の調味料やソーセージ、ビールなど、国内から選りすぐった安心・安全な食材を幅広く取り扱い、ご近所の皆さまの健康的な食生活を美味しく、楽しくサポートしています。
Why Juice? 公式HP http://www.why-juice.me
店舗情報
[画像3: https://prtimes.jp/i/27557/17/resize/d27557-17-ad94e816085c66e47c3b-3.jpg ]
Why_? 下北沢
所在地:世田谷区代田2-36-12 BONUS TRACK SOHO7
TEL : 03-6805-5380
営業時間:11:00-19:00 (不定休/短縮営業中)
instagram:http://instagram.com/why_shimokitazawa
[画像4: https://prtimes.jp/i/27557/17/resize/d27557-17-4913415e0080fc0d5c1c-4.jpg ]
Why Juice? 代官山
所在地:東京都渋谷区代官山町13-8 1F
TEL : 03-6416-5678
営業時間:9:00-19:00 (水曜定休)
instagram:http://www.instagram.com/why_juice
[画像5: https://prtimes.jp/i/27557/17/resize/d27557-17-f5ada741e26ab77fe9de-5.jpg ]
Why Juice? オンラインショップ
http://onlineshop.why-juice.me
国産の野菜と果物のみを使用し、保存料や食品添加物などいっさい使用していない「Long-life Juice(ロングライフジュース)」をはじめ、Why_?がセレクトした国産の選りすぐりの調味料、ソーセージ、ワインなどを販売しています。
[画像6: https://prtimes.jp/i/27557/17/resize/d27557-17-77cbfdea6ad43532d760-0.jpg ]
Mini Truck
小さなかわいいミニトラックで、野菜をたっぷり使ったへルシーなフードとフレッシュジュースをお届けします。イベントの出店やデリバリーサービス、ケータリングなどもご相談ください。
https://www.why-juice.me/mini_truck/
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
ハチ食品 スープ製品を拡充 レンジ調理、FDも
食品新聞 / 2024年9月16日 10時30分
-
野菜不足が気になったらモスへGO!具沢山「ミネストローネ」4年ぶりに復活
美容最新ニュース / 2024年9月10日 12時15分
-
健康管理のサポートに野菜ジュースを飲む【1000人アンケート】
PR TIMES / 2024年9月7日 9時45分
-
「クラフト餃子フェス SAITAMA 2024」トレンド餃子が勢揃い!餃子好きにはたまらない6日間!
PR TIMES / 2024年9月3日 13時0分
-
【MOS】野菜がゴロゴロ入った具沢山スープを4年ぶりに販売「ミネストローネ」
PR TIMES / 2024年9月3日 12時10分
ランキング
-
1ワコール、英同業企業を買収 海外事業拡大へ販売力強化
共同通信 / 2024年9月26日 18時45分
-
2USスチール買収計画、日鉄社長「決して楽観できない」…仲裁委が「適格」判断で追い風も
読売新聞 / 2024年9月26日 23時17分
-
3任天堂も激怒「酷似ゲーム」会社が犯した痛恨失態 特許権侵害で訴訟され…出した"声明"にツッコミが殺到
東洋経済オンライン / 2024年9月25日 18時30分
-
4為替相場 27日(日本時間 7時)
共同通信 / 2024年9月27日 7時0分
-
5年金「月14万円」…手取り30万円労働者の「残酷すぎる老後」
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月24日 18時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください