米粉を使って新食感!日本人の知らないフライドチキン屋のトリセツ
PR TIMES / 2024年6月11日 13時15分
京都発クラフトフライドチキン専門店「ミセスリンダのフライドチキン」では、意外と知らなかったフライドチキン屋の使い方を新提案。米粉を使って食感をさらにアップ&オリジナルスパイスもまろやかに!
[画像1: https://prtimes.jp/i/111859/17/resize/d111859-17-5c619d5516eb992bf5af-0.jpg ]
インバウンド客にあふれる京都錦市場からすぐの「ミセスリンダのフライドチキン」では、インバウンド客の方が上手にフライドチキン専門店を使うことに注目。もっと日本人にうまくフライドチキン屋を使ってもらおうとメニューをリニューアル。
[画像2: https://prtimes.jp/i/111859/17/resize/d111859-17-b718ee828876a4b7e67b-1.jpg ]
ランチでは、ご飯と合わせ4種のソースから選べる定食が「意外!」と人気。
[画像3: https://prtimes.jp/i/111859/17/resize/d111859-17-2f49095aec5e7bbfde9b-2.jpg ]
ありそうでなかったチキンオーバータコライスも、ピリ辛のメキシカンホットソースをかけて!
通し営業なので、遅い時間のランチも可能。
産地から直送した季節の柑橘類を使ったサワーやビール、ワインでちょい飲み。
[画像4: https://prtimes.jp/i/111859/17/resize/d111859-17-49e9b5ab6a9aff577490-3.jpg ]
15時以降は、京都にあるシャルキュトリー専門店から仕入れた有名ホテルでも使用されている手づくりプレスハムを使用したハムステーキをフライドチキンに合わせ、季節の野菜とフォカッチャを乗せたディナープレートでワインを合わせて、おひとり様やカップルでのお食事にも使えます。
[画像5: https://prtimes.jp/i/111859/17/resize/d111859-17-3b2a6bba4c4fc684dd34-4.jpg ]
もちろんメディアでも紹介された、しば漬けを使ったチキンバーガーたちやテイクアウトのご利用もいただけます。
大手チェーンやコンビニでのランチや間食としてだけでなく、新たな食事シーンでのフライドチキンの使い方を提案します。
さらに、ビブグルマンシェフ監修の手づくりクラフトフライドチキン専門店として、開店以来のお客さまや口コミなどからの意見をもとにオリジナルスパイスの配合をマイナーチェンジしまろやかに改良。食感も米粉をプラスし4種類の粉を配合した衣を、フライヤーでサクッと揚げ、スチームオーブンでしっとりジューシーに仕上げます。
昨年実施した「胸やけしたら全額返金キャンペーン」では、99%以上の方が「胸やけしない」と評価。特にしっとりジューシーなむね肉は、女性やシニア層にリピーター続出。
から揚げじゃないフライドチキンを上手にお食事シーンに取り入れるのもアリじゃないでしょうか?
[画像6: https://prtimes.jp/i/111859/17/resize/d111859-17-9f71ae84a7f992e831cb-5.jpg ]
【メニュー一例】(価格は税抜き)
フライドチキン むね 320円
フライドチキン もも 430円
リンダ定食(11:00~15:00) 955円
ももプレート(15:00~21:00) 1,680円
しば漬けタルタルバーガー 860円
チキンオーバータコライス 1,073円
ドリンクセット 250円~
店名:ミセスリンダのフライドチキン
営業時間;11:00~21:00(L.O.)
住所:〒604-8126 京都府京都市中京区貝屋町558−1
電話番号: 075-255-6157
ホームページ: https://ml-chicken.com/
Instagram: https://www.instagram.com/mrs_linda_kyoto/
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
【カレ~かけ放題で充実ランチ!】日頃の感謝を込めてお客様還元感謝祭!リーズナブルなランチが楽しめる『ワイズキャフェテリア』では6/28迄の期間限定にて『サンクスプラスキャンペーン』を開催!
PR TIMES / 2024年6月24日 10時45分
-
期間限定1,000円!黒毛和牛や牛タンを使った究極のひつまぶしをお得に楽しむビックチャンス【タンとレモンサワー 焼肉じゅうたん 幡ヶ谷店】
PR TIMES / 2024年6月21日 17時15分
-
マイルドな甘みから刺激的な辛さまで!10種以上の本格タコライスが味わえる最新ブランド「タコライス&」全国新規オーナー募集キャンペーン開始のお知らせ
PR TIMES / 2024年6月20日 13時30分
-
【とりやき×やきめし】新鮮な鶏肉を気軽に食べられる鶏料理専門店『とりやきんぐ 鳥栖店』が2024年6月18日(火)にグランドオープン!!
PR TIMES / 2024年6月16日 11時45分
-
お出汁をかけて3度楽しむ!黒毛和牛や牛タンを使った究極のひつまぶしが登場!【タンとレモンサワー 焼肉じゅうたん 幡ヶ谷店】
PR TIMES / 2024年6月10日 12時15分
ランキング
-
1ソニー宮城拠点、250人削減=ブルーレイ、生産縮小
時事通信 / 2024年6月29日 15時49分
-
2「クレカタッチ」は交通系ICカードを駆逐するのか 熊本で「全国相互利用」離脱、一方で逆の動きも
東洋経済オンライン / 2024年6月29日 7時30分
-
3「押しボタン式信号」なぜ“押してすぐ青”にならないケースが? 納得の理由があった!
乗りものニュース / 2024年6月29日 16時42分
-
4作文は「理系だと苦手」「文系が得意」という大誤解 算数が得意な子は大概「作文もうまい」納得理由
東洋経済オンライン / 2024年6月29日 10時0分
-
5池袋西武とヨドバシ「売り場折半」の波紋と懐事情 北側にヨドバシ出店、西武の集客力に影響は?
東洋経済オンライン / 2024年6月29日 10時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)