HARAJU Cross JAPAN MASTERY COLLECTION_estカフェ発 鎧塚俊彦氏が手掛ける“低糖質スイーツ ロカボ”が登場!
PR TIMES / 2020年10月1日 18時15分
9月21日(月)より販売中
原宿駅前の複合施設WITH HARAJUKU内にあるHARAJU Cross JAPAN MASTERY COLLECTION_estカフェでは、自然に寄り添う事で心身ともに健康に過ごすことを目指しております。薬膳料理の基礎である「陰陽五行」の考えを用い、完全自然栽培、無農薬食材やヴィーガンも取り入れた日本国内の旬の食材を使ったお料理をご提供しております。
2020年9月21日(月)より、ToshiYoroizukaオーナーシェフ鎧塚俊彦氏の低糖質スイーツと今回Japan Mastery Collection_estのために創作されたほうじ茶ティラミスが登場致しました。
■低糖質スイーツ ロカボ
「体にやさしいスイーツ」で心をゆたかにしたい。鎧塚シェフのそんな想いからトシヘルシースイーツは生まれました。糖質は最小限に抑えつつ、美味しさを追求した「心の栄養」になるスイーツ。甘味成分には、人工甘味料ではなく、天然由来の自然派甘味料「ラカントS」を使用し「安全・安心」にこだわった本格派低糖質スイーツです。ぜひお楽しみください。
HARAJU Crowss JAPAN MASTERY COLLECTION_est限定
ほうじ茶ティラミス
イートイン お好きなお茶付 900円(税抜) / テイクアウト 500円(税抜)
[画像1: https://prtimes.jp/i/41526/19/resize/d41526-19-872103-0.png ]
北海道産マスカルポーネを使ったほうじ茶のティラミス。糖質はイヌリンとラカントエキスを使いより一層体に優しく美味しいスイーツに仕上げました。1個当たり4.9gですので、糖質を制限されている方やダイエット中の方にも安心してお召上がり頂けます。今回HARAJU Cross JAPAN MASTERY COLLECTION_estでしか味わえない鎧塚氏の一品をぜひお試しください。
低糖質 ロールケーキ 抹茶
イートイン お好きなお茶付 900円(税抜) / テイクアウト 500円(税抜)
[画像2: https://prtimes.jp/i/41526/19/resize/d41526-19-779395-1.png ]
宇治抹茶を贅沢に使用した生地とクリームで抹茶本来の渋味を活かした、大人向けのロールケーキです。1個あたりの糖質量は2.84gに抑えました。糖質を制限されている方やダイエット中の方にも安心してお召上がり頂けます。
とろ~りとろける濃厚宇治抹茶クリームをふわりと包み込んだ贅沢な一品をぜひお試しください。
低糖質 ロールケーキ チョコレート
イートイン お好きなお茶付 900円(税抜) / テイクアウト 500円(税抜)
[画像3: https://prtimes.jp/i/41526/19/resize/d41526-19-819523-2.png ]
カカオの芳醇な香りが広がる濃厚なチョコレートクリームを、ほんのりとほろ苦いチョコレート生地でふわりと包み込んだロールケーキです。1個あたりの糖質は2.89gですので、糖質を制限されている方にも安心してお召し上がりいただけます。ボリューム感はありつつ糖質量はしっかりと抑えました!ガーナ産チョコレートを使用し少量のブランデーで大人向けの香り付けをした濃厚なチョコレートクリーム。深みのあるココアを使用したほんのりほろ苦い生地との絶妙なバランスをぜひお試しください。
[画像4: https://prtimes.jp/i/41526/19/resize/d41526-19-945434-3.png ]
■HARAJU Cross JAPAN MASTERY COLLECTION_est
について鎧塚氏からのメッセージ
一歩足を踏み入れるとそこは私達が憧れ大切にしてきた職人気質とセンスに満ち溢れた贅沢な空間。
妥協なき職人気質から生まれた作品から感じとれるものは決して厳しさでは無く何故か優しさ。
心技を突き詰めた人達だからこそ到達できる境地なのでしょう。
ToshiYoroizuka
オーナーシェフ
鎧塚俊彦
[画像5: https://prtimes.jp/i/41526/19/resize/d41526-19-696440-4.png ]
■店舗名:HARAJU Cross JAPAN MASTERY
COLLECTION_est
(複合施設 WITH HARAJUKU内)
■所在地:〒150-0001
東京都渋谷区神宮前1丁目14-30
■TEL:03-6804-3128
■営業時間:11:00~20:00
■URL:https://japancityguide.jp/ja/harajucross/
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
【川崎日航ホテル】限定70台「2025年 スイーツおせち二段重」9月20日(金)より予約受付開始
PR TIMES / 2024年9月19日 14時15分
-
『ジョブチューン』ただ1人“不合格”出した審査員へ… 鎧塚俊彦氏が「放った言葉」に称賛
Sirabee / 2024年9月18日 13時15分
-
鎧塚俊彦氏 仲良しシェフ&人気俳優との写真にファン騒然「お隣にいてびっくり」「豪華ですね」
スポニチアネックス / 2024年9月16日 12時11分
-
鎧塚俊彦氏、パティスリー20周年を報告「なおみさんも天国で喜んでますね」祝福コメント届く
日刊スポーツ / 2024年9月7日 14時23分
-
【ホテルグランヴィア岡山】ヌン活第2弾 奥深い抹茶の世界へ誘う旅『抹茶』をテーマにしたアフタヌーンティーを販売
PR TIMES / 2024年8月29日 17時45分
ランキング
-
1「コンビニは高い」払拭目指すセブン-イレブン 松竹梅の“梅”重点強化
食品新聞 / 2024年9月20日 9時57分
-
2漁業関係者、「ぬか喜びにならなければ」=歓迎も中国側の手のひら返し警戒
時事通信 / 2024年9月20日 20時55分
-
3ほっかほっか亭「コラボ依頼して賛否」への違和感 日清食品「10分どん兵衛」の成功例に倣えるか
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 15時20分
-
4ミニストップ、外国籍の利用客に“不適切な張り紙” 「問題を重く受け止め」謝罪
ORICON NEWS / 2024年9月20日 15時53分
-
5為替相場 21日(日本時間 5時56分)
共同通信 / 2024年9月21日 6時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください