紙フィルターを使わずコーヒーが楽しめる「cerapotta セラミックコーヒーフィルター」 4月21日(金) 日米同時発売!
PR TIMES / 2023年4月20日 15時45分
まろやかな口当たりで味と香り、豆の個性が引き立つ、日本製多孔質セラミックフィルターデビュー!
アッシュコンセプト(東京都台東区 / 代表取締役 名児耶秀美)は、多孔質構造を活かしたセラミックフィルターブランド「cerapotta(セラポッタ)」の第1号製品『セラミックコーヒーフィルター』を4月21日(金)日米同時発売いたします。
4月21日(金)~23日(日)の期間、アメリカ・ポートランドで開催される世界最大規模のコーヒー専門展示会 “Specialty Coffee Expo 2023”にてお披露目いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/40803/20/resize/d40803-20-fabcbbe3f7176946e5f3-0.png ]
多孔質を通って 活きかえる水
60%が水でできている私たちのカラダ
その水は健やかで雑味のないものでありたい
水が生まれ変わり 美味しさと出会う
日本製多孔質セラミックフィルター「cerapotta(セラポッタ)」
[画像2: https://prtimes.jp/i/40803/20/resize/d40803-20-49ee6c432a4708cc5032-2.jpg ]
雨や雪は、地面を通過してゆっくりと地下にしみ込み、
長い年月を経て、湧き水や川となってふたたび地上に戻ってきます。cerapotta 第1号のプロダクト「セラミックコーヒーフィルター」は
自然が持つ濾過構造のように、不要な雑味を取り除き、
芳醇な香りと深みの元となる油分など、豆自体が持つ味わいを抽出することで、
ある時はクリアに、ある時は深いコクのあるコーヒーを生みだします。
[動画: https://www.youtube.com/watch?v=iD-fxyezlJk ]
イージーメンテナンスなのに半永久的に使える
地球にやさしい「cerapotta セラミックコーヒーフィルター」で
新しいコーヒー体験を手軽にスタートしてみませんか?
特長
1. 目にみえない孔で 目にみえて味わいが変わる髪の毛よりもさらに細い5μm(マイクロメートル)の孔を持つ多孔質素材が雑味を濾過し、飲み物全体の味を引き立たせます。ライトにもディープにも、好みに合わせて手軽に濃さや風味を調整できるのが特徴です。1~4杯まで一度に淹れられるので、一人でじっくり味わうことも、皆で楽しむこともできます。2. 簡単メンテナンス使用後のメンテナンスは水で洗い流すだけ。素材そのものが持つ防汚効果で、お手入れも簡単です。ドリップスピードが遅くなってきたり、酸味を強く感じ出したら、フィルターの目詰まりによって抽出力が弱まっている「お手入れ」が必要なサイン。煮沸や電子レンジで簡単にメンテナンスが可能です。
3. 雑味だけでなく環境問題も減らします
ペーパーフィルターを使用せず繰り返し使え、ゴミの削減にもつながります。
また、貴重な素材を大切にしたいという思いから、製造工程を見直し廃棄物を削減すると共に、素材の色を活かした製品にすることでリサイクル性を高め、環境負荷の少ないものづくりに取り組んでいます。
4. 確かな伝統、確かな日本の技術
400年の歴史を持つ長崎・波佐見焼の伝統と、多孔質セラミック製造における最先端技術により製造しています。
成形、乾燥、窯焼成工程のほとんどが職人の手によって生まれる cerapotta。
手触り、抽出時の音、味や香り…日本の確かなものづくりを感じてください。
[画像3: https://prtimes.jp/i/40803/20/resize/d40803-20-a465ab157708432bb1f8-9.png ]
詳細な使い方は下記をご覧ください。https://prtimes.jp/a/?f=d40803-20-cfbe558f10b228b4670b4978d8105907.pdf
製品概要
[画像4: https://prtimes.jp/i/40803/20/resize/d40803-20-52d39b0bc0fbce3ed615-1.jpg ]
cerapotta セラミックコーヒーフィルター価 格 : ¥6,930(税込)サイズ : フィルター 約Φ100×H110mm、スタンド 約Φ100×H5mm重 量 : フィルター 約115g、スタンド 約60g材 質 : 磁器日本製https://cerapotta.jp
2023年4月21日(金)より、アッシュコンセプトの直営店 KONCENT(コンセント)駒形本店・東京ミズマチ・KITTE丸の内・Web shopの他、全国のライフスタイルショップ・オンラインショップ等で順次販売いたします。https://koncent.jp/view/item/000000001833
また、アメリカ・ポートランドで開催される展示会に出展いたします。
Specialty Coffee Expo 2023
会 期:2023年4月21日(金)~23日(日)
場 所:Oregon Convention Center
ブース:No.1510 / h concepthttps://www.coffeeexpo.orgご来場予定の方は是非お立ち寄りください。
h concept(アッシュコンセプト)
「デザインで社会を元気にする。」ことを目指し、代表取締役 名児耶 秀美(なごや ひでよし)により、2002年に設立。オリジナルブランド+d(プラスディー)をはじめとする生活用品の企画製造および販売や、全国の企業・産地のデザインコンサルティング等を行なう。2012年には直営のプロダクトショップ「KONCENT(コンセント)」をオープン。国内外に店舗を構える。
〒111-0051 東京都台東区蔵前1-3-25 蔵前JPテラス 住宅棟 8F
https://h-concept.jp/
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