発酵の日（8/5）にヘム鉄配合の発酵カカオドリンク「HACCO CACAO」を新発売。｜『甘酒・雑貨かふぇ こめどりーみんぐ』

有機カカオと糀の力で砂糖不使用なのにチョコレートのような甘さを実現



　ヘム鉄配合*・砂糖不使用の新しい発酵カカオドリンク「HACCO CACAO」が、お米を通じた日本文化の発信をテーマにした『甘酒・雑貨かふぇ こめどりーみんぐ』から新発売。
　濃厚なカカオの風味が、忙しい日常に贅沢なひとときをもたらします。大人かわいいパッケージが、デスクやキッチンを華やかに彩り、見るたびに心踊るドリンクです。自分への日々のご褒美や、特別な人へのプレゼントに。麹の力で作られる、アミノ酸などの豊富な栄養素を含むため、「飲む点滴」として夏場の栄養補給にも最適です。毎日を豊かにする贅沢カカオドリンクを。
*鉄分はnight bitterにのみ配合

▼詳細・ご購入はこちらから
https://hacco-cacao.studio.site/

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/64352/20/64352-20-b1600a14018cf0e35031eeee03081837-2048x1365.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
HACCO CACAO　day sweet (左) / night bitter (右)

⚫️体に嬉しい贅沢を。発酵カカオドリンク「HACCO CACAO」
　お米を通じた日本文化の発信をテーマにした『甘酒・雑貨かふぇ こめどりーみんぐ』から、忙しい毎日を過ごす女性に向けた、鉄分配合・砂糖不使用の新しい発酵カカオドリンク「HACCO CACAO」が新登場。

ストレートタイプで、とろりとした口当たりのカカオドリンクです。
濃厚なカカオの味わいが、忙しい日常に贅沢なひとときをプラスします。
日々の自分へのご褒美として、特別な人へのプレゼントとして――
この一杯が、ホッと一息つく瞬間を特別なものに変え、心と体を癒します。


1．女性に嬉しいヘム鉄とカカオポリフェノール入り
　100mlあたり2.3mgの鉄分と、カカオポリフェノール入り。
　美容と健康の両面からサポートします。
　忙しい日々のなかにも健康を意識した生活を送りたい女性にぴったり。

2．砂糖、添加物、香料不使用だから生まれる、やさしい甘さ
　米・米麹・有機カカオ・ヘム鉄*のみので素材にこだわった安心・安全な逸品。
　砂糖を一切使わず、発酵によって生まれる自然な甘さに仕上げた、まるでチョコレートドリンクのような味わいの発酵ドリンク。


3．明治６年から続く老舗こうじ屋が醸造
　HACCO CACAOの醸造を担う『山口こうじ店』は、1873年（明治6年）に福島県白河市で創業した老舗のこうじ屋。
　「発酵を通じて食べる人の心と体の健康に寄与する」ことを理念に掲げ、化学調味料や合成保存料を一切使わない無添加製法にこだわっています。


4．日々を彩る大人かわいいパッケージ
　デスクやキッチンに置くだけで気分がちょっと上がる大人かわいいパッケージを採用。
　見るたびに心がときめくデザインが、忙しい日常の中に少しの癒しとトキメキをプラスします。自分へのご褒美にも、特別な人へのプレゼントにもぴったり。


5．夏場の栄養補給に
　麹の力で作られる、アミノ酸などの豊富な栄養素を含みます。
「飲む点滴」として夏場の栄養補給にも最適です。夏バテぎみのときのエネルギー補給にも。

*ヘム鉄はnight betterにのみ配合

HACCO CACAO -day sweet-
ミルクチョコレートのようなまろやかな甘みのday sweet。
忙しい朝にも、カカオの豊かな香りと味わいが一瞬のリラックスタイムを作り出します。
また、仕事中には、ヘルシーかつカカオの濃厚な風味の一杯が、疲れた頭と体をリフレッシュ。
原材料：米、米麹、カカオ
容量：300ml
価格：1,720円（税込）
賞味期限：製造から6ヶ月
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/64352/20/64352-20-05026fa59f48569da60709fce420aff3-3900x2528.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
HACCO CACAO -day sweet-


HACCO CACAO -night bitter-
ヘム鉄配合で、心地よいビターな風味が楽しめる大人のnight bitter。
一日の終わりに、心も体も癒されるリラックスタイムを。濃厚なカカオの風味となめらかな口当たりが、深い満足感をもたらします。頑張った自分へのご褒美としてお楽しみください。
原材料：米、米麹、カカオ、ヘム鉄
容量：300ml
価格：1,750円（税込）
賞味期限：製造から6ヶ月
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/64352/20/64352-20-b3fb6b722c374a3249f2cf3471290ef9-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
HACCO CACAO -night bitter-


詳細・ご購入はこちらから



⚫️毎日を頑張る女性の心と体をサポート、HACCO CACAO誕生の背景
「HACCO CACAO」は、当店の女性スタッフの声をきっかけに誕生しました。

毎日を頑張る自分に、ご褒美をあげたい。
でも、毎日を元気にパワフルに頑張るためにも、できれば、体にいいものがいい。
普段から、鉄不足や冷えを感じることも悩みの種、、、

「自分のような女性は多いはず！」と彼女は考えます。
そんな世の頑張る女性に向けて「甘くておいしい、鉄分入りの飲みやすいドリンクがあったら！」と、開発したのが「HACCO CACAO」です。

有機カカオを使用したチョコレートドリンクのような味わいに仕上げました。
麹の発酵パワーで、砂糖・添加物不使用なのに甘く、なめらかな口当たりです。
night bitterにはヘム鉄を配合した、女性に嬉しい設計です。

飲むたびに心が踊るような体験をしてほしいとの想いから、パッケージも大人かわいいデザインにこだわりました。
毎日を頑張る女性たちにとって、見た目にも体にも嬉しいご褒美に仕上げています。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/64352/20/64352-20-69284f38521c3dfef5fc546ad3feb7f0-1500x1000.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
HACCO CACAO　day sweet (左) / night bitter (右)


⚫️「国際発酵・醸造食品産業展2024」出展
7/30(火)から開催される「国際発酵・醸造食品産業展2024」に出展いたします。
本展示会では、「HACCO CACAO」を出品しますので、ぜひお立ち寄りください。
当店スタッフに直接ご相談が可能です。

「国際発酵・醸造食品産業展2024」
日程：2024年7月30日(火)～8月1日(木)
時間：10:00～17:00
場所：東京ビッグサイト東展示棟5・6ホール
URL：https://hakkoexpo.jp/


⚫️日本の魅力を再発見し、誇りを持てる日本を創りたい
『甘酒・雑貨かふぇ こめどりーみんぐ』は、東京都浜松町で展開する、甘酒やお米にまつわる商品を中心とした小売店併設型のカフェです。オリジナルの特製甘酒ドリンクと、米粉スイーツ、お米から作ったエシカルなアクセサリーやスキンケアなどの雑貨類を取り揃えております。

■ミッション
お米がもつ可能性を通して、日本が好きな人、そして日本を誇りに思う人が溢れる未来をつくる
■ビジョン
「お米」がもつ可能性を通して、日本の魅力を発見できるキッカケを提供すること
■価値観(バリュー)
「お米」を通して、『どこかホッとする』心とからだの癒しを提供するお店
私たちは、お米がもつ可能性を通して、日本が好きな人、そして日本を誇りに思う人が溢れる未来をつくります

-子ども達に明るい未来を残すために
-美しく歴史ある日本がこれからも長く続くために
-日本に暮らす私たちが日本に誇りを持てるように
そして、
-海外から来た方に、日本の素晴らしさが伝わるように

この想いを、お米（こめ）に夢（どりーみんぐ）を乗せて、店名の『甘酒・雑貨かふぇ こめどりーみんぐ』に込めました。
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/64352/20/64352-20-25f7973ec53e816ccab06a3e547e13f9-2500x1667.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
甘酒・雑貨かふぇ こめどりーみんぐ

⚫️主なサービス内容
▼卸し販売
当店開発のさくら甘酒や季節に合わせたシーズナルの甘酒などの日本文化に寄り添ったものから、スタンダードな甘酒や麹調味料（塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹）など日常に取り入れやすいものまで幅広く承ります。

▼訪日外国人向け日本文化体験クラス
おにぎり作り、味噌作り、甘酒作りなどの日本の歴史や文化を体験いただけます。
英語を話せるスタッフがレクチャーするので、初めての方でも、お一人様からでも、友人や恋人、家族とでも、観光ツアーの一環としてご参加いただけます。


▼出張販売
企業者様や団体様のオフィスなどにお伺いして、出張販売をいたします。
当店スタッフも同行して販売を行います。英語対応可能です。


▼商品製造（OEM）
各社様のご要望に合わせた商品開発を承ります。地域に根ざした原料なども指定できます。
甘酒や味噌、ぬか床まで発酵に関する製品を幅広く対応。
小ロットでの商品の卸、少額でのサンプル製造などもご相談いただけます。

※詳しくお聞きになりたい方、体験ご希望の方は、下記の詳細ページかHPのお問い合わせ等からお気軽にご連絡ください。

詳細・お問い合わせはこちら




※ご興味のある方は、下記お問合せ先までご連絡ください
店名　 ：『甘酒・雑貨かふぇ こめどりーみんぐ』
公式HP：https://craft-mita.org/
住所：東京都港区芝公園1-7-14　KSひかりビル
営業時間：平日11:00-20:00 土日祝 10:00-18:00
お問い合わせ先：ホームページのお問い合わせフォームもしくは [e-mail] までご連絡ください（広報担当：松本・山本）
※約3営業日（土日祝日除く）でご返答させていただきます。
※営業日時に関しては、ご来店前に最新の情報をHPまたは各種SNSにてご確認ください。

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