“大人のカフェ時間を彩るプレート”有楽町THE STANDに『GINZA Corridor Cannele(コリドーカヌレ) ペアリングセット』が登場!
PR TIMES / 2021年9月14日 14時45分
カヌレを楽しむ新たな食べ方をご提案
CLASSIC INC.(代表取締役 : 萱場俊克 本社 : 東京都渋谷区)では有楽町「THE STAND」にてテイクアウトで好評頂いております『GINZA Corridor Cannele』のペアリングセットを販売開始致します。
[画像1: https://prtimes.jp/i/73463/20/resize/d73463-20-7237bbfe821ebef9407d-0.jpg ]
“シンプルな銘菓”を活かす新たな食べ方
銀座のフレンチバル「VAPEUR」シェフが考案した『GINZA Corridor Cannelé』は、たっぷりのオーガニックバニラビーンズと濃厚なミルクを使用した、シンプルながら上品な風味が人気のカヌレです。
[画像2: https://prtimes.jp/i/73463/20/resize/d73463-20-c85f49f01a85fd83923b-1.jpg ]
有楽町「THE STAND」では新たに『GINZA Corridor Cannelé』をさらに引き立てるペアリングセットをご提案致します。
焼き立てカヌレの甘い香りが広がる店内で楽しめるのは、カヌレそれぞれの素材を引き立てるためにシェフが考案した4種類のプレート。
大人のカフェ時間を彩る新たな体験をご提供致します。
[画像3: https://prtimes.jp/i/73463/20/resize/d73463-20-c27ca5c848ebe504aeb7-2.jpg ]
GINZA Corridor Canneléペアリングセット販売概要
【販売価格】
各セット ¥980 (ドリンク付)
【販売内容】
・カヌレとゲランド塩アイスクリーム
フランス・ゲランド産塩と卵白を使用した自家製アイス。メレンゲのふんわりとした食感と軽い口溶け、そして丸みのある塩気が特徴。カヌレの濃厚なクリーム感やバニラの風味を引き立てます。
[画像4: https://prtimes.jp/i/73463/20/resize/d73463-20-1bc18df44b7147e96868-3.jpg ]
・カヌレとフレッシュチーズケーキ プルーンコンポートを添えて
フロマージュブランと生クリームを合わせた非加熱タイプのチーズケーキ。フランス・アジャン産セミドライプルーンをアルマニャックと柑橘を使用したコンポート添え。
カヌレとプルーンの風味を楽しめるようチーズケーキ自体は甘さを控え、少し大人な味わいに仕上げました。
[画像5: https://prtimes.jp/i/73463/20/resize/d73463-20-7df7fcadca061c6f2294-4.jpg ]
・カヌレとショコラムース & カカオニブ
コロンビア産チョコレート使用し甘さを抑えた仕立てのムースに。サクッとした食感が特徴のカヌレの表面部分と合わせて食べるとカカオのフルーティーで複雑な香りが広がります。
カカオニブを仕上げにのせて香ばしい香りと食感をアクセントにしました。
[画像6: https://prtimes.jp/i/73463/20/resize/d73463-20-e5e7235fa7948e7073d7-5.jpg ]
・カヌレとココナッツムース トロピカルフルーツを添えて
焼き込んだクレームダマンドにココナッツムースをのせ、パイナップル・マンゴー・パッションフルーツをバターでソテーしたソースをかけて爽やかに表現。パウダーにしたアーモンドプラリネの香りも特徴です。
カヌレのバニラやラムの風味と合わせてお楽しみ頂けます。
[画像7: https://prtimes.jp/i/73463/20/resize/d73463-20-eec1333b61589144e9ab-6.jpg ]
その他カヌレが楽しめるセットはこちら
・半熟卵とローストハムのガレット ¥1280(カヌレとドリンク付)
・サーモンマリネと野菜のガレット ¥1480(カヌレとドリンク付)
【THE STAND】
https://classic-inc.jp/stand/
Tel : 03-6256-0838
〒100-0006
東京都東京都千代田区有楽町2-9-1
JR東日本有楽町高架下
エキュートエディションA5区画
(JR有楽町駅 『日比谷口』改札横)
【会社概要】
会社名 : 株式会社CLASSIC
所在地 : 〒150-0011 東京都渋谷区東 2-27-2 Est 205
事業内容 : 飲食店運営
https://classic-inc.jp
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
東京・蔵前の焼き立てカヌレカフェで抹茶体験!カヌレ×抹茶×チーズケーキ、最高の組み合わせを楽しんで
isuta / 2024年5月2日 14時0分
-
蔵前の焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE」、ラグジュアリーな空間で「JAPAN体験」ができる体験型スイーツ、「グランカヌレ&宇治抹茶のフレッシュチーズケーキ」期間限定発売
PR TIMES / 2024年5月2日 11時40分
-
【母の日ギフト】今だけの特別な「人生最高のチーズケーキ」で感謝の気持ちを伝えて
美人百花デジタル / 2024年5月1日 20時40分
-
エキュート大宮にて、SNSで話題の焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE」5月13日(月)~5月26日(日)の期間限定出店
PR TIMES / 2024年4月29日 11時45分
-
バラとアールグレイの香りにいちごを組み合わせた母の日限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE Rose Berry Tea」が登場!チーズケーキ4種を詰め合わせたアソートセットを4月21日より販売
PR TIMES / 2024年4月15日 14時45分
ランキング
-
1コーヒー豆高騰の背景に…中国でブーム“悪魔のフルーツ”、ピザや火鍋にも【Nスタ解説】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年5月10日 21時10分
-
2朝ドラ登場の食堂モデル、岐阜の五平餅店が閉店へ…「寂しい」全国から名残惜しむファン足運ぶ
読売新聞 / 2024年5月10日 15時8分
-
3「日本国債」の紙くず化がとまらない…雪だるま式「借金地獄」から日本が抜け出せない根本原因【経済のプロが解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年5月11日 11時15分
-
4【閉園騒動から再出発】「ラブライブ!聖地」水族館、新社長が語った苦悩「従業員は大量解雇」「マイナスからのスタートです」
NEWSポストセブン / 2024年5月10日 19時20分
-
5ヨーカドーの跡地が「世界最大級の無印良品」に…過疎地の商業モールを復活させた「社会的品揃え」の魅力
プレジデントオンライン / 2024年5月11日 9時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください